5 väčšina bežné hororové príbehy o tukoch
Jedlo / / December 19, 2019
Kto z nás by nepoznal hrôzostrašné príbehy o tukov?
- Tuky obsahujú veľa kalórií, takže ak chcete schudnúť boli znížené tukov na minimum.
- Živočíšny tuk je škodlivejšie ako zeleniny.
- Živočíšne tuky vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi.
- Živočíšny tuk - príčinou ochorenia srdca.
- Matica (rastlinné oleje, slnečnicové semená) užitočné, ale s vysokým obsahom kalórií, takže je potrebné len veľmi málo jesť.
A že v skutočnosti?
Svet sa od 50. rokov minulého storočia, aby sa zabránilo stravovanie tuku všetky predstaviteľné a nepredstaviteľné spôsobmi. Avšak, z nejakého dôvodu, veľkosť svetovej populácie neznižuje z nej. Premýšľali ste niekedy, prečo? Akonáhle je všetko tak jednoduché, a celá vec v nezdravých vysoko kalorické tuky, musíme zmiesť špinavú metlu každý deň zo svojho jedálnička, prečo sa nič z toho nestráca váhu?
Dnes chcem nielen pomôže prestať byť strach z tuku, ale aj na lásku je celým svojím srdcom a ďalších častí tela.
Tuky - všetko, ako "užitočný" (zeleniny) a "zlé" (zvieratá) - sú nevyhnutné pre naše telo. V opačnom prípade, prečo sa príroda nám urobila láska je tak?
Kto nemiluje zhirnenky kruassanchik alebo vkusnyuschy majonéza? A rozhodne súhlasí s tým, že šalát s rastlinným olejom a orechy chuti lepšie ako citrónovou šťavou alebo jednoducho s octom. A tam je vysvetlenie jednoduché.
Fat - nevyhnutnou podmienkou pre naše zdravie, ochrana bunkovej membrány. Ak sú bunky nášho tela budú postrádať tuk, to je elementárny nebude schopný sa brániť proti vonkajším hrozbám so všetkými dôsledkami pre naše zdravie, a dokonca aj len pozerať.
Okrem toho, obsiahnuté v tukoch omega-3 a omega-6 sú zapojené do stoviek telesných procesov. Vrátane vývoja musíme hormónov a signálnych látok, ktoré postavené mnoho procesov v ľudskom tele.
Teraz, s cieľom odhaliť mýty a jednoducho zastaraných údajov, ktoré zdravotnícky priemysel a mnohé podniky radšej mlčať, alebo, alebo, ešte horšie, popierajú je. Je pochopiteľné, prečo... No, myslím, že na seba! Ak predávate prášky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, a to dopadá, nie je škodlivý, potom by ste mali všetkými prostriedkami ohovárať cholesterolu a obviňovať ho pre všetky problémy.
Alebo ste výrobcom supernizkokaloriynoy výrobky s nízkym obsahom tuku, a hlavnou hnacou silou predaja nepôsobí ochutnať svoj produkt, aj keď vás a napchal späť veľa konzervačných látok a cukru, a svetlé obal "aj menej tuku o 800%", potom samozrejme tiež nepáči so správou, že tuk nie je škodlivý.
A ak áno a produkovať "spaľovače tukov", že vaša firma čelí bezprostrednej skazu.
Takže späť k mýtom.
Mýtus 1: "Ak chcete schudnúť, znížiť kalorický príjem by okrem tukov" - aj keď len čiastočne
Často som na konzultáciách sú ľudia, ktorí, aj zníženie kalorického príjmu až 700 (!) Kalórií za deň, alebo ak nedôjde k strate hmotnosti, žiadne zmeny boli malé. A tam je jednoduché vysvetlenie:
Nezáleží na tom, koľko kalórií ste dostali a odkiaľ prišli. Telo potrebuje nielen energiu, ale aj živiny.
Zvyčajne v nízkokalorickú diétu je takmer žiadny tuk. Nie. A ak budeme potrebovať, aby existovať, potom tie, ktoré sú (na bokoch a iných častí tela), je nutné, aby všetky predstaviteľné a nepredstaviteľné spôsobmi. Tu tela a držanie, kým je sila.
Áno, ak sedíte na takej strave po dlhú dobu, telo bude ísť nikam, pretože musíme nejako pohybovať po celý život sám. A potom niečo pôjde. Ale to nie je prekvapujúce, že ľudia sú po tejto diéty získavajú viac než tvorené. Telo si myslí: "Oh! Mal som čakal, a dal som tuky? Je naliehavo potrebné obchode! A udržať ešte silnejší ako minule. "
Často ľudia, čo eliminuje tuky, chudé na cukor a ľahkých výrobkov s nízkym obsahom tuku. Ale len myslieť: jedna z misiek, že niečo bolo odstránené, potom to nebude tak chutné. Niečo sa musí urobiť... najjednoduchšie - add cukor! Čo bolo vykonané okamžite mnohých výrobcov.
Nemáte-li už vedia, cukor je aj v pečeňová paštéta, rybie konzervy, klobása... A práve cez hotového výrobku s niekoľkými výnimkami.
Všetky tieto manipulácie viesť k tomu, že nie sme schudnúť, pribrať a podobne ako väčšina svetovej populácie.
Na 1 gram tuku činil takmer dvakrát toľko energie, ako 1 gram proteínu alebo sacharidov.
Ale! Máte-li potreba 100 kcal, a dostanete 150 kalórií z tuku, potom pôjdu najprv poskytnúť rôzne procesy v tele (Potreba bunková signálne látky, a tak ďalej), a neskôr na pokrytie nákladov svojej energie, ak vôbec niečo zostane. Takže si môžete byť stále v červených číslach na energiu! Ale ak sa dostanete 150 kalórií z uhľohydrátov je 100 kcal z nich pôjde na náklady pokrývajú energie a zvyšných 50 kalórií - na telesného tuku.
Takže ak ste sa rozhodli znížiť vo veľkosti, potom existujú účinnejšie spôsoby, ako rezanie kalórií, ešte tak na úkor tuku. Napríklad, beh alebo vpravo separácia produktov na dosku podľa kategórií.
Mýtus 2: "Živočíšne tuky sú oveľa škodlivejšie ako zeleninou" - zlý
Ide o to, len v kombinácii omega-3 a omega-6. V živočíšnych tukov viac omega-6, však, ako je v mnohých rastlín (napr., Slnečnicový olej). Omega-3 prevažujú v rastlinných potravinách a olejnatých rýb. Možno budete prekvapení, ale omega-3 je tiež v mlieku kráv, ktoré stlačeným a pot, a vo vajciach sliepok chovaných vo voľnej prírode.
Naše telo stále hľadá rovnováhu. To znamená, že musíme čo najviac omega-3 ako omega-6. Ale v strave moderného človeka ako veľa jedla s prevahou omega-6, že by sme mali snažiť kompenzovať nedostatok omega-3.
To možno vykonať dvoma spôsobmi:
- Zníženie spotreby omega-6.
- K zvýšeniu spotreby omega-3.
To je dôvod, prečo všetci svetoví odborníci na výživu neustále ísť o rastlinné tuky a omega-3.
Okrem toho je nutné smažiť a vznášať sa len na tuky s najväčším percentom nasýtený. Teda zviera. Oni sú pomaly zničená vykurovanie, a preto nemajú rýchlo stávajú nebezpečné trans-tuky. teda poter stačí maslo, masť a tavené tuky. Ďalšie vhodná pre smaženie zariadenie s vysokým podielom nasýteného: olív a kokosu.
Mýtus 3: "Živočíšne tuky vedú k zvýšenej hladiny cholesterolu v krvi" - nie je v poriadku
Po prvé, cholesterolu a živočíšnych tukov nemajú nič spoločné. Cholesterol - nie je tučná. Táto takzvaná polilipoprotein a tuky - je to len tuky.
Ďalším problémom je, že nadmerné tukov v ich (!) Použitie syntetizované cholesterolu. Avšak, ako sacharidov. Tak cholesterol, ktorý je vytvorený zo sacharidov ľahko oxiduje.
To oxiduje cholesterolu predstavuje riziko z tepien a ciev. To znamená, že sa ukáže, že koláče a pečivo s džemom, je oveľa nebezpečnejšia ako bravčová kotleta alebo slaninou Shmatok.
Ak je telo skutočne potrebuje cholesterolu kvôli zápalu v tepnách, mal by si to v žiadnom prípade. Ak prestanete jesť živočíšne tuky a cholesterol z potravy (krevety, vajíčka a tak ďalej), telo začne produkovať jeho CAM. Sacharidov a iných tukov, zeleniny a dokonca aj najužitočnejší. Takže sme usporiadali.
Mýtus 4: "Živočíšne tuky - príčinou ochorenia srdca" - nie je v poriadku
Vysoká hladina cholesterolu v krvi - nie je príčinou kardiovaskulárnych ochorení, ale dôsledkom. Dôsledok zápalu v tepnách, čo môže spôsobiť, napríklad, fajčenie alebo nadmerné používanie rýchlych sacharidov (chlieb, sladké, cestoviny, biela ryža).
Cholesterol je navrhnutý od prírody k odstráneniu navinutá na vnútornej strane poškodené tepny. Pokiaľ dôjde k poškodeniu tepny, telo pošle cholesterolu.
A nie naopak, ako sa mnohí domnievajú, "zvýšená hladina cholesterolu, pretože som jedol veľa tuku, a teraz mám upchaté tepny. A teraz mám problémy so srdcom. " No, moja drahá. Nie je tomu tak.
Príčinou kardiovaskulárnych ochorení a môže byť stres a nedostatok spánku, a znečistenie životného prostredia, a sedavý spôsob života…
Napríklad: v poslednej dobe dánsku televíziu ukázal experiment. Trvalo päť mužov s vysokým krvným cholesterolom. Avšak, oni boli všetci hrozne závislý na cukor. Vypil litre obyčajného kolesami, jedia neuveriteľné množstvo čokolády a podobné. Úroveň spotreby živočíšnych tukov boli normálne, dokonca nižší ako priemerný, ako oni mali schudnúť.
Počas 3-4 týždňov (!) Bez cukru, a to aj s inými pôstu sacharidy ako sú cestoviny a valcami, všetci účastníci experimentu významne znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Napríklad jeden muž znížila hladinu cholesterolu od 6,8 do 4,8 jednotiek! A je to iba štyri týždne.
Ako môžete vidieť, (a to bolo preukázané!), Príčinou kardiovaskulárne choroby je úplne iný odbor. To je zápalový proces, ktorý má z rôznych dôvodov, vrátane a stresu, a nedostatok spánkuA znečistenia a sedavý spôsob života.
Mýtus 5 "Nuts (rastlinné oleje, semená, atď), užitočný, ale high-kalórie, takže by mali byť konzumované s opatrnosťou" - zlý
Áno, existujú kíl a litre týchto výrobkov nie je nutné. Ale ty a nemá nádej na úspech. Ak nemajú psychické poruchy príjmu potravy. Ale lyžičky rastlinného oleja na impozantné porcie zeleniny - to je príliš málo. A 10 orechy denne - to je tiež nedostatok.
Vo všetkých týchto produktov veľa užitočných látok. Nielen tuk, ale aj bielkoviny, vitamíny a minerály. To znamená, že tieto produkty rýchlo zje. pre vegetariáni a surové foodists to jednoducho uložený! A mimochodom, ste sa stretol veľa tukových vegetariánov a najmä surové foodists?
Nie, nie. Ja vás povzbudiť, aby sa jedným z nich. A nemám ani volať začať piť pol litra ropy denne. Ja len chcem, aby sa na vás jednoduchá pravda:
Tuk nie je nepriateľ ľudstva!
Práve naopak. Je to pomocníci v našom tele a naše zdravie opatrovníkov. Nenechajte sa im vyhnúť. Zanechať chudé diétu, a ešte viac s nízkym obsahom tuku potraviny v minulosti. A zázraky nevedú vás čakať.
Dobrý zdravotný stav pre vás!