6 najlepšie cesto recept na ravioli

Knedle cesta pri vode, minerálne vody, mlieka alebo jogurt sú chutné a silné.

Než začnete variť, uistite sa, že preosiať múku. To umožní, aby cesto mäkšie.

1. Choux cesto na ravioli vody s vajcom

prísady

• 1 vajce;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• ½ lyžičky soli;
• 3 šálky múky;
• 1 šálku vody.

Sklenený objem 200 ml.

príprava

Metla šľahač olejom a soľou. vaječnú zmes do múky zalejeme a premiešajte.

Pridajte vriacej vody a hniesť do hladké cesto je rovnomerné. Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte pôsobiť 15 minút.

2. Odpaľované cesto na ravioli na vode bez vajec

prísady

• 3 a pol šálky múky;
• ½ lyžičky soli;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• 1? Šálky vody.

Sklenený objem 250 ml.

príprava

Pripojenie 3 šálky múka, soľ a maslo. Pour tenký prúd vriacej vody, za stáleho miešania na cesto.

Položte váhu na pomúčenej stôl a hniesť. Cesto by mala byť pružná a homogénna.

Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte pôsobiť 20 minút.

3. Cesto na knedle na minerálne vody s vajcom

prísady

• 3-3½ hrnčeky múky;
• 1 vajce;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• ½ lyžičky soli;
• 1 šálka perlivé minerálnej vody.

Sklenený objem 250 ml.

príprava

Mix 2½ šálky múka, vajce, olej, soľ a minerálne vody. Posypeme tabuľku s múkou a umiestnite cesto chrbát.

Hniesť ho, ak je to potrebné, pridať múku. Cesto by mala byť mäkká, hladká, a nelepí.

Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte 30 minút.

4. Cesto na knedle s mliekom bez vajec

prísady

• 2? 3-šálky múky;
• ½ lyžičky soli;
• 1 šálka mlieko.

Sklenený objem 200 ml.

príprava

Spájajú 2 hrnčeky múky a soli. Naliať mlieko na teplotu miestnosti a mieša.

Postupne zalejeme zvyšnú múku, cesto vymeshivaya. Mal by mať flexibilný a nepotrpí na ruky.

Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte 30 minút.

5. Cesto na knedle s mliekom a vodou s vajcom

prísady

• 3 šálky múky;
• 100 ml mlieka;
• 100 ml vody;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 vajce;
• 1 lyžice rastlinného oleja.

Sklenený objem 250 ml.

príprava

V 2½ šálky múky, pridáme teplé mlieko, teplá voda, soľ a vajcia ľahko porazený s vidličkou. Miešajte, kým uniforme.

Posypeme tabuľku s múkou, dať cesto a hybridy ruky. Naliať veľa oleja a hniesť do cesta už palicu do ruky.

Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte pôsobiť 30-40 minút.

6. Cesto pre ravioli s kefír bez vajec

prísady

• 1½ poháre jogurt;
• 1 čajová lyžička soli;
• 3 a pol šálky múky.

Sklenený objem 200 ml.

príprava

Metla metla jogurt so soľou. Porcie naliať múku, miesenie cesta uniformu.

Pokryť fólií alebo uterákom a nechajte pôsobiť 30-40 minút.