10 chutné polievky s zeleru
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
1. Polievka zeler a zemiaky s bylinkami
prísady
- 1 cibuľa;
- 2-3 zemiaky;
- 1 veľký zeler;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 100 g špenátu alebo petržlen;
- 2-3 vetvičky zelenej zeleru;
- 2 lyžice rastlinného oleja alebo masla;
- 700 ml kuracie alebo zeleninový vývar z kocky;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 200 ml krému;
- sezam a ostatné semená pre kŕmenie - na vyžiadanie.
príprava
Cibuľa, zemiaky a zeler rez do stredných kociek. Cesnak kotleta na strúhadle alebo preskočiť prostredníctvom tlače. Petržlen alebo špenát chop.
Vetvičky zeleru smažiť v čajovej lyžičke oleja po dobu 15-20 sekúnd. Necháme vychladnúť.
V hrnci, teplo zvyšný olej. Brown cibuľu v ňom dozlatista asi 5 minút. pridať cesnak a nechajte minútu či dve.
Fill zeler a zemiaky, zalejeme vývarom, osolíme a okoreníme. Po varu, varíme 10-15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Pridajte špenát alebo petržlen, polievka farbu s nimi bude ešte jasnejšie.
Metla všetky mixéra do hladka. Vstúpiť na smotanu, zamiešame a varíme.
Naberačka polievku do misiek. Zdobíme zeleru listy. Posypeme semienkami.
vyskúšať🥗
- 10 Osviežujúci šalát so zelerom
2. Zeler polievka s restovanou zeleninou
prísady
- 8 zeler stonky;
- Pol fenikel žiarovka;
- 3 zemiaky;
- 700 ml mäsa alebo zeleninový vývar;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 3 lyžice olivového oleja;
- 120 ml krému;
- 2 lyžičky citrónovej šťavy;
- 1 štipka zeler semeno, rasca alebo fenikel;
- greeny na dekoráciu.
príprava
Zeler a fenikel nakrájame na kúsky 2-3 cm, zemiaky - 3-4 cm. Chop greeny.
Variť zemiaky vo vývar domäkka, asi 10-12 minút. Pohode.
Nádoba na pečenie fold zeler, fenikel a celé strúčiky cesnaku. Ochutíme soľou a korením a zmiešame s maslom. Počas 40-45 minút pečieme v rúre pri teplote 175-180 ° C, Občas zamiešajte.
Keď zelenina sú pripravení, pridajte ich do vývaru so zemiakmi. Zamiešajte a nechajte ho vychladnúť trochu, čo stačí na 7-10 minút.
Rozšľaháme v mixéri. Opäť priveďte do varu. Pridajte smotanu a citrónovú šťavu a za stáleho miešania.
Posypeme semená zeleru do polievky bol sviežim. Podávame s greeny.
pripraviť🥘
- 10 zaujímavých receptov so špenátom pre každý vkus
3. Zeler polievka s brokolicou a krutónmi
prísady
- 500 g brokolice;
- 4 zeler;
- 1 cibuľa;
- 30 g masla;
- 1 liter vody alebo zeleninový vývar kockou;
- 2 čajové lyžičky soli;
- 1 štipka mletého čierneho korenia;
- sušienky a brokolica na kŕmenie - nepovinné.
príprava
Brokolica so zelenými stonkami, zeler a cibuľu nakrájame na väčšie kúsky.
Melt maslo v panvici. Osmažte cibuľu v ňom po dobu 3-4 minút. Pridajte zeler a brokolica stonky. Naliať vodu alebo vývar. Soľ a korenie.
Uviesť do varu a dusíme na miernom ohni po dobu 10 minút. Po naliať kvetenstvo brokolica a varte po dobu 7-10 minút dlhšie.
Vypnite zdroj tepla a rozšľaháme polievku mixér. Podávame s sušienky a kus brokolica.
Uložiť do obľúbených🥗
- 10 pohode šalát s krutónmi
4. Zeler polievka s jablkami
prísady
- 1 cibuľa;
- 2 zemiaky;
- 1 zeler;
- 1 jablko;
- 2-3 vetvičky zelene;
- 25 g oleja;
- 500 ml alebo zeleninový vývar;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 200 ml smotany.
príprava
Cibuľa, zemiaky, zeler, a jablko rez do stredných kociek. Greeny jemne kotleta.
Rozohrejte olej v hrnci. Smažiť zeleninu v ňom po dobu 5-7 minút, pridáme jablká a vývar. Soľ a korenie.
Po varu, variť na miernom ohni po dobu 15 minút. Potom metla mixér. Pridajte smotanu, zamiešajte a opäť privedieme k varu.
Podávame s greeny.
Pripravte sa bezdôvodne🍎
- 10 Delicious šalát s jablkami
5. Zeler polievka s kuracím mäsom
prísady
- 1 veľká cibuľa;
- 1 pór (biela časť drieku);
- 2 zeler;
- pár vetvičiek petržlenu;
- 1 kg kuracie stehienka;
- 1100 ml vody;
- 50 g masla;
- 40 g múky;
- 120 ml krému;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
Cibuľu a zeler nakrájame na väčšie kúsky. Petržlen jemne kotleta.
V hrnci pridáme zeleninu a kuracie mäso. Kryt s vodou. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 40-50 minút.
Položte kurča na tanieri. Nechajte vychladnúť, odstráňte kožu a kosti. Mäso nakrájajte na tenké plátky dlhé. Bujón kmeňa.
V hrnci rozpustite maslo na strednom plameni. Pridajte múku a varte 1-2 minúty. Potom postupne si naliať do vývaru a smotanou.
Variť. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni po dobu 10-15 minút, kým polievka nezhustne. Soľ a korenie.
Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
experiment🍗
- Ako variť kurča v rúre: 15 úžasné recepty
6. Zeler polievka s ryžou
prísady
- 150-200 g alebo normálny divoká ryža;
- 1 veľká cibuľa;
- 1 veľký zemiakov;
- 2 mrkvy;
- 7-10 zeler stonky;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 3 lyžice olivového oleja;
- soľ - podľa chuti;
- 1200 ml vody alebo zeleninový vývar z kocky;
- 2 lyžice pestom - ľubovôle.
príprava
Uvaríme ryžu, kým varené, asi 20 minút.
Cibuľa, zemiaky, mrkva a zeler nakrájame na kúsky rovnakej veľkosti - centimeter a pol. Cesnak kotleta na strúhadle alebo preskočiť prostredníctvom tlače.
Dať zeleninu v panvici. Nalejeme olej a soľ. Varíme na miernom ohni asi 10 minút, kým cibuľa a zeler nestanú trochu mäkšie.
Pridajte cesnak a vývar. Priveďte do varu a varíme 10-15 minút dlhšie, kým zelenina nezmäkne.
Za pár minút, kým varené mrkvy a zemiakov, zalejeme ryžu. Ak je polievka varí, pridajte pesto.
Amaze všetci🍚
- 10 zaujímavé šaláty s ryžou
7. Polievka z zeleru s mrkvou a bielym vínom
prísady
- 1 mrkva;
- 1 zeler;
- 1 cibuľa;
- 3 lyžice olivového oleja;
- ½ lyžičky suché estragón;
- 2 šálky zeleninový vývar kocky;
- 120 ml suchého bieleho vína;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
Mrkvu a zeler nakrájame na kocky, cibuľu - malá.
Pour olej v panvici a tepla na miernom ohni. Brown cibule po dobu 5 minút. Potom pridajte mrkvu, zeler a estragón. Varíme 5 minút alebo viac, kým mrkva nezmäkne.
Zalejeme vývarom a víno, soľ a korenie. Variť a dusíme ďalších 15 minút.
Polievku horúce.
Vytvoriť nový🥕
- 15 zaujímavé šaláty z mrkvy
8. Zeler polievka s kuracím mäsom a vaječné rezance
prísady
- 300 g kuracieho mäsa;
- 1 cibuľa;
- 2 zeler;
- 2 mrkvy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 1-2 vetvičky zelenej;
- 1 lyžica olivového oleja;
- 2 l kuracieho vývaru (dostupný od kociek);
- 3-4 vetvičky tymianu;
- 1 bobkový list;
- 200 g vajcia rezance;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- pár vetvičiek petržlenu.
príprava
Kuracie rezeň varíme do mäkka, asi 20-25 minút. Pohode.
Cibuľa nakrájame na stredne kocky, zeler - centimeter plátky, mrkva - o niečo menší, mäso - dlhá kocky pozdĺž vlákien. Cesnak prejsť tlače. Greeny jemne kotleta.
Rozohrejte olej v hrnci na miernom ohni. Hnedé cibule a cesnak po dobu 2 minút.
Pridajte zeler a mrkvu. Grilovať po dobu 5-6 minút dlhšie. Mieša sa neustále zelenina sú spálené.
Zalejeme vývarom. Pridajte tymián a bobkový list.
Keď sa polievka príde do varu, hádzať rezance v ňom. Až budete pripravení, aby zostali pár minút, dať kurča. Soľ, korenie, a po 1-2 minút odstrániť z tepla.
Pri zobrazovaní, pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Pozrite sa, ako chutné🧀
- 10 skvelých spôsobov, ako uvariť špagety so syrom
9. Zeler polievka s krúpy
prísady
- 450 g hovädzieho buničiny;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- 2 zeler;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky oregano alebo iné zelene;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 70 g múky;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 3 lyžice paradajkový pretlak;
- 1 liter hovädzí vývar;
- 100-120 g perleťového jačmeňa;
- 3 vodné sklo;
- 2-3 vetvičky zeleného kŕmenia.
príprava
Hovädzie mäso, cibuľa, mrkvy a zeler rez do stredných kocky. Cesnak prejsť tlače. Oregano jemne kotleta.
Mäso soľ a korenie. Dať do vreca, zalejeme múku, kravatu a dobre pretrepte.
panvica ohriatie oleja na strednej teplote. Malé porcie hovädzieho smažiť do chrumkava. Pohode.
Na rovnakom oleji asi 5 až 6 minút seru cibuľa, mrkva a zeler.
V hrnci pridáme oregano, paradajkový pretlak a cesnak. Pridajte mäso. Premiešajte a nalejte hovädzí vývar. Soľ a korenie. Uviesť do varu a dusíme na miernom ohni za 40-45 minút.
Hodiť jačmeň a za občasného miešania, varí po dobu ďalších 30 minút. Pridajte vodu, ak je polievka sa varí.
Pred podávaním ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Uistite sa, že variť🍲
- Ako pripraviť náleve: 7 rôznych receptov pre všetky chute
10. Polievka s zelerom, jahňacie a šošovkou
prísady
- 1 cibuľa;
- 2 mrkvy;
- 400 g paradajok;
- 2 zeler;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 3-4 vetvičky petržlenu;
- 1 lyžica olivového oleja;
- 900 gramov jahňacieho mäsa s kosťou;
- 2 lyžičky mletý kmín;
- 2 lyžičky mletého koriandra;
- ½ lyžičky mletého zázvoru;
- ½ lyžičky mletej škorice;
- 1200 ml studenej vody;
- 70 g šošovka.
príprava
Cibuľa, mrkva, paradajky a zeler rez do stredných kociek. Cesnak prejsť tlače. Petržlen jemne kotleta.
V hrnci rozohrejte olej na miernom ohni. 6-8 minút, speniť mäso a miesto na tanieri.
V rovnakú kapacitou, pridajte cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler. Odísť na ohni po dobu ďalších 5 minút. Posypeme rascou, koriandra, zázvoru a škorice.
Po minútu alebo dve, pridajte paradajky, mäso a vodu. Uviesť do varu a znížiť teplotu na nízku. Obal a variť po dobu jednej hodiny.
Pour Šošovicu a varte 30-40 minút dlhšie.
Mäso vyberieme a necháme vychladnúť. Oddeliť od kosti a nakrájame nadrobno. Vráťte do hrnca a varíme 5-6 minút dlhšie.
Podávajte s nasekanou petržlenovou vňaťou.
pozri tiež🥘😋😍
- Ako variť polievku z klasického receptu
- 10 krém s jemnou smotanovou chuť
- 10 ľahké zeleninová polievka, ktorá nie je nižšia ako mäso
- 11 chutné polievky, zemiaková kaša s hubami, tekvica, brokolica, a to nielen
- 10 Tekvicová polievka s jasnou farbou, chuťou a vôňou