10 s obvyklým kulinárskych produktov životného hacking
Jedlo / / December 19, 2019
1. Nemajú smažiť slaninu - pečieme
Ak sa vám páči chrumkavé prúžky slaninaTento život hacking vás baví. Nemajú smažiť slaninu na panvici rozohrejte rúru lepšie, otočte ju von na plech a pečieme send. To je to, čo v amerických reštauráciách, kde sa slanina pripravuje v priemyselnom meradle. Verte mi, slanina nielen ostré a opečené, ale aj veľmi chutné.
2. Variť šťavnaté kuracie rezeň v pergamenovej obálke
Ak varené kuracie ste unavení a nechcú ju smažiť, skúste inú cestu. Vezmite kurča, necíti ľúto bylinky a čierne korenie, trochu soli, vložiť do obálky pergamenu a pečieme v rúre.
Neďaleko je obálka, ako budete chcieť, tak dlho, kým mäso šťava zostali vnútri počas varenia. Všimnite si, že kuracie mäso suchý získať v prípade, že stena plášťa sa skladá z jedinej vrstvy pergamenu. Ale ak tak urobíte, a spodná a horná časť obálky dvojitou vrstvou, filety získať neuveriteľne jemný a mäkký.
Kuracie mäso, takto pripravená, môže byť pridaný do šalátov alebo jesť s oblohou.
3. Zahrejte korenie, a oni budú dávať svoje plné chuti
pred pridaním korenie v potravinách, zahrejte ich na panvici. Pre šalát, napríklad, nemusí byť nutne zahriať čierneho korenia, ale aj pre akékoľvek iné pokrmy, ktoré jednoducho život hackerov.
Keď ste otepľuje korenie, dávajú Food viac chuti. To môže byť vyhrievaná a korenia pred tým, než mlieť, potom príjemná vôňa intenzívnejšie. Ak máte ich uložiť v uzavretom obale, bohatá chuť a arómu pretrvávať po dlhú dobu.
4. Výrobok základ cesnakovou omáčkou a nebojte sa o zápach z úst
Mnohí sa obávajú, aby zahŕňala cesnak vo vašej každodennej stravy, pretože jeho štipľavý zápach. To je pravda, pretože "chuť" produktu, jedia na obed, len aby zmizla po tom, čo si čistíte zuby.
Ale pečené alebo vyprážané cesnak môžu byť použité ako základ pre omáčky, potom vôňa bude menej silné a stabilné. Samozrejme, to omáčka nie je stojí za to so sebou do práce, ale na večeru je to celkom dobré.
Piecť hlava cesnak a smažiť niekoľko strúčikov domäkka a zlatova. S lis na cesnak sa premeniť ich na pastu. Pridajte lyžičku masla a soli. Poraziť, kým zmes zbelie. Pridajte trochu citrónovej šťavy a rozšľaháme znova. V tomto rámci, môžete pridať korenie pasta paprika alebo paradajka, čerstvé bylinky. Omáčka je vhodný pre zeleninových pokrmov, mäsa, hydiny.
5. Ak chcete rýchlo vytvoriť pyré z tekvice, variť v mikrovlnnej rúre
Na základe tekvica môže byť varené veľa jedlaA spravidla sa bude musieť obrátiť na zeleninovým pyré. Šupkou tekvicu, nakrájajte na malé kúsky a dajte do misky (iba riad, ktoré možno dať do mikrovlnnej rúry). Kryt s fóliou doskou a poslať v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnná rúra v závislosti na sile potrebnej variť tekvicu po dobu 10-15 minút. Potom vyberte misku a roztlačte vidličkou s tekvicou. Získajte kaší, z ktorých si môžete urobiť vdolky, koláče a ďalšie.
6. Tofu bude chutiť lepšie, keď ho dal pod lisom
Tofu a mnohí neradi ho porovnávať s príchuťou lepenky alebo papiera. Zdá sa, že ide o prípad, keď bez chuti tofu len pre tých, ktorí si to nemôže variť. Tento sójový syr ľahko odstráni chuť, že je naplnený korením a omáčkou. A že tofu bol pevný a nie sú zmäkčené počas doby varenia, použite nasledujúci Life Hacking: Put tofu do lisu, z ktorého pochádza prebytočnej vody, a až potom, čo sa stane syr pružný jazyku variť.
7. Zelenina udržať viac živín v prípade, že piecť
Jednou z najväčších chýb v kuchyni, je to, že sme sa variť zeleninu. To nie je najlepšie riešenie, pretože pri varení, oni stratia veľa živín. A tak sa snažia piecť zeleninu pred ich použitím na šalát alebo hotových jedál.
- Repa, mrkva a zemiaky To môže byť zabalené do fólie, alebo dať na mriežke, potrieme olejom a pečieme do práce. Akonáhle zelenina piecť, olúpeme z kože, pridajte šalát alebo dobre najesť so soľou a korením.
- kapusta nakrájame na malé kúsky, dobrú soli a miesto na plech. Liberálno posypeme bylinkami a pečieme do práce. Než sa dostanete kapusta z rúry, potrite ho olejom a namočte po dobu ďalších piatich minút - je to hnedé a nakoniec odhaliť ich chuť.
- sladká paprika lepšie upiecť celá domäkka. Keď je pripravený, aby ju presunúť do hrnca alebo nádoby a zakryte po dobu piatich minút. Počas tejto doby, kôra sa oddelí od kaše - budete mať len čistý papriky. Vláknina z korenia môžu byť pridané do inej misky. A môžete posypať korením, soľou, pridáme víno alebo balsamikovým octom a necháme niekoľko hodín. Je to veľmi chutné.
- baklažán Tiež môže a musí byť pečené. Potom - lúpané, nareže na kúsky, bič v mixéri alebo smažiť vajíčka. V každom prípade je buničina baklažán je veľmi mäkké a voňavé a jedlo - chutné.
- zelený hrášok (Napríklad mrazené) môže byť sypané soli a korenia, a suší sa v sušiarni. Dostávame veľmi chutné a zdravé občerstvenie lepší čipy alebo sladkosti.
8. Brokolica je najlepšie v pare
Sme boli upozornení na pečenie zeleniny namiesto uvaríme. Ale s brokolicou príbeh je úplne odlišný. Tento užitočný zelenina by mala byť v pare. Počas varenia alebo vyprážanie, stráca leví podiel živín, takže ak chcete, aby jedlo bolo nielen chutné, ale tiež užitočné, naučiť sa variť ružičky brokolice na pár. Akonáhle je kapusta je pripravený, pokvapkáme olejom a soľou. Pridať korenie podľa chuti.
9. Rozmrazovanie mrazené zeleniny v rúre
Na obale mrazenej zeleniny často znamená, že je potrebné variť v mikrovlnnej rúre. Ale ak si dať tieto zeleninu v mikrovlnnej rúre, stanú sa guma, bez chuti a vône sú všetky rovnaké. Je lepšie, aby ich rozmraziť v rúre, svetlohnedú farbu a suché. Vlhkosť odišiel po rozmrazení odpariť. Chuť a textúra zeleniny sú ideálne. Za to, že môžu smažiť alebo pridať do polievky.
10. Mäso a pečenie necháme uležať
Nejedia mäso alebo pečené potrubia horúce. Mäso by malo spočívať - ľahnúť si potom, čo ju variť. Počas tejto doby bude chutné a šťavnaté.
Ak máte vybrať torta alebo koláč z rúry a okamžite strihu bude brať, buďte pripravení na to, že sa rúcať aj pod veľmi ostrým nožom. Je potrebné počkať, až sa cesto vychladne, a potom ho môžete vybrať a presunúť na tanieri.
Asi ste videli na sociálnych sieťach početnými fotografiami v štýle "Snažil som sa variť tento krásny tortu recept z internetu, a nič sa nestalo." Je to preto, že boli vyrezané a namazané krémom, lámanie technológie.