Zimné šaláty, ktoré pomôže zbaviť sa nadváhy
Šport A Fitnes / / December 19, 2019
Vybrali sme pre vás lahodný šalát, ktorý diverzifikovať svoju ponuku a pomôže schudnúť. Pridať nejaké klasiky, pamätajte Babičkine recepty a zriedi to všetko s niečím novým, chutné a neobvyklé. ;)
Citrus šalát s kuracím mäsom
prísady
Pre šalát:
- 1 kuracie prsia, nakrájaný;
- 1 rozdrvený strúčik cesnaku;
- 1 a pol šálky nasekané kapustu;
- 1 šálka nakrájanej červenej kapusty;
- 1 šálka mrkvy, nakrájané na tenké prúžky;
- ? Šálka nasekané reďkev;
- ¼ šálky mletej zelenú cibuľu;
- ¼ šálky koriander;
- 1 lyžica olivového oleja;
- soľ a korenie chuti;
- Pol vápno, rez na plátky.
Na náplň:
- 1 lyžica limetovej šťavy;
- 1 lyžica sójovej omáčky;
- 1 lyžica rybacej omáčky;
- 1 čajová lyžička ryže octu;
- 1 lyžička cukru;
- ½ lyžičky olivového oleja;
- 2 drvené strúčiky cesnaku;
- Pol feferónky.
príprava
Nakrájané kuracie prsia kocky, pridáme soľ, korenie, cesnak, nasekané utrieť a voľno malý štát pri izbovej teplote. Predhrejte panvicu, pridajte do olivového oleja a osmažte kurča dozlatista. Ak sa vám nepáči, vyprážané prsníka, môže variť. Hotový prsia sypané limetkovou šťavou a necháme vychladnúť.
Zmiešajte nakrájané kapusta, cibuľa, reďkovky, mrkvu a koriander do veľkej misy. Potom zmiešajte všetky ingrediencie pre šalát zálievkou a poraziť mixéra do hladka.
Pridať šalát grilované kuracie prsia a obliekanie, všetci dobre premieša a podanie na stole.
Kapusta jablkový šalát s orechmi a hrozienkami
prísady
Pre šalát:
- ½ hlava kapusta kelom;
- ½ vedúci kapusta, červená kapusta;
- 1 veľký jablko;
- ¼ červenej cibule;
- ? Šálka vlašské orechy;
- ½ šálky hrozienka.
Na náplň:
- 2 polievkové lyžice jablčného octu;
- ⅛ lyžičky kajenské korenie;
- ⅓ šálky nízkotučný jogurt;
- 2 lyžičky agáve sirupu alebo medu neutrálne;
- soľ podľa chuti.
príprava
Tenko nakrájanú kapustu a cibuľu, jablká nakrájame na prúžky, rozbíjať orechy, hrozienka namočené vo vriacej vode. Zmiešajte všetky ingrediencie pre šalát a necháme v mise.
V samostatnom Piala zmiešajte všetky ingrediencie pre plnenie do hladkej omáčky, pridať do šalátu plátky, dobre to premieša a podanie na stole.
Šalát s repy a kozím syrom
prísady
Pre šalát:
- 4 sekundárne repa;
- ⅓ šálky vlašských orechov;
- 3 lyžice medu;
- 300 g šalát zmesi;
- 60 g mäkkého kozí syr.
Na náplň:
- ½ šálky čerstvej pomarančovej šťavy;
- ¼ šálky balsamico;
- ? Šálka olivového oleja.
príprava
Varená repa, olúpeme, necháme vychladnúť a potom nakrájame na tenké plátky.
Predhriatie panvicu a sušia sa jej orechy. O minútu neskôr pridáme med a intenzívne miešať k úplnému pokrytie orechy s medom. Budete strieľať panvicu z ohňa a dáva oriešky mierne vychladnúť.
V oddelenej miske zmiešajte octom balsamico s pomarančovým džúsom a olivovým olejom, všetko dobre premieša.
Šalát sa nepodáva v spoločnej misy. Pred podávaním, rozdeliť šalát mix, repa, vlašské orechy a kozí syr na požadovaný počet porcií. Spread na tanieri, prvá záhon šalátu, potom repa, orechy a len niekoľko vylepšení kozí syr. Top obliekanie a zalievanie sa podanie na stole.
Citrus šalát s rozmarínom a olivami
prísady
- 4 malé vetvičky rozmarínu;
- 10 jamkovou koróziou zasiahnutý olivy v oleji;
- 6 pomaranče;
- 6 mandarínky;
- soľ a korenie;
- 2 lyžice olivového oleja.
príprava
Zahreje na panvici smažiť olivového oleja a rozmarínu vetvičky na doslova 30 sekúnd alebo až do okamihu, keď sa stanú chrumkavé. Strieľať s ohňom, opatrne odstráňte prebytočný olej s papierovou utierkou a pridáme soľ.
V rovnakej oleja pridáme olivy a smažíme 4 minúty. Odstráňte prebytočný olej, a znížiť olivy na malé kúsky. Pražené rozmarín listy čisté z vetiev a zemou.
Pomaranče a mandarínky olúpané a nakrájané na plátky s hrúbkou 1 cm. Šírenie na tanieri, pridáme soľ, korenie, posypať s olivovým olejom a posypeme sekaným rozmarínom a olivy. Podávaná na stole.