10 naozaj novoročné riadu pre stolové dekorácie
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
1. Snack "Cheese Snowman"
prísady
- 800 g smotanový syr;
- 450 g strúhaného syra čedar;
- 2 lyžice pestom;
- ¼ malá cibuľa;
- ¼ lyžičky horčice lyžice;
- 1 štipka paprika;
- 2 lyžice mlieka;
- 1 uhoriek;
- 1 olivový;
- 1 malý kúsok mrkvy;
- 1 malý kúsok červenej papriky;
- 2 hrozienka;
- 2 slané tyčinky;
- 1 balíček sušienok.
príprava
Zmiešajte 700 g masla a strúhaný syr čedar. Rozdeľte syr zmesi na tri rovnaké časti. Potom pripojte dvaja z nich, pridajte pesto a miešajte. Vo zvyšku syra zmesi, pridáme nakrájanú cibuľu, horčicu a papriky a miešajte. Kryt s fóliou a dať do chladničky po dobu 4 hodín.
Ak je syr zmes stane potvorzhe, tvar jej veľkých i malých balónikov. Zabaliť s priľnavé fólie a uložte do mrazničky. Tieto guľôčky možno vykonať aj mesiac pred dovolenkou!
12 hodín pred podávaním k pohybu guličky z mrazničky do chladničky. Tesne pred podávaním, ležal veľký syr loptu na mise, dal snehuliaka hlavu - malú misku.
Bič 100 g smotanového syra a mlieka, a výsledná zmes sa obmazhte snehuliaka. Cut 2-3 tenké prúžky uhorky a urobiť z nich šatku. Rezané olivy a urobiť tlačidiel. Mrkva a korenie tvar nosa a úst a z vrcholov - oko. Na každej strane vložky do slanej tyčinky - ruky snehuliaka. Sa podáva občerstvenie a sušienky.
2. Šalát s krabie tyčinky "Adventný veniec"
prísady
- 4 lyžice ryže;
- 250 g surimi;
- 1 kyslé sladké jablko;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- 2 paradajky;
- 50 g strúhaného tvrdý syr;
- 4 lyžice konzervy kukurice;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 100 g majonézy;
- 1 fenikel lúča;
- 1 zväzok zelenej cibuľky.
príprava
varte ryžu v slanej vode. Drain, plákanie a ochladenie Obr.
Rezané krabie tyčinky na malé kocky, odchádzajúci päť palice zdobí veniec. Olúpať jablko lúpané, práškový a nakrájame na malé kocky. Posypeme jablká s citrónovou šťavou, aby to tmavé. Rezané paradajka na polovicu a necháme pol pre výzdobu. 1,5 paradajka kocky.
Zmiešajte ochladené ryžu, krabie tyčinky, jablko, paradajka, strúhaný syr, 3 polievkové lyžice kukurice, soľ, korenie a majonézy. Usporiadať šalát na mise, tvoriť z nej vianočný veniec. Urobiť dieru v strede, dal riadu v centre malej nádoby a položte šalát okolo neho.
Zapojte celé Krabie tyčinky v veniec. Polovica paradajka, rezať svetla a vložiť ich do sviečok. Chop polovicu lúč kôpru a banda cibule. Posypeme sekanými šalát greeny a pokryl na vrchole celej kôpru. Obloha sa zostávajúcim kukurice.
3. Vianočné stromčeky so zemiakovou kašou
prísady
- 900 g zemiakov;
- 120 g masla;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 veľké vajce;
- 2 veľké žlté papriky.
príprava
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky a varíme pyré. Vypustiť vodu zo zemiakov, pridať olej na teplotu miestnosti, soľ a korenie. Dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Keď je kaša mierne ochladí, riadiť vo vajci a dobre premiešajte znovu. Ak chcete zelené vianočné stromčeky, môžete pridať trochu pestom.
Dať pyré do pečiva vrece s tryskou v tvare hviezdy. Pokryť papierom na pečenie papier a umiestnite ho vo forme pyré jedlí.
Dajte pečenie v predhriatej 200 ° C rúre po dobu 15-20 minút, kým ľahko opečené herringbone. Ozdobte je s hviezdičkami rez papriky a podávame horúce.
4. Šalát s hubami "vianočný darček"
prísady
- 250 g huby;
- 1 cibuľa;
- trochu rastlinného oleja;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 300 g údenej kuracie prsia;
- 1 paprika;
- 2 uhorky;
- 2 mrkvy;
- 5 vajec;
- 300 g majonézy;
- 1 repa;
- ½ chumáč petržlenu.
príprava
Fry huby nakrájanú cibuľu a nakrájané rastlinný olej. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
Kocky údená prsia, papriky a uhorky. variť vajcia a mrkvu domäkka a trieť je na strúhadle, odchádzajúci jeden mrkva pre dekoráciu.
Dal na mise v tvare štvorca zložiek v tomto poradí: Kuracie mäso, uhorky, mrkvu, vajcia, huby a cibule, papriky. Každá vrstva promazyvat majonéza. Zahŕňajú tiež hlávkového šalátu na vrchole a po stranách.
Výrez zvyšok varená mrkva štyri dlhé tenké prúžky. Dať ich do šalátu, ako je vidieť na fotografii. Varte repy, čistý, nakrájame na tenké plátky, tvorí ružicu z nich a umiestnite ho do stredu "dar".
Zdobíme petržlenovou listy šalátu a miesto pre niekoľko hodín v chladničke.
5. Kanapky "Vianočný ponožky"
prísady
- 5 párky;
- trochu smotanový syr;
- pár vetvičiek petržlenu;
- malý kúsok červenej papriky.
príprava
Variť klobásy: oni majú dosť pre 10 chuťoviek. Nakrájajte párky na polovicu. Potom každá polovica znížiť na polovicu znova, ale pod uhlom akútny.
Priložiť kúsky salámy rezu dohromady a upevnite špajdľou.
Pomocou cukrárskeho striekačky alebo vrece hrana obloha ponožky smotanový syr. Middle fix malá vetvička petržlenu a malý kúsok červenej papriky.
6. Šalát so sušenými slivkami "vianočný stromček"
prísady
- 200 g sušených sliviek;
- 2 cukrovej repy;
- soľ - podľa chuti;
- 200 g strúhaného tvrdého syra;
- 4 vajcia;
- 250 g majonézy;
- 1 fenikel lúča;
- 1 plátok červenej papriky;
- niekoľko zrniek granátové jablko.
príprava
Tento šalát je položený vo vrstvách v tvare vianočných stromčekov. Každá vrstva musí byť mazané majonézu.
Nakrájajte slivky na malé kúsky a umiestnite kruh na mise. variť repu, Rub na strúhadle, dať na sušených sliviek a podsolite ďalšie vrstvy - strúhaným syrom. Potom dal nastrúhaný varené vajcia a trochu soli.
Namazať výslednej vzorom rybej kosti majonézu. Od vrcholu k dolnej krycej kôpru, obloha s výrezom červenou paprikou a hviezdy granátových zŕn. Mimochodom, namiesto zŕn granátového jablka možno použiť Kukurica konzervovanie.
7. Vianočné sendviče
prísady
- 12 krajce chleba;
- 200 g smotanový syr;
- Pol zelenej cibule lúča;
- 1 červená paprika;
- 1 veľká uhorka.
príprava
Na prípravu týchto sendvičov, budete potrebovať kovové formy na koláčiky v podobe malých i veľkých hviezd. Ak je kus chleba možno rezať dve veľké hviezdy, potom určité množstvo obilia dostanete 12 sendviče. Z tohto dôvodu, upraviť výšku zložiek, v závislosti na veľkosti tvarov.
Ľahko osmažíme plátky chleba, tak opečené. Vystrihnúť tieto veľké hviezdy. Šírenie polovice krémového syra. A v druhej polovici reze uprostred malých hviezdičiek.
Jedna tretina rozmazané syr sendviče posypať nakrájanú cibuľu, druhý - sekané papriky, a tretí kryt s tenké prúžky uhorky. Kryt sa pripravujú s hviezdami vystrihnúť uprostred.
Mimochodom, plnka môžete vyzdvihnúť na vašej chuti pre sendviče. To môže byť tenké plátky salámy, vyprážané kúsky slaniny, paradajky a ďalšie zložky.
8. Vianočné sušienky
prísady
Pre koláčiky:
- 180 g masla;
- Nesladené čokolády 120 g;
- 3 veľké vajcia,
- 400 g cukru;
- ¼ lyžičky soli;
- vanilín - pinch;
- 120 g múky;
- trochu rastlinný olej.
- niektorí M & M cukríky je.
Pre glazúry:
- 500 g práškového cukru;
- 60 g masla;
- 4 lyžice mlieka;
- vanilín - pinch;
- green potravinárske farbivo.
príprava
Melt maslo a čokoláda v mikrovlnnej rúre. Miešajte do hladka a necháme vychladnúť.
V samostatnej misa šľahač dohromady vajcia, cukru a soli. Pridáme vanilkový a čokoládovú zmes. Postupne pridáme múku, miešanie dôkladne cesto.
Krycie fólie pekáča veľkosti asi 30 x 20 cm a mastnoty oleja. Cesto vložte do formy a dať do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 25-30 minút.
Kým orieškové sušienky ochladzuje, zmiešať práškový cukor, maslo, mlieko a vanilky a rytmus mixérom do hladka. Použitie potravinárske farbivo farbivá glazúre zelene.
Vystrihnúť vianočný stromček tortu, rozotrite na polevou a ozdobíme cukríky.
9. Tortu "Snow-Covered veniec"
prísady
Pre torte:
- trochu rastlinného oleja;
- 370 g múky;
- 100 g kakaa;
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva;
- ½ lyžičky soli;
- ½ lyžičky jedlej sódy;
- 240 ml kyslej smotany;
- vanilín - pinch;
- 1 štipka škorice;
- 250 g masla;
- 400 g cukru;
- 2 veľké vajcia;
- 240 ml mlieka.
Na ozdobu:
- 1 oranžová;
- 200 g cukru;
- 3 vetvičky rozmarínu;
- Niekoľko brusnice alebo čerešní (mrazené alebo čerstvé);
- niekoľko zázvor snap;
- 3 Candy palice.
Pre glazúry:
- 3 veľké vajcia,
- 150 g cukru;
- 1 štipka soli;
- vanilka - na špičku noža.
príprava
Tukom torta panvicu s rastlinným olejom a posypať zľahka múkou, striasť prebytok. V miske zmiešajte 360 g múky, kakao, prášok do pečiva, soľ a sódy. V inom - s kyslou smotanou, vanilky a škorice.
Elektrické miešačky tlkot maslo a cukor do hladka. Jeden po druhom, pridáme vajce a porazil dobre. Vstúpiť korenené kyslou smotanou. Potom postupne pridáme múku a mlieko, šľahanie cesta mixér.
Cesto vložte do hrnca koláč a pečieme v predhriatej 160 ° C rúre po dobu 40-50 minút. Ochota skontrolovať špáradlom: musela opustiť torta je úplne čistý.
Orange ozdobiť koláč by mal byť pripravený v predstihu. Nakrájame na tenké plátky (na torte, budete potrebovať 3-4 plátky), dať na položené pergamen plech a pečieme po dobu dvoch hodín pri teplote 100 ° C
Medzitým sa ochladzuje tortu, naleje do panvice pohár vody, pridá sa 100 g cukru, dať na miernom ohni a čakať, kým sa nerozpustí cukor. Kombinovať oheň a varíme ďalšiu minútu a odstrániť z tepla. Dip v sirupe vetvičky rozmarínu, chvenie, role v zostávajúcej cukor a miesto na tanieri, a tak sa zaschnúť. Opakujte to isté s bobúľ.
Glazúra by sa malo uskutočniť vo vodnom kúpeli. Naliať do panvice 2,5 cm vody a priviesť k varu. V miske zmiešajte vaječné bielky, cukor a soľ. Umiestnite misu cez panvu a metla metla zmesi po dobu 3-5 minút, kým sa cukor nerozpustí. Potom vyberte misy, pridáme vanilku a bil s mixérom glazúrou Ďalšie 7-10 minút.
Dať čerešničkou na torte chladené. Zdobíme pomaranča, kandizovaným ovocím a vetvičky rozmarínu, zázvor cukríky a sušienky.
10. Kokosové pečivo "rybia kosť"
prísady
cookie:
- 120 g masla;
- 250 g práškového cukru;
- 2 lyžice mlieka;
- 280 g kokosový;
- vanilín - pinch;
- green potravinárske farbivo.
Na ozdobu:
- 100 g bielej čokolády;
- 1 lyžička masla;
- 1 lyžice mlieka;
- niektorí M & M cukríky je.
príprava
Rozpustite maslo. Pridajte k tomu práškový cukor a mlieko a premiešajte. Potom vsypte kokos, vanilka a potravinárske farbivo. Opäť dobre premiešajte. Tvorí zmes do malých kužeľov.
Dať rybie chladom po dobu 2-3 hodín. Potom sa za stáleho miešania, na miernom ohni rozpustíme čokoládu, maslo a mlieko. Dip koruna jedľa glazúra, ozdobiť cukríky, vloží do nádoby a dať do chladničky.
pozri tiež
- 12 jednoduché občerstvenie, ktoré pomôže v akejkoľvek situácii →
- Ako otvoriť šampanské s holými rukami, a to nielen →
- Kuchár Jamie Oliver 6 skvelé pokrmy Kuracie →
- Čo variť bravčové mäso: 10 originálnych receptov od Jamieho Olivera →
- 10 vlašský šalát recepty. A to aj pre vegánov →