10 farebné šalát s avokádom pre skutočných gurmánov

Lahodné kombinácii s paradajkami, tuniakom, kuracie mäso, krevety, hrozno, kivi a pomaranča.

Na šaláty nutne Vyberte zrelé avokádo. pred varením vyčistite z kože a semien.

1. Šalát s avokádom, paradajkami a uhorkou

prísady

• 6 stredné paradajky;
• 2-3 stredná uhoriek;
• 2 avokádo;
• Pol červená cibuľa;
• Pol petržlen;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Plátok paradajky, uhorky a avokádo do veľkých kusov a cibule - tenké prúžky. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie a zamiešame.

2. Šalát s avokádom, kuracie mäso a kukurice

prísady

• 2 vyprážané alebo pečené kuracie prsia;
• 2 avokádo;
• ¼-½ červená cibuľa;
• 100 g konzerv kukurice;
• pár vetvičiek petržlenu;
• 2 lyžice vápno alebo citrónovej šťavy;
• 2 lyžice olivového oleja;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Ochladené kúsky mäsa ľubovoľných alebo demontovať vlákna. Plátok avokádo a cibuľu na kocky.

Pridajte pripravené suroviny, obilie, nasekanej petržlenovej vňate, citrusové šťavy, olej, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte šalát.

3. Šalát s avokádom, krevety a paradajky

prísady

• 2 strúčiky cesnaku;
• 4 lyžice olivového oleja;
• 250 g lúpaných kreviet;
• 200 g cherry paradajok;
• 1 avokádo;
• 100 g na šaláte;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Rozdrviť cesnak plochou stranu noža. Zahrejte polovicu olej na panvici, dať späť cesnak a krevety. Garnáty poter, miešania asi 5 minút. Potom presunúť ich na obrúsku, aby Stok prebytočný tuk.

Rez paradajky na polovicu, znížiť avokádo na malé kocky a hrubo kotleta šalát. Pridať do chladených kreviet zložiek. Zmes sa zostávajúce olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie výplne.

4. Šalát s avokádom a vajcia

prísady

• 3 vajcia;
• 1 avokádo;
• ¼-½ červená cibuľa;
• niekoľko perie zelenej cibuľky;
• pár vetvičiek petržlenu;
• 2 lyžice majonéza;
• 1 lyžička citrónovej šťavy;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

variť vajcia Natvrdo, chladný a čistý. Vyňať vajcia do veľké kusy, a avokádo a červenej cibule - malé kocky. Kotleta zelené cibule a petržlen.

Pridajte pripravené ingrediencie, majonéza, citrónovú šťavu, soľ a korenie a dôkladne premiešame.

5. Šalát s paradajkami a mozzarellou v lodiach s avokádom

prísady

• 2 avokádo (avokádo pre tento recept by mali byť znížené na polovicu a nedá sa odstrániť z kože);
• niekoľko cherry paradajky;
• 80 g mozzarelly;
• 1-2 čajové lyžičky olivového oleja;
• Ochucovanie "talianskej bylinky" - podľa chuti;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• niekoľko vetvičiek bazalky;
• Trochu balsamico omáčka - podľa ľubovôle.

príprava

Polovičky avokáda s lyžicou škrabanie trochu mäsa. Nakrájajte na kocky a dajte do misy. Pridajte paradajky, nakrájame na štvrtiny, kocky mozzarelly, ropy, "talianskej bylinky", soľ a korenie a zamiešame.

Usporiadať šalát na koši avokáda. Zdobíme nasekanou bazalkou. naliať Košíky vonný omáčky, ak je to žiaduce.

6. Šalát s avokádom, tuniak a uhorkou

prísady

• 2 stredné uhorky;
• 3 avokádo;
• 1 červená cibuľa;
• 300 g konzervovaný tuniak;
• Pol petržlen;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• 2 lyžice olivového oleja;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Plátok uhorky tenkú polukruzhochkami, avokádo - tenké plátky a cibuľu - malé prúžky. Ľahko mash ryby s vidličkou a vložte do pripravených ingrediencií.

Pridajte nasekaný petržlen, citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie a dobre premiešajte.

7. Šalát s avokádom, kuracie mäso, vajcia a slanina

prísady

• 2 vajcia;
• 2 plátky slaniny;
• 1 avokádo;
• 1 Varené kuracie prsia;
• niekoľko perie zelenej cibuľky;
• niekoľko vetvičiek kôpru;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• 2 lyžice olivového oleja;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Uvariť vajcia natvrdo, chladný a čistý. Potom rez je pozdĺžne na štvrtiny. Smažiť slaninu dozlatista. Nakrájajte na malé kúsky a avokádo - kocky.

Demontovať ochladeného kuracie mäso rez do vlákien alebo ľubovoľných kusov. Pridajte pripravené suroviny nakrájanú zeleninu. Mix citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie a sezóna šalát zmes.

8. Šalát s avokádom, hrozno, rukolou, orechy a kozím syrom

prísady

• 1 avokádo;
• Pol červená cibuľa;
• 300-350 g kôstok hrozna;
• 2 rukolou lúča;
• 80 g kozí syr;
• Niekoľko vlašských orechov;
• 80 ml olivového oleja;
• 3 lyžice balsamico;
• 2 lyžice medu;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Rez avokádo na malé kocky a cibule - tenké prúžky. Rezané hrozno na polovicu. Kombinovať ingrediencie rukolou, strúhaný syr a nasekané orechy.

Zmiešajte maslo, ocot, med, soľ a korenie. Pour zálievka a výslednú zmes.

9. Šalát s avokádom, kivi, granátové jablko a feferónka

prísady

• 3-4 kiwi;
• Pol avokádo;
• niekoľko perie zelenej cibuľky;
• pár vetvičiek petržlenu;
• ¼ pálivej papriky;
• hrsť zŕn granát;
• 1 kávová lyžička olivového oleja;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Rez olúpané kivi a avokáda identických kusov. Grind cibuľu, petržlen a feferónky, naočkuje. Môžete si vziať viac či menej papriky, hlávkový šalát nastavenie ostrosti. Pridajte semien granátového jablka, olej, soľ a korenie a premiešame šalát.

10. Šalát s avokádom, mrkva, pomaranče a rukolou

prísady

• 3 pomaranče;
• 3 mrkvy;
• 2 avokádo;
• 1 zväzok rukolou;
• 1 lyžica olivového oleja;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Peel dva pomaranče a rozdeliť na segmenty. Dodať im zo žily a filmov. Plátok mrkvy dlhé tenké prúžky pomocou Škrabka na zeleninu. Avokádo nakrájame na väčšie kúsky.

Do pripravených zložiek, pridajte rukolou. Zmiešajte šťavu a jemne nastrúhaná kôra zo zostávajúcich oranžového oleja, soľ a korenie. Sezóna šalát so zmesou citrusov.