8 zaujímavých receptov smotane
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Obľúbenou kombinácii s cesnakom a bylinkami, rovnako ako originálna verzia s vajcami, hubami, nakladaná zelenina, syry a orechy.
1. Bešamelom s kyslou smotanou
Omáčka sa dokonale hodí mäso, ryby, morské plody, zelenina a cestoviny. Môže sa použiť na hotové jedlo alebo sa používajú v varenia. Napríklad tuk alebo listov pre lasagne zapečené v ňom zeleninu.
prísady
- 100 g masla;
- 4 lyžice múky;
- 300-400 ml vody;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 400 g krému.
príprava
V hrnci alebo panvici, topiť maslo. Pridajte múku a dobre premiešajte. Naďalej vládnuť metla, naliať vodu. Čím menej vody, hustejšie bude omáčka.
Priniesť hmotnosti až do homogénneho stavu a dochutíme soľou a korením. Pridáme kyslú smotanu a miešajte, kým krémové.
vyskúšať🧐
- 10 najlepších receptov lasagne: od klasiky po experimente
2. Kyslej smotany a vajec omáčka s bylinkami a horčicou
Omáčka môže byť dodávaný do mäsa, rýb a zeleniny. Obzvlášť dobre sa v kombinácii so zemiakmi.
prísady
- 1 varené vajce;
- 1 lyžička horčica;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- 1 lyžica jablčného octu;
- 1 zväzok inak zelenej;
- 150 g kyslá smotana;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Vidličkou roztlačíme žĺtky s horčicou. Naliať olej a ocot a dobre premiešajte. Jemne nasekáme vaječných bielkov a zelenej. Pridajte pripravenej zmesi kyslej smotany, vajcia, petržlen a soľ a dôkladne premiešajte.
experiment🧐
- Ako piecť zemiaky: 13 najlepších receptov
3. Krémová hubová omáčka
Hodí sa cestovín, zemiakov a mäsa, najmä kuracieho mäsa.
prísady
- 1 cibuľa;
- 100 g huby;
- 2 lyžice rastlinného oleja;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 lyžička korenia "provensálske korenie";
- 80 ml vody;
- 100 g krému.
príprava
Plátok cibule stredne veľkých kusov a huby - malé tenké plátky. Rozohrejte olej na panvici a osmažíme cibuľu. Pridajte huby a varíme po dobu 2-3 minút s vekom na miernom ohni.
Pridáme soľ, korenie, "provensálske bylinky" a vodu. Miešajte, kryt, a varíme 7-8 minút dlhšie. Odstráňte veko a variť až do odparenia kvapaliny.
Dať huby v miske, chladnom a nakrájame mixér. Pridajte kyslou smotanou a zmiešajte omáčku.
prekvapenie hosť🧐
- Ako variť kurča v rúre: 15 úžasné recepty
4. Kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou so zeleninou
To môže vrieť omáčka alebo karbonátky plnená. Ale bude to chutné a podáva za studena s ready-made mäsitých pokrmov.
prísady
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- A pol červenej papriky;
- 2 lyžice rastlinného oleja;
- 150 g kyslá smotana;
- 1 lyžica paradajkový pretlak;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle. Nakrájajte cibuľu a papriky na kocky. Smažiť zeleninu v rozpálenom oleji domäkka. Pridajte kyslou smotanou, paradajkový pretlak, zeleninu, soľ a korenie a zamiešame.
pamätať🧐
- Ako variť chutné a šťavnaté vypchatý: tajomstvo a život hacking
5. Smotane s nakladanou uhorkou a sójovou omáčkou
Ideálne pre všetky mäsitých pokrmov.
prísady
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 uhorkou;
- 250 g kyslá smotana;
- niekoľko vetvičiek kôpru a petržlenom;
- 2 lyžice sójovej omáčky.
príprava
Jemne nasekáme cesnak a uhorky. Uhorka môžu trieť na strednej strúhadlo, vytlačeniu prebytočné kvapaliny. Pridajte kyslú smotanu, cesnak, uhorka, nasekané bylinky a sójovú omáčku a miešajte.
užívať🧐
- Ako variť šťavnaté mäso v 7. rúry perfektné recept
6. Kyslou smotanou a tvaroh omáčka s citrónom a cesnakom
Ale táto omáčka je dokonale dopĺňajú ryby.
prísady
- 100 g krému;
- 50 g tvarohu;
- ¼ citróna;
- pár vetvičiek petržlenu alebo bazalky;
- 3 strúčiky cesnaku;
- zem oregano - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Metla kyslú smotanu mixér, tvaroh, Citrónová šťava a trochu citrónovej kôry. Pridajte nasekané čerstvé bylinky, nasekaný cesnak, oregano a soľ a dôkladne premiešajte.
Cítim sa ako kuchár🧐
- 7 zaujímavé pokrmy z rýb z Gordon Ramsay
7. Smotana a cesnakom so syrom
Táto možnosť je ideálna pre mäso a zeleninových pokrmov.
prísady
- 200 g kyslá smotana;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 100 g tvrdý syr;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Ľahko bič krém metla. Pridajte nasekaný kôpor a cesnak, nastrúhaný na jemnom strúhadle syra a soli. Zmiešajte omáčku.
Zvládnuť nové recepty🧐
- 11 originálne pokrmy zo zeleniny, ktoré sú pripravené bez ťažkostí
8. Smotane s orechmi
Obzvlášť dobre s mäsom a zeleninou.
prísady
- 50-80 g orecha orechy;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- 200 g kyslá smotana;
- 1 lyžica olivového oleja;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nasekáme v mixéri orechy do jemnej strúhanky. Nakrájame, kôpor. Pridáme kyslú smotanu, bylinky, orechy, olej, soľ a korenie a zamiešame.
pozri tiež🧐
- 3 pôvodnej omáčka s kyslou smotanou
- 10 horúcej omáčky pre všetky chute
- 7 jednoduché recepty cesnaková omáčka
- 10 diétne omáčky pre tých, ktorí sa starajú o obrázku
- 7 najlepších smotane recepty a lahodné pokrmy 7 s ním