5 recepty chutné nakladaný korenie

Classic - v oleji, voňavé - v mede, a pečený plnený kapustu a mrkvu.

Pre marinovanie vyberať mäsité a šťavnaté zeleniny: takže obrobok bude chutnejšia. A tak boli dokonca aj krásne, využitie papriky rôznych farieb.

Po Švy banky potrebujú otočiť, zabaliť nejaký silný teplý vec a odísť, kým pohode.

1. Klasické nakladané papriky s olejom

Pepper otočí neuveriteľne voňavá, mierne sladké a veľmi chutné.

prísady

• 1? Kg korenie (hmotnosťou ošetreného ovocia);
• 500 ml vody;
• 100 ml rastlinného oleja;
• 65 ml octu 9%;
• 150 g cukru;
• 1 lyžica soľ;
• 5 hrách nové korenie;
• 1-2 bobkové listy.

Zložky určené pre 3 plechovky objemu ½ liter.

príprava

čisté papriky zo semien a stoniek a nakrájame na väčšie kúsky.

Panvica naliať voda, olej a ocot. Pridajte cukor, soľ, nové korenie a lavrushku. Miešania privedieme k varu marinádu na vysokú teplotu.

Zalejeme marinádou pripravené papriky a premiešame. Opäť priviesť k varu nad strednej teplote a varu po dobu 5 minút.

Usporiadať papriky na sterilizovať poháre, Zalejeme vriacou marinádou a zrolovať.

5 receptov Lečo s úžasnou chuťou a silnou arómou →

2. Celá nakladané papriky

Takéto nakladané papriky najmä pre vypchávanie. Len vziať zeleninu z nádoby, ktoré sú rozložené na ne plnka a variť jedlo ako obvykle.

prísady

• 1½-2 kg papriky (cca 12-15 stredná zelenina);
• asi 2 litre vody;
• 2 lyžice soli;
• 1 lyžica cukru;
• 3 tabuľka ocot 9%.

Zloženie navrhnutý tak, aby 3 L objemu nádoby.

príprava

Vyčistite papriky zo semien a stoniek. Odrezať vrcholy, takže potom plnené zeleninou bolo výhodné.

Dať papriky do čistej nádoby. Aby sa zmestili viac, vložte ich do seba. Naplňte nádobu až po okraj s vriacou vodou, prikryje a nechá po dobu pol hodiny.

Nalejte ochutené nápoje v kastróla a pridáme soľ a cukor. Priveďte do varu a varte ďalšie 2 minúty.

Zalejeme octom a papriky k varu soľanky a zrolovať banky.

Ako variť plnené papriky na klasickom recepte →

3. Nakladaná paprika s medom

Honey robí papriky ešte sladšie, viac voňavé a chutnejšie.

prísady

• 1 kg papriky (hmotnosťou ošetreného ovocia);
• 700 ml vody;
• 120 g med;
• 80 ml rastlinného oleja;
• 50 ml octu 9%;
• 1 lyžica soľ;
• 9 hrách čierne korenie;
• 3 bud sušených klinčekov.

Zložky určené pre 3 plechovky objemu ½ liter.

príprava

Vyčistite papriky zo semien a stoniek a nakrájame na dlhé prúžky pozdĺž.

Panvicu nalejeme vodu, pridáme med, olej, ocot, soľ, mleté ​​čierne korenie a klinčeky. Miešania privedieme k varu marinádu na vysokú teplotu.

Dať papriky v panvici, zamiešajte a opäť privedieme k varu na miernom ohni. Potom ju znížiť a varíme po dobu ďalších 3-4 minút. Peppers zostane mierne chrumkavá. Ale ak si variť ešte niekoľko minút, stanú sa mäkšie.

Usporiadať zeleninu na sterilizovaných pohárov. V prípade, že vo vnútri dostane marinádu, vrátiť ho do hrnca. Varí sa zmes, naliať ju papriky a krycie veka.

V spodnej časti panvy dať čistou handričkou a dať na papriky. Nalejte do vane teplou vodou tak, že sa vzťahuje na ramená plechoviek. Priviesť vodu do varu na miernom ohni sterilizovať bánk 15 minút a zrolovať.

5 recepty najchutnejšie uhorky →

4. Marinované pečené papriky

K príprave tohto lahodného občerstvenia nemusíte tráviť veľa času a úsilia. Hlavnou práca je pre teba urobil rúra.

prísady

• 1 kg papriky (hmotnosťou ošetreného ovocia);
• 100 ml rastlinného oleja;
• 6 hrách čierne korenie;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 2 čajové lyžičky soli;
• 4 lyžice cukru;
• 4 lyžice ocot 9%;
• asi pol litra vody.

Zložky, ktorých účelom je 2 a pol objemu liter bánk.

príprava

Vyčistite papriky zo stoniek a semien a pretínajú na polovicu alebo zeleniny na štvrtiny. Krycí plech s fóliou a šírenie maslo na ňom.

Položte papriky na plech a do predhriatej 220 ° C rúre po dobu 30-35 minút. Ak zelenina začne horieť, jemne premiešajte ich. Odstráňte pečené papriky z rúry a nechajte ho sedieť na pár minút, takže sa mierne ochladí.

V spodnej časti každej zo sterilizovaných pohárov ležala 3 hrachová korenie, nakrájané dosky 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička soli a 2 lyžice cukru a octu.

Dať papriky v pohároch a zalejeme vriacou vodou až po okraj. Zrolovať bánk a jemne trepe sa do rozpustenia korenia.

5 recepty najchutnejšie nakladané paradajky →

5. Marinované papriky, plnená kapusta a mrkva

Vrcholom toho už v pôvodnom desiatu, že zelenina sú marinované v paradajkovej šťavy.

prísady

• 1? Kg korenie;
• 1½ kg kapusty;
• 1 veľká mrkva;
• 2? Lyžica soľ;
• 1 l paradajkovej šťavy;
• 75 ml octu 9%;
• 200 ml rastlinného oleja;
• 100 g cukru.

Zložky určené pre banky 4 1 liter.

príprava

Nakrájajte papriky z hornej časti a odstráňte semienka. Jemne skartovať kapusta a nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle.

Zmiešajte kapustu, mrkvu a 1 lyžica soľ. Spomeňte si na ruky a nechajte pôsobiť 15-20 minút. Potom sa z papriky zeleninovej zmesi.

Nalejte do hrnca paradajkovej šťavy, ocot a olej a pridáme soľ a cukor. Priveďte do varu na vysokom plameni. V inej panvici Put plnené papriky a naplňte vriacej marinádou.

Uviesť do varu, znížiť tepelné a dusíme asi 20 minút. Stick papriky do sterilizovaných pohárov, zalejeme marinádou a zrolovať.

4 recepty na lahodné domáci kečup s čerstvými paradajkami →

pozri tiež

• 4 squash kaviár recept, ktorý si môžete pripraviť na zimu →
• 10 jednoduchých a chutné šaláty v zime →
• 5 teľatá jednoduché recepty baklažán →