10 lahodné a originálne torty s jablkami

1. Jemná citrusová koláč s jablkami

V tomto torty veľa jabĺk a malú alebo žiadnu cesta. Je to skôr ako tukovým krémom.

prísady

• 1 citrón;
• 1 kg jabĺk;
• 30 g masla;
• 70-80 g cukru;
• 2 vajcia;
• štipka soli;
• 100 ml mlieka;
• 100 g múky;
• 15 g dezintegračního činidlá;
• 2 lyžice práškového cukru.

príprava

Nastrúhame citrónovú kôru na jemnom strúhadle a stlačiť šťavu z citróna. Peel jablká, vystrihnuté jadra a rez na veľmi tenké plátky alebo kliny.

Dať jablká vo veľkej mise. Zalejeme ovocia s citrónovou šťavou, takže nemajú stmavnúť pri príprave cesta.

Elektrické miešačky tlkot maslo a cukor. Pridajte vajcia, citrónovú kôru a soľ a metličkou do hladka. Naliať mlieko a rozšľaháme znova.

Zmiešajte múku s prášok do pečiva a pokračovať šľahanie, postupne vstúpiť na múku. Pour cesta jablká a jemne premiešajte.

Krycia pergamen s priemerom 22 cm forme a opatrne položiť do jabĺk, ktorá banda a vrstiev. Dajte formuláre v predhriatej 180 ° C rúry na 50-55 minút. Skontrolujte, či je pripravená s špáradlom: musela opustiť tortu suchu.

Dať tortu na servírovací tanier, chladný a posypeme práškovým cukrom.

15 recepty s jablkami, ktoré vám presne užitočné →

2. Air torta s jablčnými polovicami

Takáto krása môže dokonca požiadať o sviatočný stôl.

prísady

• 150 g masla;
• 125 g cukru;
• 2 lyžičky vanilkový cukor;
• štipka soli;
• Pol citróna;
• 3 vajcia;
• 200 g múky;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 2 lyžice mlieka;
• 6-7 malá sladké jablká;
• trochu rastlinného oleja;
• 2 lyžice marhuľovej marmelády;
• 1 lyžice vody.

príprava

Metla mixer 125 g oleja. Pripojenie cukor, vanilkový cukor a soľ. Pokračovanie šľahanie olej vsypte k nej cukor zmesi. Pridáme jemne nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame.

Bez vypnutia mixéra, jeden vstup do cesta gule. Zmiešajte múku a prášok do pečiva, posypeme v cestíčku a ušľahajte. Naliať mlieko a rozšľaháme znova.

Ošúpeme jablká, znížiť na polovicu a odstránenie jadra. Na každej polovici jablko s nožom vykonať hlboké zárezy na 2-3 mm.

Krycia tvar pergamen spodnej o priemere 26 cm. Na torte bolo jednoduchšie vytiahnuť, môžete mať formu odnímateľným dnom. Namazať pergamen s olejom.

Naliať cesto do panvice a vyhladiť. Kryt zárezy hore jabĺk. Melt zvyšných 25 g masla a namazať jablká. Piecť koláč pri teplote 180 ° C počas 45 minút.

Mix marhuľový džem a vodu. Kým horúce koláče, veľkoryso mazanie a mierne zaseknutím jablká - cesto seba. Pred rezaním tortu pohode.

Čo sa bude variť z jabĺk, ale Charlotte →

3. Jablkový koláč na kefír

Na prípravu tohto pokrmu pouľíva krupice a strúhané jablká. Koláč je vlhký a veľmi chutné a mak dáva chuť jeho vzhľadu.

prísady

• 400 ml jogurtu;
• 150 g cukru;
• 210 g krupica;
• 4 vajcia;
• 3 veľké jablká;
• 10 g dezintegračního činidla;
• 2-3 lyžice pečivo maku.

príprava

Zmiešajte jogurt, cukor, krupica a nechať po dobu pol hodiny na zadku opuchnuté. Pridajte vajcia a rozšľaháme cesto do hladka.

Rošt olúpaných jabĺk na hrubom strúhadle. Pridajte jablká do cesta, prášok do pečiva a mak a dobre premiešajte.

Cesto vložte do tvaru s priemerom 23 cm. Piecť pri teplote 180 ° C 40-50 minút, kým koláč sa opečené.

Ako piecť jablká bez lekárskeho predpisu →

4. Kyslej smotany koláč s jablkami a banánmi

Perfektná kombinácia ostrý cesta a jemné sladké náplňou.

prísady

• 200 g smotany 15% tuku;
• 2 vajcia;
• 70 g masla;
• štipka soli;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 100 g + 2-3 lyžice cukru;
• 1½ lyžičky vanilkový cukor;
• 500 g múky + bit pre šírenie;
• 3 lyžice zemiakový škrob;
• 5-6 kyslé sladké jablká;
• 50 ml vody;
• 1 banán;
• 2 lyžice práškového cukru.

príprava

Metla metla kyslá smotana, vajcia, rozpustené maslo, soľ, prášok do pečiva, 100 g cukru a vanilkového cukru. Pridajte múku a 2 lyžice škrobu a miešajte.

Posypeme tabuľku s múkou, vrátiť cesto a hniesť ho. Mal by mať veľmi mäkký a jemne lipnú na svojich rukách. Zabaliť veľa fóliou a uložte do chladničky po dobu 15-20 minút.

Olúpte jablká a nakrájame na väčšie kocky. Dajte ich na panvici, pridajte 2-3 polievkové lyžice cukru a vody. Simmer, sa vzťahuje na miernom ohni, za občasného miešania, kým sa neodparí tekutina. Odstrániť z tepla a mierne vychladnúť.

⅔ Cut chladené cesto. Roll kruhové formácie a rozšíril sa o spodnú rímsy a priemer 26 cm.

Posypať dno panvice základní škrob, top s plátkami jabĺk a plátky banánu. Roll sa zostávajúca jedna tretina z cesta na tenkej vrstve, na plátky a umiestnite ich do upchávkového zákrutu.

Dajte formuláre v predhriatej 180 ° C rúry na 45-50 minút. Pie musí opečené.

Ochladí sa vo forme Transfer na mise a posypeme práškovým cukrom.

Takáto iná Smetannikov: ako variť koláče a torty, známe z detstva →

5. Jablkový koláč so syrom náplň

Vyplniť to dopadá veľmi chutné a pôjde dobre s jablkami.

prísady

• 3 vajcia;
• 120 g cukru;
• 75 g masla;
• 150 g múky;
• 70 g zemiakový škrob;
• ½ lyžičky prášok do pečiva;
• 250 g tvaroh;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• 3-4 veľké jablká.

príprava

Šľahač miešači 1 a 50 g cukru. Pridajte zmäknuté maslo, múky, škrobu a 50 g prášok do pečiva. Miesenie cesta, zábal s priľnavé fólie a uložte do chladničky na pol hodiny.

Vo 2 samostatných bielky od žĺtkov. Pripojenie mixéra žĺtky, tvaroh, 70 g cukru, 20 g škrobu a citrónovou šťavou. Oddelene metla proteíny našuchorený pena zadať tvaroh zmesi a mieša sa pádlo.

Clear jablko z kože a semien a nakrájame na malé kúsky. Roll cesto kruhovým útvarom a šírenie na dne a líšt tvorí položený pergamenu. Je ideálny tvar s priemerom 26 cm.

Dať jablká na cesto a naplňte ju syrovou zmesou. Miesto koláč do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 40 minút.

10 recepty so syrom pre každý vkus →

6. Inverzný vrstva koláč s karamelizovanou jablká

Jeden druh a chuť tohto torte je dosť mať všetky zbiehať sliny.

prísady

• 3-4 jabĺk;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• 100 g + 1 lyžica cukru;
• ½-1 čajová lyžička škorice;
• 1 lyžica masla;
• 300 g lístkového cesta.

príprava

Clear jablko z kože a semien. Nakrájajte ovocie do niekoľkých veľkých plátky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme 1 lyžicou cukru a škorice a premiešame.

Zvyčajná liatinová panvica Dajte 100 gramov cukru a masla. Miesto pri vysokej teplote a miešajte, počkajte, kým sa cukor taví. Tie by mali dostať zlatý karamel.

Dať kruh na karamelové jablká a zohrejte na miernom ohni po dobu ďalších 15 minút, aby šťava kliny.

Cesto vyvaľkáme kolo šev mierne väčší priemer než na panvici. Opatrne položte cesto na jablkách, ohýbanie okraje dovnútra, a vykonať niekoľko vpichov vidličkou. Pečieme 30-35 minút pri teplote 180 ° C,

Predtým, než sa obrátiť na tortu, nechajte vychladnúť po dobu 5-7 minút. Pokiaľ ju zapnete, než horúci karamel môže unikať. A ak necháte hotový tortu v panve po dobu dlhšiu ako 10 minút, jablká sa môžu prilepiť ku dnu.

10 koláče s hruškami, neodolateľnou →

7. Koláč s jablkami a orechmi

Vrcholom tohto koláča - obrovské množstvo jabĺk, chuť, ktoré dokonale dopĺňajú orechy.

prísady

• 380 g múky;
• 1½ lyžičky prášok do pečiva;
• 190 g masla;
• 130 g cukru;
• štipka soli;
• 2 žĺtky;
• 1 lyžice kyslej smotany;
• 2 kg jabĺk;
• ½-1 čajová lyžička škorice;
• 2? Lyžica strúhanky;
• 50 g pražených orechov;
• 2 lyžice práškového cukru.

príprava

Pripojte múku a prášok do pečiva. Pridajte na kocky studené maslo a trieť na omrvinky. Pour 80 g cukru a soli, a premieša sa. Vstúpiť žĺtky a smotanu, priniesť cesta s vidličkou a potom hniesť ručne.

Vyňať cesto jedna tretina, zábal s fóliou a uložte do mrazničky. Veľký kus odoslanie v chladničke asi hodinu.

Na pergamenu role kusu cesta veľké tvaru veľkosti (v ideálnom prípade - 31 x 24 cm). Prenos pergamen do formy a vyhladiť dna.

Perforovať cesto zátkou po obvode a dať do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 20 minút. Potom vychladnúť.

Olúpte jablká olúpané a serdtsevinok. Nakrájajte ovocie je veľmi tenké plátky. Dať ich do misy, pridáme zvyšný cukor a škoricu a miešajte. Ak jablká nie sú príliš sladké, pridajte viac cukru.

Krycia základňu koláče strúhankou, dať jablká v čistých vrstvách a posypať sekanými orechmi. Šírenie na vrchole strúhaného mrazeného cesta.

Pečieme 65 minút, filtračný koláč sa pri teplote 180 ° C, Ochladí sa vo forme Transfer na mise a posypeme práškovým cukrom.

Recepty s orechmi: sacivi, puding, sušienky a ďalších chutných pokrmov →

8. Bulk koláč s jablkami a syrom

Nemusíte ani mať na miesenie cesta.

prísady

• 250 g múky;
• 200-250 g cukru;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 120 g masla;
• 500 g mäkkého syra;
• 1 vajce;
• 2 jablká.

príprava

Zmiešajte múku, cukor a prášok do pečiva. Dal 3 lyžice tejto zmesi na posypanie koláča.

Namažte pekáča rozmeroch 25 x 21 cm kus oleja (asi 20 g). Nanesie na spodnej polovici formy v múčne zmesi.

Zmiešajte tvaroh a vajcia do hladka. Dal tvaroh zmes vyhladiť a múku. Posypať druhú polovicu múčnej zmesi a na vršok 80 g oleja, nakrájané kúsky.

Rez jablká na polovicu, odstránenie jadra z tenké plátky a kotlety. Dajte ich na oleji. Šírenie v drti zmesi 3 polievkové lyžice múky a 20 g oleja. Posypeme na jablkách a drviny pečenia koláč 40-45 minút pri teplote 180 ° C,

10 jednoduchý koláč so slivkami pre tých, ktorí majú radi ľahkú kyslosťou →

9. Koláč s jablkami a kyslou smotanou náplne

Pie, ako ste vy a nie kyslou smotanou, ale s ním to bude hlavne chutné a ponuky.

prísady

• 100 g masla + bit pre mazanie;
• 150 g cukru;
• 2 vajcia;
• ½ lyžičky jedlej sódy;
• ¼ lyžičky ocot 9%;
• 300 g múky;
• 2 veľké jablká;
• 250 g 15% tuku smotanou.

príprava

Brousící 75 g masla a cukru. Vstúpiť vajcia a porazil s mixérom. Pridajte jedlá sóda, haseného s octom a múky a hniesť cesto.

Malý kúsok cesta stranou na zdobenie torty. Olej tvar s priemerom 27 cm. Hands šíriť cesto na formulári dole a ríms.

Clear jablko z kože a semien a nakrájame na tenké plátky. Dať ich na cesta kruhu. Tenko valec sa zostávajúce cesta, strih do dlhej prúžky a vykonať twist na jablkách.

Upiecť tortu pre 30-35 minút pri teplote 180 ° C. Bič krém a zvyškového cukru a naliať tento liace horúci koláč. Než ho vybrať, ochladiť.

Ako variť koláč legendárny Cvetajevové →

10. Jablkový koláč, ricotta a čokolády

Kombinácia týchto dvoch zložiek je neuveriteľne lahodný tortu.

prísady

• 2 veľké jablká;
• 180 g + 1 lyžica cukru;
• Pol citróna;
• 3 lyžice strúhanky;
• 250 g ricotta;
• 3 vajcia;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 220 g múky;
• 16 g suchého droždia rýchlosti;
• 90-100 g čokolády;
• trochu maslo;
• 1 lyžice práškového cukru.

príprava

Olúpte jablká olúpané a nakrájané na kocky. Pridajte do neho lyžicu cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy a sušienkami a mixu.

Šírenie ricotta a 180 g cukru, potom metla, rytmus až krémové. Vstúpiť vajcia a bil zase v poriadku. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a maslo a premiešajte.

Pripojte múky a droždia. Miešajte zmes múky do cesta a zase do homogénnej hmoty. Pridáme nakrájanú čokoládu a jablká a opäť sa premieša.

Olej tvar s priemerom 25 cm. Naliať cesto do panvice a vyhladiť. Piecť koláč 35-40 minút pri teplote 180 ° C, Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

pozri tiež

• 10 voňavé a veľmi krásny tortu s marhuľami →
• 10 úžasné koláče s malinami →
• Lush koláč v zhone →