5 recepty chrumkavé nakladané squash

Pre marinovanie dokonalú mladú priemer ovocia 5-6 cm. V prípade, že mušle sú väčšie, nakrájajte veľké kusy a Blanch - ponorte do vriacej vode po dobu 3-4 minút, a potom môže byť istí, zalejeme chladným. Nezabudnite, že telo impozantnej veľkosti zeleniny dostať vodnatý a semená - pevný. Preto sa tu môžu ponechať pre ostatných jedlá.

Pred varením, umývania a sušenia mušle. Odstráňte stopku.

Množstvo zložiek v receptoch je určený pre trojlitrového pohára. Tesne zhutnený vnútri mušle. V závislosti na veľkosti plodov je niekedy správne množstvo zmien.

Voda marináda trvá priemerne pol litra. Varí pre vyplnenie s malým rozdielom, v dôsledku odlišného tvaru a veľkosti plodov môže byť nutné upraviť množstvo tekutiny.

Nádoby a viečka nutne sterilizovať Než začnete variť.

Valcované banky dať hore nohami, zabalené do deky alebo uteráka až do vychladnutia. Po uložení obrobku v tmavom chladnom mieste.

1. Marinované mušle s bell a feferónka

prísady

• 1½ kg Patizón;
• Pol paprika;
• ⅓ malé pálivej papriky;
instagram viewer
• 3-4 strúčikov cesnaku;
• 2-3 vetvičky petržlen alebo fenikel;
• 3-5 hrách nové korenie;
• 1 bobkový list;
• 2-3 klinčeky bud;
• voda;
• 2 lyžice soli;
• 2 lyžice cukru;
• 2 tabuľka ocot 9%.

príprava

Squash, nechajte celé alebo rez do veľkých plátky, paprikou - tenké prúžky.

V dolnej polohe zvon pohára a feferónky, cesnak, bylinky, sladký hrášok, bobkový list, klinček. Top tesne zabalené mušle.

Pour vriacej vody, kryt s vekom a nechajte 20-30 minút. Vypustiť vodu v hrnci, zalejeme soľ a cukor. Variť, pridáme ocot a naliať pohár marináda. Zrolovať.

2. Marinované mušle s chrenovou listami a čerešne

prísady

• voda;
• 1½-2 patizón kg;
• ⅓ chren list;
• 3-5 listy čerešní;
• 4-5 vetvičky petržlenu;
• 4-5 vetvičky kôpru;
• 2 vetvičky zeler;
• 3 akútnej korenie;
• 2 bobkové listy;
• 4-5 strúčikov cesnaku;
• 100 g soli;
• 100 ml 9% octu.

príprava

Vo vriacej vode po dobu 3-4 minút, variť squash. Sprchovanie studenou vodou a ochladí sa.

V dolnej časti bánk ležalo chrenu listy a čerešne, petržlen, kôpor, zeler, Korenie, cesnak a lavrushku top - na mušle.

Variť vodu a soli. Pridajte ocot, vyberte z tepla a nalejte do pohára. Pokrytie veko, vložte do hrnca na obrúsku alebo uteráku. Vodu tak, aby nedosiahol na vrchol bánk, a varí sa po dobu 10 minút na miernom ohni. Po Roll Up kryt.

3. Nakladané mušle s kyselinou citrónovou

prísady

• 1 malý koreň chrenu;
• 1½ kg Patizón;
• 3-5 strúčikov cesnaku;
• 3-5 hrachu čierne korenie;
• 3 klinčeky bud;
• 1 slnečník kôpor;
• voda;
• 1½ lyžice soľ;
• 2 lyžice cukru;
• 1 bobkový list;
• 1 čajová lyžička kyseliny citrónovej.

príprava

Nádoba záhyb olúpané a koreň rez chren, squash, cesnak, korenie, klinčeky, a feniklu. Pour vriacej vody, prikryte a nechajte po dobu 10-15 minút.

Vypustite vodu do vane Cast soľ, cukor, bobkový list. Varí sa po dobu 5 minút, potom odstráňte lavrushku. Nádoba naliať kyselinu citrónovú, zalejeme marinádou a zrolovať krytu.

4. Marinované mušle s paradajkami

prísady

• 1-1½ kg Patizón;
• 300 g cherry paradajok;
• 3-4 strúčikov cesnaku;
• voda;
• 1 lyžica soľ;
• 1 lyžica cukru;
• ½ lyžičky rasca;
• 5-6 hrách biele alebo nové korenie;
• 1 bobkový list;
• 1½ jedálenský octu 9%.

príprava

Squash, paradajky a cesnak zložiť v banke. Zalejeme vriacou vodou a nechajte po dobu 10-15 minút. Drain reboil a znovu naplniť pohár. Repeat, ale keď varí, pridáme soľ, cukor, rascu, korenie a bobkový list. Nalejte do pohára, pridáme ocot a zrolovať kryt.

5. Marinované mušle s rozmanitými zeleniny

prísady

• 200-400 g uhorky;
• 1 mrkva;
• 1 paprika;
• 1 pálivá paprika;
• 1 cibuľa;
• 500 g paradajok;
• 1 kg Patizón;
• 3-5 strúčikov cesnaku;
• 2-3 klinčeky bud;
• 3-5 hrách nové korenie;
• 3-5 hrachu čierne korenie;
• 1 bobkový list;
• 1 slnečník kôpor;
• voda;
• Soľ 60 g;
• 80 g cukru;
• 3 tabuľka ocot 9%.

príprava

Uhorky máčať po dobu niekoľkých hodín, v studenej vode. mrkvaBell a feferónky rez do stredných kusov. Cibuľa rozdelíme na štvrtiny.

Jar zložiť pripravené zložky, rovnako ako paradajky, tekvica, cesnak, klinček, korenie, bobkový list, kôpor.

Variť vodu so soľou a cukru a varu, kým sa úplne nerozpustí. Pour varu soľanky do pohára.

V dolnej časti veľkého hrnca, vložte obrúsok, dajte nádobu zeleniny a kryt s vekom. Naliať vodu tak, že nedosiahol na ramená bánk. Sterilizovať po varu na miernom ohni. Po 30-35 minútach sa pridá ocot, pridajte vriacu vodu do pohára na vrchol a zrolovať kryt.