3 populárne občerstvenie k pivu
Jedlo / / December 19, 2019
Spravidla, povieme vám o tom, ako nahradiť nerentabilné vysoko kalorické občerstvenie zdravšie alternatívne, ale jedna z výnimiek bude doba z najambicióznejších festivalu pre milovníkov peny - Oktoberfest. K oslave nie je nutné ísť do Mníchova, dostatočne zásobiť na svoj obľúbený nápoj, dobrej spoločnosti a radom najjednoduchšie a najpopulárnejší desiatu v krčmách.
jednoduché praclíky
Najviac časovo náročné recept je recept zo zoznamu praclíky, ale nebojte sa, to, tiež sme výrazne zjednodušená.
Na prípravu praclíky, je nutné, aby sa rozpustil cukor a droždie v teplej vode a pridá sa k nej zmes múky a soli. Rozhodli sme sa pridať klasickej nemeckej talianskej predkrm prísady - olivy, sušené paradajky a vysuší rozmarínu. Dali sme im na samom začiatku prípravy spoločne s múkou.
Kombinácia riešení s kvasinkovou múky a prísad, miesenie cesta.
Valcovanie od tohto priemeru klobásy asi 5 cm. Rez klobása do 10 rovnakých častí, a namiesto toho, pohrávate s dlhú dobu modelovanie praclíky v Pohľad na ktoré sme zvyknutí jesť praclíky, liatie cesta jednoduchých lôpt a nechať ich ísť ďalej pol hodiny.
Ako plynie čas, dáme na oheň misku s vodou, a akonáhle sa tekutina príde do varu, množia v ňom trochu hnedého cukru a sóda. Obarenia riešenie korálky sódy v plnom výstupe do asi minútu a potom prenesená na pergamene a dať pečené v rúre predhriatej na 230 stupňov 13-15 minút alebo do zhnednutia.
cibuľové krúžky
Druhá predjedlo - rozpočet položka menu akýchkoľvek pub - cibuľové krúžky. Náš nebude možné prať len dole s pivom, ale tiež byť pripravený na jej základe.
Nakrájajte cibuľové krúžky z asi 5 mm hrubý, dať olej zahriať a začať pivnom cestíčku. Na prípravu tejto zlúčeniny je dostatočne otriasť ľadu penu s múkou, bohatú časť soli, sušeného tymianu a mletej papriky.
Znížiť cibuľové krúžky v cestíčku s vidličkou, nech prebytok cesto odkvapkať a potom pokračovať na praženie občerstvenie vyprážané do zhnednutia.
syrové tyčinky
Mnoho pet máme vyhradené pre záverečná: syrové tyčinky v chrumkavú obaľovanie, čo iste musí byť podávané ihneď po smažení.
Nakrájame na kocky obľúbený tvrdý syr, kliny, pokles v rozšľahaným vajcom s mliekom a role v strúhanke. Zvolili sme pikantné strúhanka Lavash, ktorý bol pripravený pre cuketa hranolky. Po prvej vrstvy strúhanke opakovane dip palice vo vajíčku a znovu úlohu v lavashnoy strúhanke. Opakované strúhanka - záruka, že všetky syry lišta bude pokrytá rovnomerne, a preto sa roztavený syr sa odstredí v priebehu pečenia.
Zohrejeme olej, vložte ho do svojej palice variť minútu.
Ako výsledok, dostaneme krásny tanier piva, na ktoré si môžete podať jednu (alebo viac ako jeden) našich Tri univerzálne omáčky alebo zvoliť vlastné obľúbenú ako dip.
pre praclíky
zloženie:
- 2 šálky (240 g) múky;
- 1 šálka (240 ml) vody;
- 1 lyžička droždie;
- ¼ šálky (45 gramov) sódy;
- 1 lyžička cukru;
- ½ lyžičky soli;
- 1 lyžica hnedého cukru;
- ¼ šálky nasekanej olivy;
- ¼ šálky nasekanej sušených paradajok;
- 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu.
príprava
- Rozpustiť droždie a lyžičku cukru v teplej vode a pridajte do múky soľným roztokom. Nasledujúce odosielanie rozmarín, nasekané paradajky a olivy. Hniesť cesto.
- Roll cesto do údeniny 5 cm v priemere a rezu do 10 rovnakých častí. Každá z častí zaokrúhliť prístup a necháme na teplom pol hodiny.
- Prichádza praclíky, pasterizované do vriaceho roztoku sódy a cukrovej trstiny, o jednu minútu, k posunu na položené pergamene panvy a pečieme pri teplote 230 stupňov 13-15 minút.
U cibuľové krúžky
zloženie:
- 2 stredné žiarovky;
- 1 ½ šálky (180 g) múky;
- 1 ¼ šálky (300 ml), pivo;
- 1 lyžička vysuší a rozomelie tymián paprika;
- ½ lyžičky soli;
- olej pre fritovanie.
príprava
- Dal olej zahriať.
- Cut cibuľu na krúžky v pol centimetra hrubé.
- Múku zmiešame s korením a roztiahla pivo. Poraziť cesto až do vymiznutia hrudky múky.
- Dip cibuľové krúžky v cestíčku, nechajte zmes mozgov prebytky, a znížiť ešte v rozpálenom oleji. Fry cibuľu do Browning, o dve minúty na každej strane.
U syrových tyčiniek
zloženie:
- 250 g tvrdý syr;
- 1 šálka strúhanke;
- 1 vajce;
- 1 lyžice mlieka;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Rez tvrdý syr na kocky a ponoriť každú z nich v rozšľahaným vajcom a mliekom.
- Syrová roláda v strúhanke a orestujeme na oleji asi minútu. Podávame teplé občerstvenie.