7 chutné a zdravé jedlo na celý týždeň

Layfhaker ponuky 7 recepty nezvyčajných jedál, ktorá bude poskytovať telu základných látok, načerpať nové sily a poteší chuťové poháriky. A napriek tomu sú veľmi jednoduché na prípravu!

Recept № 1. Paradajková polievka s paprikou a mandľami

zloženie:

• 2 lyžice olivového oleja;
• ½ lyžičky Suchá zmes talianskej trávy;
• ½ lyžičky sušené alebo čerstvé oregano alebo tymián;
• 2 červené papriky, nakrájané na kúsky;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 3 nádobky (450 ml), konzervované paradajky;
• ¼ šálky mandle, olúpané a drviť.

príprava

Predhrejte panvicu na olivovom oleji a passeruete paprikou, cesnakom a korením po dobu 2-3 minút, alebo kým kým cesnak je zlatá. Opatrne pridajte paradajky, znížiť tepelné, priveďte do varu a varte 3-4 minúty.

Ready to grind polievku v mixéri až je hladké a prakticky podanie, sypané mandľami.

Recept № 2. Kurča s citrónom-medovou omáčkou

prísady

Pre kurča:

• 750 g kuracích pŕs;
• 3 lyžice sójovej omáčky;
• 2 lyžice ryžového octu;
• 1 lyžica olivového oleja;
• soľ a korenie chuti;
• sezamové semienka, nasekanej zelenej cibule, citrónová kôra alebo plátky citróna na zdobenie (voliteľné).
  instagram viewer

Na omáčku:

• ¾ šálky kurací vývar;
• ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy;
• 3 lyžice medu;
• 2 lyžice kukurice alebo zemiakový škrob;
• citrónovej kôry 1;
• štipka mletého zázvoru.

príprava

Miešanie sójová omáčka s octu ryže, vleje sa do balíčka vyložiť kurča a odosielanie balíček do chladničky po dobu najmenej 10 minút (môže odležať 8 hodín). Potom pridáme soľ a korenie na oboch stranách prsiach, nakrájame na malé kúsky a orestujeme na panvici domäkka. Hotový kuracie nátierka na samostatnom štítku.

V rovnakej panvici zmiešať všetky ingrediencie pre omáčku, priviesť ju k varu a varu do zhustnutia 5-7 minút. Potom sa pridá k kuracími kúskami, dobre premiešajte s omáčkou, odstrániť z tepla a pridať ďalšie zložky, ako je požadované.

Podávané s ryžou, quinoa, alebo akýkoľvek iný príkrm podľa svojho výberu.

Recept № 3. Talianske cestoviny polievka

zloženie:

• 500 g mletého morčacie;
• 1 šálka nasekanej cibule;
• 2 šálky mrkvy, nakrájané na tenké prúžky;
• 2 šálky zeler, nakrájané na malé kúsky;
• 1 zelená paprika, nakrájaný;
• 3 lyžice mletej cesnak;
• 1 veľká banka (830 ml) v paradajkách soľankou (reže na kúsky);
• 1 veľká banka (830 ml) paradajkové pyré;
• 800 ml živnej pôdy;
• Valcov 1 (430 ml) červených konzervovaných fazúľ;
• Valcov 1 (430 ml) a biela konzervované fazuľa;
• 1 lyžica Suchá zmes talianskej trávy;
• 220 g malých zložená pasty;
• soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Zhlboka panvicu s hrubým dnom, pridajte trochu olivového oleja a smažíme, kým varené plnka. Dal v samostatnej miske.

V rovnakej panvici pridajte cibuľu, mrkvu, zeler a zelenú papriku. Fry na miernom ohni po dobu 5 minút, potom pridáme cesnak a varíme ďalšie 2-3 minúty.

Potom vyložiť na paradajky, paradajkový pretlak, vývar, fazuľa, korenie, soľ, korenie a pripravené hovädzie mäso, prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni asi hodinu.

V oddelenej panvici variť cestoviny a pridajte ju k celkovej skladbe na konci. Dusíme polievku po dobu asi 5 minút viac, odstráňte z ohňa a používajú sa k stolu.

Recept № 4. Cestoviny so špenátom

zloženie:

• 240 g pasty (výhodne tenký);
• 3 lyžice masla;
• 2 drvené strúčiky cesnaku;
• 5-6 šálky nasekané špenát (môže byť mrazené);
• strúhaný parmezán;
• soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie chuti.

príprava

Variť cestoviny v samostatnom panvici, kým varené. Odložil a nechajte ½ šálky vody, v ktorej bolo varené.

V rovnakej panvici zohrejte maslo. Pridajte nasekaný cesnak a passeruete ho po dobu 2-3 minút. Potom pridáme varené cestoviny a špenát. Varíme, kým kým špenátové listy sú mäkké. Keď sa pasta začne horieť, pridajte trochu vody. Na konci dať do panva trochou strúhaný parmezán, dobre sa zmieša, pridá sa soľ a korenie podľa chuti.

Ste vyložiť hotové cestoviny vo veľkom misky a pridajte trochu syra.

Recept № 5. Šalát s kuracím mäsom a avokádom

zloženie:

• 750 g kuracích pŕs;
• 2 šálky kurací vývar;
• 1 bobkový list;
• 1 avokádo, nakrájané na malé kocky;
• ½ šálky červená cibuľa, nakrájané;
• 2 polievková lyžica koriandra;
• ⅔ pohár Grécky jogurt;
• 2 lyžice vápno šťavy;
• ¼ lyžičky soli;
• ½ lyžičky rasca;
• ¼ lyžičky sušeného cesnaku.

príprava

V malej panvici priviesť ju k varu kurací vývar, bobkový list, je vrátiť a kurča. Variť, kým urobiť. Sa pripravuje kurča, ochladí sa a rez na malé kocky.

V oddelenej veľkej mise, pripraviť zálievka. K tomu, zmiešajte grécky jogurt s limetkovou šťavou, soľou, rascou a cesnakom.

V rovnakom misy pridáme kuracie, avokádo, cibuľa a koriander, dobre sa premieša a všetky zložky sa uchádzate.

Recept № 6. Rolls so zeleninou a hummus

zloženie:

• 2 pšeničná tortilla alebo 2 tenké Lavasa;
• 2 lyžice hummus;
• 1 avokádo, kaší do pyré;
• ? Šálka ​​akýchkoľvek výhonky alebo šalátu;
• ¼ šálky mrkvy, nakrájané na tenké prúžky;
• 1 paprika, plátky a vyprážané prúžky.

príprava

Nasadenie pita alebo tortilla, roznášaciu vrstvu zložiek: po prvé, hummus, potom avokádo, kel alebo šalát, mrkva palice, a paprík.

Zložiť na pita chlieb, znížiť na polovicu a uloženie na stole.

Recept № 7. Kalifornia rožky s avokádom a hnedej ryže

zloženie:

• 8 pšeničné tortilly alebo tenký Lavash;
• 240 g mäsa kraba (nepovinné);
• ? Šálka ​​paradajky, nakrájané;
• ? Šálka ​​uhorky, nakrájané;
• 1 avokádo, nakrájané;
• 2 šálky varenej hnedá ryža;
• 3 čajové lyžičky sezamový;
• ¼ šálky sójovej omáčky.

príprava

V malej miske zmiešajte varenú ryžu s sezamové semienka. Nasadenie tortilla a začať šírenie vrstvy: ryža, krabie mäso, paradajky, uhorky a avokádo. Fold tortilla v roliach, znížiť na polovicu a používajú k stolu spolu s sójovej omáčky.