6 krásne recepty od tekvicového džemu

Pomaranč, citrón, zázvor, marhule a jablká dokonale dopĺňajú tekvicu.

Ak chcete zachovať džem z tekvíc na zimu, ale teplý spread ju sterilizovať poháre. Zrolovať, otočiť, zábal niečo teplé a úplne vychladnúť. Skladovať v chladnom a tmavom obrobku.

1. Jednoduché tekvica jam

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 1 kg cukru;
• mletá škorica - podľa chuti;
• štipka kyselinu citrónovú.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kocky a miesto v panvici. Naliať cukor a dobre premiešajte.

Umiestnite hrniec na strednom plameni. Keď sa roztaví cukor, a zvýšiť plameň, za stáleho miešania, priviesť k varu jam. Potom úplne vychladnúť.

Opakujte variť 2-3 krát viac, v závislosti na požadovanej hrúbke marmeládou. Počas záverečného varenia v džem doplnok škorice a kyseliny citrónovej.

10 originálne pokrmy z tekvice od Jamieho Olivera →

2. Jam z tekvice oranžovej c

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 2 pomaranče;
• 1 kg cukru;
• ½-1 čajová lyžička kyseliny citrónovej;
• mletá škorica - podľa chuti.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kúsky. Ak pomaranče s hrubou kôrou, je najlepšie čistiť off, takže to nemá horkú chuť. Cut citrusové plátky a odstráňte semienka.

Otočiť mixér pomaranča a tekvica pyré. Dajte ju na panvici, posypeme na cukor a dobre premiešajte.

Položte panvu pri vysokej teplote a za stáleho miešania, priviesť džem k varu. Potom sa dusíme na miernom ohni po dobu 20 minút. 5 minút pred koncom varenia sa vmieša kyselina citrónová, a škoricou.

Veľmi jednoduchý recept na džem z marhúľ a pomarančov →

3. Jam z tekvice s citrónom a zázvorom

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 1 kg cukru;
• 1 citrón;
• 1 ks zázvor dĺžka 5-7 cm.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kocky a dáme do hrnca, kropenie s cukrom. Opustí po dobu niekoľkých hodín pri teplote miestnosti, čím sa získa tekvicový džús.

Rezané plátky citróna, odstráňte semienka a brúsiť v mixéri. Olúpeme zázvor a rošt na jemnom strúhadle. Pridajte tekvica citróna a zázvoru a miešajte.

Položte panvu pri vysokej teplote a za občasného miešania, priviesť džem k varu. Zníženie tepla a podusíme, za občasného miešania, po 30-40 minút a viac. Ak chcete džem Ďalšie uniforme, na konci varenia tekvicové kaše tolkushkoy.

Zázvor-citrón jám k posilneniu imunitného systému, ktorý nepotrebuje k vareniu →

4. Jam päť minút tekvica s pomaranča a citróna

prísady

• 1? Kg tekvica dreň;
• 1 oranžová;
• 1 citrón;
• 1 kg cukru.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kocky. Rez pomaranč a citrón pozdĺžne na 4 diely a rozsekať každý tenké plátky. Odstráňte je z kostí.

Dal tekvica, pomaranč a citrón v panvici. Pridajte cukor a dobre premiešajte. Odísť na pár hodín nechať tekvicový džús.

Položte panvu pri vysokej teplote a privedieme k varu marmeládou. Cook, za stáleho miešania, po dobu 5 minút, odstrániť z tepla a vychladnúť. Rovnakým spôsobom, opakovať ešte dvakrát varenia.

5 recepty pôvodné nahromadenie cukety →

5. Jam z tekvice s sušených marhúľ

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 700 g cukru;
• 300 g sušených marhúľ;
• 1 citrón alebo ½ lyžičky kyseliny citrónovej.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kocky. Dal ich do hrnca, kropenie s cukrom. Voľno pri izbovej teplote po dobu niekoľkých hodín, aby tekvicový džús.

Pour marhule premyje sa teplou vodou po dobu asi jednej hodiny tak, aby sa zväčšila. Potom prať znova, pat suché a rez na prúžky.

Položte panvu s pomalým požiaru tekvica, džem privedieme k varu a dusíme asi 10 minút.

Pridajte marhule, citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú a premiešajte. Uvariť džem po dobu 15-20 minút dlhšie. Spočiatku to bude slabý, ale po vychladnutí zhustne.

Ako variť dusené ovocie →

6. Tekvica pyré a apple

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 1 kg jabĺk (hmotnosť v čistej forme);
• 4-6 polievkové lyžice cukru.

príprava

Nakrájajte tekvicu a jablká plátky a usporiadať ich v rôznych nádobách. Posypeme tekvica 3 lyžice cukru a jabĺk, v závislosti na ich sladkosti, pridáme 1-3 polievkové lyžice.

Premiešajte a umiestnite panvicu na miernom ohni. Dusíme za občasného miešania, kým squash a jablká sú veľmi mäkké.

Potom posunúť všetko v jednom hrnci a pyuriruyte hmotnosti mixéra dokiaľ nie je homogénna. Mieša sa, priniesť omáčku k varu a varí za stáleho miešania, po dobu 3-5 minút a viac.

Ak chcete uložiť pyré v zime, rozprestrel ju na malé čistej nádoby a veka s sterilizujú viečkami. Spread na dne hrnca tkaniny, set top pohárov a zalejeme horúcou vodu na svojich pleciach.

Priviesť vodu do varu a sterilizovať bánk a 30 minút. Potom vyhrnuli, zákruta, obal a cool.

8 najlepších receptov apple džemu →

pozri tiež

• 4 lahodné tekvicový koláč, vrátane Jamieho Olivera →
• Čo sa bude variť tekvica 7 je veľmi chutné a zdravé pokrmy →
• Ako uvariť perfektné tekvica vdolky →
• 4 jednoduché a užitočné tekvica riadu →