7 jednoduché recepty cesnaková omáčka
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Sviežim omáčky so smotanou, kyslou smotanou, syrom a greeny dokonale dopĺňajú mäso, ryby a zeleninu.
1. krémová cesnakom
Táto omáčka je vhodná pre takmer všetko: morské plody, ryby, mäso, cestoviny, zeleninu.
prísady
- 1 lyžica masla;
- 5-6 strúčiky cesnaku;
- 300 ml smotany na šľahanie;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
V panvici rozpustíme maslo. Preskočiť cesnak prostredníctvom tlače alebo jemne nasekáme nožom. Cook, za stáleho miešania asi jednu minútu.
Pridajte smotanu a priviesť ich do varu, za stáleho miešania. Ochutíme soľou a korením. Varíme asi 10 minút, omáčku na miernom ohni, kým nezhustne.
záložka🥛🍅🍋
- 7 najlepších smotane recepty a lahodné pokrmy 7 s ním
2. Smotana a cesnakom
Omáčka sa dokonale hodí mäso, ryby a zeleninových jedál. To môže byť tiež použitý ako zálievka.
prísady
- 3-4 strúčikov cesnaku;
- 1 fenikel lúča;
- 200 g mastných krémov;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Preskočiť cesnak prostredníctvom tlače. Jemne nakrájame, kôpor. Pridáme kyslú smotanu, cesnak, bylinky, soľ, korenie a dobre premiešajte.
pripraviť🥛🥄
- 3 so smotanovou omáčkou
3. Cesnak omáčka so syrom
Táto omáčka je ideálny pre vložiť a zelenina. Je dôležité vybrať si kvalitný syr, alebo omáčka môže dopadať nerovnomerné.
prísady
- 100 g tvrdý syr;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 100 ml smotany na šľahanie;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nastrúhame syr na jemnom strúhadle. Pridajte cesnak, prešiel tlače, smotanou, soľou a korením.
Nádobu s ingredienciami cez hrnca s vriacou vodou. Variť na strednej teplote, za miešania s metla, kým omáčka bude krémová.
vyskúšať🧀🍷
- 7 jednoduchý a chladné syrové snacky pre pivo, víno a čokoľvek
4. Omáčka s pečeným cesnakom
Podávajte omáčku k mäsu, ryby a zeleniny alebo jednoducho rozšíriť na chleba.
prísady
- 4 hlavy cesnaku;
- 100 ml rastlinného oleja;
- pár vetvičiek petržlenu;
- pár vetvičiek koriandru;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Rez priečne na polovicu hlavy cesnaku a zabaliť každú polovicu pevne vo fólii. Piecť pri teplote 180 ° C počas 30 minút.
mierne vychladnúť a vytlačte strúčiky cesnaku z nej. V mise mixéra vložte cesnak, zalejeme olejom, pridáme nasekané bylinky a soľ. Brúsiť do hladka.
diverzifikovať ponuku🧂🥚🍋
- 4, je ideálny spôsob, ako uvariť omáčku aioli
5. Tomato-cesnakom
Omáčkou a smaženú dokonale dopĺňajú pečený pokrmy z mäsa.
prísady
- 1 veľký paradajka;
- 3 strúčiky cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nakrájajte rajčiny na menšie kúsky a odstráňte semienka. Nastrúhame paradajka v priemere strúhadle. nie je potreba skin pre omáčky. Pridajte dužinu prešiel tlačovej cesnakom, soľou a korením a miešajte.
experiment🥫🍅
- 4 recepty na lahodné domáci kečup s čerstvými paradajkami
6. Cesnaková omáčka s majonézou a bylinkami
Najlepšie zo všetkého tejto omáčky s mäsom.
prísady
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- pár vetvičiek petržlenu;
- pár vetvičiek koriandru;
- niekoľko vetvičky červené bazalky;
- 300 g majonéza.
príprava
Rozdrviť cesnak s nožom alebo priechodu lisu. Jemne nasekáme bylinky. Zmiešajte majonézu s cesnakom a bylinkami. Vyberte omáčku v chladničke po dobu niekoľkých hodín.
učiť sa🍛🥒🥛
- Čo môže nahradiť majonézu: 14 pôvodné možnosti
7. Cesnak omáčka s vývarom
Táto omáčka je ideálna k rybám, obzvlášť grilovaným a mäsa.
prísady
- 10 strúčiky cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- 50 ml rybie alebo mäsový vývar;
- 40 ml olivového oleja;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Dať cesnak v mažiari, posypeme soľou a paličkou grind. By mali zostať malé kúsky cesnaku. Pridať do studenej vývaru cesnaku, olej, korenie a premiešame.
pozri tiež🥣🥵🥛
- 10 horúcej omáčky pre všetky chute
- 7 omáčky, ktoré možno previesť akýkoľvek pokrm
- 8 recepty na cesnak milovníci