7 receptov jemný pečene šišky

1. Jednoduché pečeňové lievance

prísady

• 500 g bravčová pečeň;
• 1 vajce;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 2-3 lyžice múky;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• soľ - podľa chuti.

príprava

Pečeň sa nakrája na veľké kusy a kosiť mixéra spolu s vajíčkom. Pepper. Pridajte múku a miešajte, aby sa zabránilo hrudky zostať.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Môžete si dať malú lyžičku hmoty pečene do formulára palacinky. Smažiť na 2-3 minút na jednej strane a to isté na druhej strane. Po otočení soľ.

2. Pečeň palacinky s cibuľou a kyslou smotanou

prísady

• 1 cibuľa;
• 4-5 lyžice rastlinného oleja;
• 500 g kuracích pečene;
• 3-4 vajcia;
• 3 lyžice krému;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 štipka čierneho korenia;
• 70-80 g múky.

príprava

Cibuľa nakrájame na malé kúsky. Brown 3-5 minút s 2 lyžice oleja na miernom ohni. Sa naleje na tanier a ochladí sa.

Pečeň mince spolu s cibuľou. Pridajte vajcia a kyslú smotanu. Ochutíme soľou a korením. Miešať a postupne pridáme múku. Za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky zostať.

V panvici tepla zvyšný olej. Môžete si dať trochu hmoty pečene lyžicou na vytvorenie palacinky. Smažiť na 2-3 minút na každej strane.

3. Placky z pečene a cibule a krupica

prísady

• 500 g hovädzieho, bravčového alebo kuracia pečeň;
• 1 cibuľa;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• 2 vajcia;
• 4-5 lyžice krupice;
• 2 lyžice oleja.

príprava

Pečeň s cibuľou nakrájanou na plátky a mleté ​​mäso. Ochutíme soľou a korením a rozšľaháme s vajcami. Pridáme krupicu a opäť dobre premiešame, aby sa zabránilo hrudky zostať. Kryt s fóliou alebo viečkom a nechajte pol hodiny pri teplote miestnosti.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Môžete si dať malú lyžičku hmoty pečene do formulára palacinky. Smažiť na 2-3 minút na každej strane.

4. Pečeň palacinky s cuketou

prísady

• 1 cuketa;
• soľ - podľa chuti;
• 800 g hovädzieho, bravčového alebo kuracia pečeň;
• 1-2 žiarovky;
• 4-5 strúčikov cesnaku;
• 3-5 vetvičky kôpor alebo petržlen;
• korenie - podľa chuti;
• 150 g múky;
• 2 lyžice oleja.

príprava

Cukety nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme soľ a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Po tlače a odstráňte oddelené šťavy.

Nahrubo nakrájame pečeň, cibuľa, cesnak a bylinky. Soľ a korenie. Crush mixér do hladka. Pridajte cuketu a za stáleho miešania. Postupne pridávame múku a ďalej zasahovať.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Môžete si dať 1 lyžica pečeňové hmoty formulára palacinky. Smažiť na 2-3 minút na každej strane.

5. Palacinky z pečene s mrkvou a cibuľou

prísady

• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 4 lyžice rastlinného oleja;
• 500 g kuracích pečene;
• 3 vajcia;
• 2 lyžice múky;
• 1-2 lyžice škrob;
• 1 lyžica majonéza;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• 50-100 ml mlieka.

príprava

Cibuľa nakrájame na malé kúsky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

V panvici zohrejte polovicu olej na miernom ohni. Pre Browna cibule po dobu 3-5 minút. Pridajte mrkvu a varte ešte 2-3 minúty. Sa naleje na tanier a ochladí sa.

Pečeň rozkladací v jednej miske s zelenina, vajcia, múky, škrobu, majonéza, soľ a korenie. Naliať mlieko a metla mixér, do hladka.

V panvici tepla zvyšný olej na miernom ohni. Môžete si dať lyžicu palacinky a varte 2-3 minúty na každej strane.

6. Pečeň palacinky s hubami

prísady

• 100 g čerstvých alebo mrazených húb (huby, med alebo iné);
• 300 g hovädzia pečeň;
• 1 malá cibuľa;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 vajce;
• 50 ml smotany alebo mlieka;
• soľ - podľa chuti;
• 3 lyžice krupice;
• 2 lyžice oleja.

príprava

Huby uvaríme do práce - v závislosti od druhu opustí rôzne množstvo času - a vychladnúť. Rez veľké kusy spolu s pečeňou, cibule a cesnaku. Rozšľaháme všetky mixér s vajcom, smotanou a soľou. Pridajte krupica, zamiešajte a prikryte fóliou alebo vekom. Ponechajte pri izbovej teplote po dobu 20-25 minút.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Môžete si dať 1 lyžica pečeňové hmoty formulára palacinky. Smažiť na 3-4 minút na každej strane.

7. Pečeň palacinky so zemiakmi

prísady

• 1-2 zemiaky;
• 500 g kuracích alebo hovädzia pečeň;
• 1 cibuľa;
• 2 vajcia;
• 2-3 lyžice strúhanky;
• ½ lyžičky soli;
• 1 štipka čierneho korenia;
• 2 lyžice oleja.

príprava

Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle a jemne vymáčknout.

Pečeň s cibuľou nakrájame na plátky a nakrájame mixér. Potom, čo zmes s vajcami, strúhanky, soľ a korenie. By mal dostať homogénnu hmotu.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Lay pečene palacinky s lyžicou a varte 2-3 minúty na každej strane.