8 recepty s príchuťou syrovou omáčkou
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Tekuté korenie so smotanou, kyslou smotanou, cesnakom, šampiňóny, avokádom, a urobí pokrmy chutnejšie nielen to.
1. Syrová omáčka "bešamelovú"
prísady
- 1 lyžica masla;
- 1 lyžice múky
- 150 ml mlieka;
- 150 ml rastlinného alebo kurací vývar;
- 100-150 g syra čedar;
- muškátového orieška - voliteľný;
- chilli - voliteľný.
príprava
Rozpustite maslo na panvici na miernom ohni. Pridajte múku a miešajte, varíme po dobu 30 sekúnd. Odstrániť z tepla, tenkým prúdom, za stáleho miešania, naliať teplé mlieko na prvý, a potom - teplý vývar.
Opäť platí, dajte panvicu na sporáku. Bez zastavenia zasahovať váhu, priviesť ju k varu a varte 2-3 minúty do zhustnutia. Mieša sa v jemne strúhanej syrA miešajte, kým sa úplne nerozpustí a varíme ešte pár minút.
Omáčka môže pridať trochu muškátového orieška alebo mleté chilli papričky.
berú na vedomie🍝
- 10 skvelých spôsobov, ako uvariť špagety so syrom
2. Smotanový syr omáčka
prísady
- 200 ml smotany s obsahom tuku 15-20%;
- 180 g smotanového syra v blokoch;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- ½ lyžičky korenia "talianskej bylinky";
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 50 g akéhokoľvek tvrdého syra.
príprava
Nalejte krém do malého kastróla, pridáme nakrájaný syr a maslo a miesto na miernom ohni. Mieša metla až kúsky úplne rozpustí.
Uviesť do varu hmotnosti, vsypte "talianskej trávy", korenie a jemne strúhaným syrom. Miešajte omáčku dusíme ďalších 2-3 minút, kým sa jeho konzistencia nebude úplne jednotná.
pre gurmánov🍛
- 7 najlepších smotane recepty a lahodné pokrmy 7 s ním
3. Štipľavý cesnaku-syrová omáčka
prísady
- 50 g akéhokoľvek tvrdý syr;
- 3 strúčiky cesnaku;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- ¼ chilli;
- 100 g roztaveného mäkkého smotanový syr;
- 1 lyžice kyslej smotany.
príprava
Nastrúhame syr na hrubé strúhadlo, kotleta cesnak, Dill a chili. Pyuriruyte všetky potrebné ingrediencie mixér.
Pre fanúšikov ostré Krtkom🍶
- 7 jednoduché recepty cesnaková omáčka
4. Kyslou smotanou a syrovou omáčkou
prísady
- 2 vajcia;
- 100 g mastných krémov;
- 50 g akéhokoľvek tvrdý syr;
- 1 lyžica masla;
- 1 lyžice múky
- 60 ml smotany, 30% tuku.
príprava
Elektrický mixér, beat vajcia a kyslú smotanu do hladka. Pridáme jemne nastrúhaný syr a dobre premiešajte.
Melt maslo na panvici, variť a pridáme múku, za stáleho miešania po dobu 30 sekúnd. Zalejeme smotanou a pokúsiť sa masové homogénna. Potom pridáme kyslú smotanový syr zmes a za stáleho miešania rozpustíme syr.
pripraviť🍽
- 8 zaujímavých receptov smotane
5. Syrová omáčka s avokádo a mätou
prísady
- 1 avokádo;
- vetvičky trochu mäty;
- ½ citróna alebo vápna;
- soľ - podľa chuti;
- 150 g roztaveného mäkkého smotanového syra.
príprava
metla mixér avokádo, Listy mäty, vápno alebo citrónovej šťavy a soli. Potom pridajte syr a omáčku, metla znovu do hladka.
diverzifikovať ponuku🥑
- 10 farebné šalát s avokádom pre skutočných gurmánov
6. Krémová omáčka s tromi druhmi syrov
prísady
- 200 ml smotany, 30% tuku;
- 100 g Gorgonzola;
- 100 g syra;
- 100 g parmezánu;
- ½ lyžičky sušeného oregana;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nalejte krém do kastróla a mierne zahriať cez mierne teplo. Pridajte malé kúsky Gorgonzola a rovnomerne je v kvapaline. Potom vyložiť rozdrobené syr a za stáleho miešania varíme po dobu niekoľkých minút.
Vmiešame jemne nastrúhaným parmezánom a varíme, kým sa nerozpustí. Omáčku korením a oreganom a varíme ešte pár minút.
vyskúšať🧀
- 9 Recept je jednoduché a výdatná jedla syrom
7. Smotanový syr omáčka s cibuľou
prísady
- 1 žiarovka;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 lyžica masla;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- 100 g Dorblu;
- 200 ml smotany, 20% tuku;
- niekoľko vetvičiek kôpru.
príprava
Nakrájajte cibuľu na malé kocky a nasekajte cesnak. Zahrejte panvicu na oboch typov oleja a osmažte zeleninu, kým priesvitné.
Pridajte rozdrobené syr a smotanu a varíme za stáleho miešania, na miernom ohni, aby sa rozpustil syr. Pred podávaním posypeme v omáčke sekanej kôpru.
záložka🍷
- 7 jednoduchý a chladné syrové snacky pre pivo, víno a čokoľvek
8. Syrová omáčka s hubami a cibuľou
prísady
- 1 cibuľa;
- 150 g huby;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- 250 ml mlieka;
- 100 g smotanového syra v blokoch;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Nakrájajte cibuľu a huby na malé kocky. Na panvici s rozpáleným olejom smažíme domäkka a zlatova.
Pridajte mlieko a jemne strúhaným syrom a variť cez mierne teplo, za stáleho miešania, kým sa nerozpustí syr. Sezóna omáčka so soľou a korením.
pozri tiež🧐
- 20 omáčky šašlik
- 20 náplne, ktoré zlepšia chuť akékoľvek šalát
- 7 omáčky, ktoré možno previesť akýkoľvek pokrm
- 4 recept domáca majonéza, ktorá chutí skladu
- 7 recepty sladké a kyslé omáčke pre gurmánov