10 recepty na lahodný vypchatých baklažánu
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Na prípravu týchto jedál vziať baklažány o veľkosti média. Skúste si vybrať pružný ovocie bez škrabnutia alebo iné škody na koži: tak, aby boli lepšie zachovávajú svoj tvar.
1. Plnené baklažán so syrom, bazalkou a paradajkovou omáčkou
prísady
- 2 baklažán;
- 1 cibuľa;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 4-5 štipky bazalky;
- 130 g mozzarelly;
- 60 g každého polotuhého syra;
- 3 a pol lyžice oleja;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 40 g strúhanky;
- 300 g paradajkovou omáčkou.
príprava
Baklažánu, znížiť na polovicu a škrípanie v polovici, aby sa loď. Výsledná buničina a cibule nakrájané na stredných kusov. Nakrájame cesnak a bazalku. Syr rub na strednom strúhadle.
Mazacie lisy 1 lyžica masla, ochutíme soľou a korením. Pour na položené fólie panvici a pečieme 20-30 minút v predhriatej 180 ° C rúry.
Mix sušienky s polovičným polievkovú lyžicu masla a štipkou soli. Hodiť na jednej tretiny každý typ syra.
V panvici tepla zvyšný olej na miernom ohni. Osmažte cibuľu a po 4-5 minútach pridáme rezne baklažán, cesnak, soľ a korenie. Varíme 7-10 minút a za stáleho miešania neustále. Pridajte polovicu paradajkovú omáčku s, a po 2 minútach, odstráňte z ohňa. Prehadzovať bazalkou a syrom.
Čistý pekáča, zalejeme druhú časť omáčky a umiestniť na loď. Rovnomerne náplň. Posypeme zmesou syra a sušienky. Piecť 3-5 minút pri teplote 180 ° C,
určite ochutnajte🥗
- 10 šalát z baklažánu, čo prispeje k sviežim na zelenine
2. Plnený baklažán s hubami a cukety
prísady
- 1 baklažán;
- Pol cibule;
- 4-5 huby;
- 1 paprika;
- 1 paradajka;
- ⅓ cuketa (cuketa alebo normálne);
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky zelene;
- 70 g polotuhého syra;
- 1-2 lyžice rastlinného oleja;
- ½ lyžičky tymián;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
Baklažánu, znížiť na polovicu. Odstráňte dužinu zo strednej a znížiť svoje strednej plátky s cibuľou, šampiňóny, papriky, paradajky a cukety. Cesnak prejsť tlače. Chop greeny. Syr rub na malom strúhadle.
V panvici tepla olej na miernom ohni. Smažiť baklažán rezne, cibuľa, huby, papriky a cukety. Po 4-6 minútach sa pridá paradajka, tymián, soľ, korenie. Hodiť zelené, takže málo podaní. Variť po dobu jednej minúty a pol.
Naplňte baklažán výsledný plnku. Pour na položené fólie panvici a pečieme 20-25 minút pri teplote 190 ° C. Po dobu 5-7 minút, kým varené posypeme syrom a pred podávaním - greeny.
berú na vedomie❄️
- 3 Najlepší spôsob, ako zmraziť baklažán na zimu
3. Plnené baklažán s ryžou a syrom
prísady
- 100-150 g ryže;
- 150 g smotanový syr;
- 2 lyžice mlieka;
- 70 g polotuhého syra;
- 3-4 baklažán;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 5 lyžíc paradajkovou omáčkou.
príprava
ryža variť domäkka asi 20 minút. Zmiešame smotanový syr s mliekom, polotuhé rub na malom strúhadle.
Baklažán rez do polovice. Namažte 2 lyžice masla, soľ a korenie. Pečieme v predhriatej 200 ° C v sušiarni do mäkčené, asi 15-20 minút. Vyberte a mierne vychladnúť.
Vyberte jadro a lyžice, po dobu 3 minút na miernom ohni poter na panvicu s zvyšného oleja. Pridajte syr a zmes mlieko, omáčky, ⅔ strúhaný syr a ryže.
Spread náplň na raketoplány baklažán. Pokropí zostávajúce syr a pečieme v rúre pri 180 ° C po dobu 15-20 minút a viac.
Uložiť recepty🍆
- 10 spôsobov, ako pripraviť chutné baklažán na zimu
4. Plnené baklažán s quinoa a sušených paradajok
prísady
- 80-100 g na quinoa;
- 4-5 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky petržlenu;
- 2 baklažán;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
variť Quinoa domäkka asi 15 minút a ochladí sa. Sušené paradajky rez na polovice alebo štvrtiny. Nasekajte cibuľu. Cesnak prejsť tlače. Chop petržlen.
Baklažán, rozdeliť na dve polovice. Odstráňte je z mäsa a nakrájajte na malé kúsky.
Premazať výsledný loď 2 lyžice masla, soľ a korenie. Sa naleje na panvici a pečieme po dobu 15 minút pri 175 ° C
V panvici tepla zvyšný olej na miernom ohni. Fry po dobu 10-15 minút, cibuľa, cesnak, mäso baklažánu a paradajok. Po kombinácii s quinoa, soľ a korenie.
Nafarshiruyte Viac baklažán a pečieme 15-20 minút pri teplote 175 ° C Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
miera chuť🧐
- 5 jednoduché recepty baklažán kaviár
5. Plnený baklažán s jačmeňom a cícerom
prísady
- 100 g perlového jačmeňa;
- 3-4 cherry paradajky;
- ¼ červenej cibule;
- Obr 6 - voliteľný;
- 1 plechovka konzervovaných cícer;
- 3-4 vetvičky zelene;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- 2-3 lyžice citrónovej šťavy;
- 2 lyžičky rasca;
- 1½ lyžička škorice;
- ½ lyžičky chilli;
- soľ - podľa chuti;
- 2 baklažán;
- korenie - podľa chuti.
príprava
Pearl Jačmeň máčať za hodinu alebo dve, a potom, čo variť domäkka.
Paradajky nakrájané na polovice alebo štvrtiny. Cibuľu a nakrájame dáta. Cícer, vypustiť šťavu. Chop greeny.
Zmiešajte s višňovou hotového jačmeň, cibuľu, dáta, cícer, dve polievkové lyžice oleja a citrónovej šťavy. Korenie tymián, škorica, chilli a soľ.
Baklažán rez do polovice. Na vnútornej strane, aby im hlbšie škrty v podobe mriežky, snažil aby nedošlo k poškodeniu kôry. Namazať zvyšný olej, soľ a korenie. Dať znižuje na položené fólie panvy a pečieme 35-45 minút pri teplote 200 ° C
Ready baklažán, miesto na tanieri, roztlačíme dužinu vidličkou a vyplniť výsledný vyplnenie loď. Pred podávaním posypeme bylinkami.
Pripravte sa bezdôvodne🥘
- 11 najlepších spôsobov, ako variť baklažán v rúre
6. Plnený baklažán s balkánskym syrom a bielym vínom
prísady
- 2 baklažán;
- 2 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 7-8 vetvičky petržlenu;
- 120 g tohto syra;
- 50 g polotuhého syra;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 50 ml bieleho vína;
- 2 krajce chleba.
príprava
Baklažán, rozdeliť na dve polovice. Vyberte mäso a nakrájame na veľké kusy, paradajky - médium. Nakrájame cibuľu a bylinky. Feta rozpadať, polotvrdý syr rub na malom strúhadle. Cesnak prejsť tlače.
Srsť baklažán 2 lyžice masla, soľ a korenie. Pour na položené fólie panvy tak, aby strana duté na dne, a piecť v predhriatej 180 ° C rúre po dobu približne 15 až 20 minút.
V panvici tepla zvyšný olej na miernom ohni. Smažiť rezne baklažánu. Po 7 minútach pridáme cibuľu a ďalšie 2 minúty - paradajky, víno a cesnak. Varíme 3-5 minút, za stáleho miešania. Odstrániť z tepla, trochu vychladnúť. Pour feta pol petržlenovú vňať, soľ a korenie. Zamiešame.
Pečivo mixér brúsiť. Zmiešajte so zostávajúcim petržlenom, strúhaným syrom, soľ a korenie.
Zapnite baklažán. Naplňte plnkou paradajka a zľahka posypeme strúhankou. Piecť 3-5 minút pri teplote 180 ° C,
experiment🍳
- 10, vyprážané cuketa recepty chrumkavé alebo lákavé omáčky
7. Plnený baklažán s jahňacím a píniovými orieškami
prísady
- 1 cibuľa;
- 5-6 štipky petržlenu;
- 4 baklažán;
- 2 lyžice rastlinného oleja;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 1 lyžica škorice;
- 1½ lyžičky rasca;
- 1½ lyžičky paprika;
- 450 g jahňacie;
- 3 lyžice borovica orechy;
- 2 lyžičky paradajkový pretlak;
- 200 ml vody;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- 1 čajová lyžička balsamico omáčka;
- 2 čajové lyžičky cukru.
príprava
Nakrájame cibuľu a petržlenovú vňať.
Baklažán rez do polovice. Vyberte jadro. Namažte 1 polievková lyžica oleja, soľ a korenie. Pečieme 15-20 minút v predhriatej peci 220 ° C.
Zmiešajte škoricu s rascou a paprikou. V panvici tepla zvyšný olej na miernom ohni. Po dobu 5-7 minút, smažiť cibuľa, ochutená korením ⅓. Pridajte jahňacie a varíme ďalších 4-5 minút. Po plnkou pripojenie s orechmi, paradajkový pretlak, petržlen, soľ a korenie.
V malej miske zmiešajte vodu, citrónovú šťavu, omáčku, cukor, soľ a korenie.
V pekáčiku naliať výslednú omáčku, umiestnite semi-baklažán a naplniť ich s plnkou. Kryt s fóliou a pečieme 50-60 minút pri teplote 180 ° C,
treat všetko🍔
- Top 10 spôsobov, ako variť cuketa placky
8. Plnený baklažán s hovädzím mäsom a cesnakovou omáčkou
prísady
- 100 g ryže;
- 4-5 cherry paradajky;
- 1 cibuľa;
- 30 g pistácie;
- 10 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky petržlenu;
- 2-3 vetvičky mäty;
- 2 baklažán;
- 100 g odtučneného jogurtu;
- 2 lyžice sezamový pasta (tahini) - voliteľný;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- ¼ lyžičky paprika;
- soľ - podľa chuti;
- 3 lyžice vody;
- 1 kávová lyžička paprika;
- 1 lyžička mletého koriandra;
- 1 lyžičky mletej rasce;
- ½ lyžičky mletej škorice;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- čierne korenie - podľa chuti;
- 250-300 g mletého hovädzieho mäsa.
príprava
ryža variť domäkka a cool. Paradajky nakrájame na malé kúsky. Cibuľa a chop pistácie, 4 strúčiky cesnaku prejsť tlače. Petržlen a nakrájame mäty. Baklažán, rozdeliť na dve polovice. Odstráňte jadro, aby sa loď.
Pre omáčkou metla jogurt s mixér tahini pasty, celé strúčiky cesnaku, citrónovou šťavou, paprika, soľ a vodu. Zvlášť spojiť s paprikou koriandra, rasce a škoricou.
Čerpadlá baklažán NamaÏte 3 lyžice masla, pokropia ⅓ zmes korenia, soľ a korenie. Pour na položené fólie panvicu a pečieme pri 190 ° C po dobu asi 35 minút.
V panvici na miernom ohni zohrejte zvyšný olej. Za pár minút, speniť cibuľu a pridajte mäso, cesnak a zostávajúce korenie, soľ a čierne korenie. Varte 15-17 minút viac. Akonáhle ready, zmiešajte mleté hovädzie mäso s ryžou, paradajkami, petržlenovou vňaťou a mätou. Let it variť po dobu niekoľkých minút náplne.
Vyberte z rúry pripravený baklažánu a miesto na tanieri. Naplňte každú náplň lodí a zalejeme cesnakovou omáčkou.
pokusu všetko🥧
- 10 kastról cukety so syrom, mäso, paradajky a nielen
9. Plnený baklažán s hovädzím mäsom a bešamelom
prísady
- 1 cibuľa;
- 3 paradajky;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 4-5 vetvičky petržlenu;
- 120 g polotuhé syra;
- 4 baklažán;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- ½ lyžičky oregano;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 500 g mletého hovädzieho mäsa;
- ⅓ lyžičky cukru;
- 1 škorica - voliteľné;
- 30 g masla;
- 30 g múky;
- 300 ml teplého mlieka;
- 2 žĺtky;
- 1 štipka muškátového oriešku.
príprava
Cibuľu a paradajky nakrájame na malé kúsky. Cesnak prejsť tlače. Chop petržlen. Syr rub na malom strúhadle.
Baklažán, rozdeliť na dve polovice. Urobiť vnútro hlbokých škrtov vo forme mriežky. Uistite sa, že šupka zostala nedotknutá. Premazať 1-2 lyžice rastlinného oleja, obdobie oregano, soľ a korenie. Dať znižuje na položené fólie panvy a pečieme 30-40 minút pri teplote 200 ° C Vyberte z rúry a miesto na tanieri.
V hlbokej panvici na strednom plameni rozohrejte zvyšný olej. Osmažte cibuľu 5 minút, pridáme cesnak, a to aj po 3 minútach - vypchávky. Varíme 10-12 minút za stáleho miešania. Hádzať paradajky s cukrom a škoricou. Dusíme asi 20 minút, kým kvapalina vyparuje takmer úplne. Odstrániť z tepla, naliať polovicu syra s petržlenom a vyberte škoricu. Pohode.
V inej panvici zohrejte maslo. Miešajte múku, soľ a korenie. Varíme pár minút. Potom sa postupne, po dobu 3-4 sád, zalejeme mliekom, neustále zasahoval. Omáčka by sa malo dosiahnuť bez hrudiek. Odstrániť z tepla, mierne ochladiť a pridá sa syr, ľahko vytlačeného žĺtky, muškát, soľ a korenie. Mieša sa, kým zmes nezhustne.
Vidlica Gmina premasírujte baklažán dreň, aby si loď. Položte mleté mäso so zeleninou a zalejeme omáčkou. Pečieme 20 minút v predhriatej 180 ° C rúry.
Nechajte sa rozmaznávať👍
- 10 jednoduchých spôsobov, ako Fry chutné cuketa tempura
10. Plnený baklažán s bulgur a kešu oriešky
prísady
- 2 baklažán;
- 100 g kešu;
- 2-3 vetvičky mäty;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 3 lyžice olivového oleja;
- 50-70 g hrozienka;
- ½ lyžičky kari lyžice;
- soľ - podľa chuti;
- 100 g bulgur rýchle občerstvenie;
- 500 ml vody.
príprava
Baklažánu, znížiť na polovicu a vyberte jadro s lyžicou, aby sa loď. Kešu oriešky a mätou rozdrviť. Cesnak prejsť tlače.
V malej panvici, teplo 1 lyžica oleja na strednej teplote. Za 2 minúty smažiť cesnak hrozienka, karí a soľ. pridať bulgur a vodu. Uviesť do varu, krytu a varu po dobu 15-20 minút. mierne vychladnúť a zmiešame s orechmi.
Mazacie lisy zvyšné maslo a trochu soli. Pour na položené fólie panvicu a pečieme 8-12 minút v peci pri 190 ° C Odstrániť, nafarshiruyte bulgur s orieškami a posypeme mätou.
pozri tiež🌶️🍅🥕
- 10 recepty na preparovaných cuketa v rúre a na sporáku
- Ako variť plnené papriky na klasickom recepte
- 12 jednoduchých receptov na plnené paradajky
- 10 jednoduchých receptov na plnenými šampiňóny
- 7 Nezvyčajné recepty plnené papriky