6 jednoduché domáce recepty z kvasu
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Lahodný osviežujúci nápoj jednoduché na prípravu chleba, bobule, ovocie a dokonca aj ryžu alebo ovos.
1. Domáce Kvas z chleba
prísady
- 500 g ražný chleba;
- 100 g cukru;
- 4 litre vody.
príprava
Krajec chleba takmer všetky veľké kusy a miesto na dne pohára. Pour 50 g cukru a zalejeme 2 litre teplej vody. Pokrytie otváranie fliaš tenká, zložené niekoľkokrát, a kravatu. Necháme na teplom mieste po dobu 2 dní.
Potom sa pridá výslednej kvapaliny. Pridajte silný bankový cukor, krajec chleba a vodu. Kravatu otvorenie fľaše s gázou a opäť necháme na teplom mieste za deň. Kmeň hotové pivo.
Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť variť niekoľkokrát zo zostávajúceho kvasu.
Ako vyrobiť Kvas s hrozienkami →
2. Domáce pivo vyrobené z ovsa
prísady
- 250 g surového ovsa;
- 10 Zvýraznenie;
- 6 litrov vody;
- 200 g cukru.
príprava
Prejdite ovsa a dôkladne ju umyte. Nalejte do pohára a pridajte doň hrozienka. Potom sa pridá ovos 3 litre vody pri teplote miestnosti, pridá sa 100 g cukru a premieša.
Pokrývajú nádobu s tenká a necháme na teplom mieste po dobu 4 dní. Budete mať thickish tekutiny pripomínajúce želé. Drain to cez tenká. Ak takýto nápoj sa vám nepáči, môžete bezpečne naliať ju a pokračujte vo varení.
Pridajte ovos v banke zvyšný cukor a vodu a dobre premiešame úplne rozpustiť cukor. Zanechať pitie počas 4 a viac dní. Kmeň hotové pivo.
Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť variť niekoľkokrát zo zostávajúcich ovsa.
3. Domáce pivo z ryže
prísady
- 3 litre vody;
- 250 g bielej ryže;
- 180 g cukru;
- 15 hrozienka.
príprava
Naliať studenú vodu do pohára. Pridáme ryžu, cukor a hrozienka. Mieša sa dobre k úplnému rozpusteniu cukru.
Kravata gázou bánk. Necháme vylúhovať na drink v tme po dobu 4 dní. Pred použitím sa prefiltruje cez tenká variť.
Ryžové mlieko: recept, ktorý zlepší zdravie, náladu a vzhľad →
4. Domáce pivo repy
prísady
- 2-3 veľké repa;
- 2 litre vody;
- 50 g cukru;
- 1 plátok ražného chleba;
- 1 strúčik cesnaku.
príprava
Čisté surové repa a rub na hrubom strúhadle. Dajte ju do sklenenej nádoby a naplňte ju s vlažnou vodou. Pridajte cukor, chlieb a nasekaný cesnak a dobre premiešajte.
Kravatu otvorení fľaše tenká a necháme na teplom mieste po dobu 3 dní. Kmeň výsledné pivo a dať do chladničky na pár dní, že zreje.
5. Domáce pivo vyrobené z jabĺk
prísady
- 3 stredné jablká;
- 1 liter vody;
- ½ lyžičky sušeného droždia;
- 50-100 g cukru;
- trochu citrónovej šťavy.
príprava
čistý jablká, Cored a nakrájame na väčšie kúsky. Vložíme do hrnca, zalejeme horúcou vodou a priveďte do varu. Varte asi ďalších 5 minút, odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť, kým sa vývar nebude mierne zahriať.
Nabrať trochu šálku vývaru a rozpustiť droždie v ňom. Po 15 minútach, keď sa sklo pena, sa obsah naleje do panvice s jablkami. Pridajte cukor a citrónovou šťavou a dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Krycie panvicu gázy a nechať po dobu 12 hodín pri teplote miestnosti. Kmeň jablko pivo a dal niekoľko hodín v chladničke.
Ako variť mišmaš →
6. Domáce pivo z bobúľ
prísady
- 2 litre vody;
- 300 g čerstvých alebo mrazených plodov (je možné použiť akékoľvek plody, napr. Ríbezle, maliny, jahody, jahody, brusníc, atď.);
- 100-150 g cukru;
- ½ lyžičky sušeného droždia.
príprava
Vodu do panvice a priviesť k varu. Dať späť bobule a varte po dobu 10-15 minút na miernom ohni. Pridajte cukor, trochu odložil jarabiny tolkushkoy a zmes sa mieša, až sa rozpustí cukor.
Vyberte panvicu z tepla. Keď je vývar sa ochladí, kmeň je. Naliať trochu bujónu do pohára a rozpustí droždie v ňom. Naliať obsah späť do panvice a dobre premiešajte.
Krycie panvicu gázy a nechať po dobu 12 hodín pri teplote miestnosti. Potom sa prefiltruje variť, nalejte do fliaš, utiahnite viečko a miesto v chladničke pre jeden deň.
pozri tiež
- Recept domáci cherry limonáda →
- 10 horúce nápoje pre tých, ktorí sú unavení z pravidelných kávy a čaju →
- Osviežujúci nápoj pre horúce leto →