9 obľúbené korenie s úžasnými vlastnosťami

Niektoré korenia sú prevencia cukrovky, rakoviny a srdcových chorôb. Ostatné - môže zlepšiť chuť jedla, čo je sýtejšia. Treba dodať len štipku korenia a soli misky už nie je nutné. Len mágie. Pozrite sa na tie najzaujímavejšie bylín a korenia, ktoré sme vybrali pre vás.

rozmarín

Rosemary je používaný vo varení a medicíne po tisíce rokov. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov a protizápalových látok, ako aj vápnika, železa a vlákniny.

To je najlepšie pridať rozmarín kuracie mäso, ryby, polievky a omáčky.

aníz

Anízu má sladkú bohatú chuť, ktorá je často v porovnaní s vôňou sladkého drievka. Možno ho použiť s nadúvanie, výtok z nosa, a dokonca aj ako diuretikum. Aníz tiež znižuje chuť do jedla - iste prídu vhod pre tých, ktorí radi jedia. Štúdia z roku 2008 zistila, že aníz obsahuje veľké množstvo fenylpropanoidů. Sú látky, ktoré majú protizápalové vlastnosti a sú účinné proti hmyzu - malárie vektorov.

Rovnako ako rozmarín, aníz obsahuje dostatočné množstvo vlákniny a vápnika. Najčastejšie sa pridáva do domácich koláčov.

bazalka

Basil - je pravidelným hosťom na mnohých európskych kuchýň, napríklad japončiny. Obsahuje antioxidanty, ale má tiež pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Medzi ďalšie užitočné vlastnosti bazalky sú:

• prevenciu astmy;
• boj proti diabetu;
• anestézia;
• odstránenie opuchov.

Basil má príjemnú chuť, a pridá sa do mnohých pokrmov. Napríklad v pestom. Tiež sa pridáva do šalátov a rôznych omáčok. Gurmáni môžu dokonca vyskúšať čaj s bazalkou. Mimochodom, 5 g bazalky obsahujú 11% denného vápnika.

mäta

Existuje mnoho druhov mäty: mäta pieporná, divoký a ďalšie. Napríklad, mäta pieporná má protizápalové a protiinfekčné účinok. Podľa štúdie na Harvard Medical School, mäty piepornej môže byť použitý ako preventívne opatrenie v boji proti hnačkových ochorení.

Mint sa často pridávajú do potravín, nápojov a dokonca aj cukrovinky. Je tiež ideálny pre čaj.

oregano

Oregano - obľúbené korenie na taliansku kuchyňu. Štúdia amerického Poľnohospodárskeho zväzu ukázala, že táto rastlina obsahuje najvyššie množstvo antioxidantov zo všetkých bylín. Oregano má tiež antibakteriálne a antifungálne vlastnosti, čo je vynikajúci profylaktické činidlo pre infekčné choroby.

Oregano pridaný do polievok, cestovín, pizze a akékoľvek riady, ktoré obsahujú paradajky.

tymián

My tymián najväčšie životopis. Lieči zápal priedušiek, angíny, artritídy, črevné ochorenia, hnačka, nadúvanie, akné, krvný tlak a obsahuje veľké množstvo železa.

Môžete pridať tymián do omáčky na cestoviny, vajcia, ryby a zmieša so strukovinami. Čaj z tymianu má príjemnú vôňu a upokojujúce vlastnosti.

zázvor

Koreň zázvoru je vynikajúci nástroj pre prevenciu nachladenia a črevných ochorení. Jedným z najzaujímavejších vlastností zázvoru je eliminovať nevoľnosť. Podľa prieskumu vykonaného v roku 2012, Ginger uľavuje od bolesti lepšie ako ibuprofén.

Pridajte zázvor do zeleniny a šalátov, mäsa a samozrejme čaj.

kurkuma

Som si istý, že sa často používa kurkuma, dokonca bez toho, aby to vedeli. To preto, že kurkuma - je hlavnou zložkou karí. Kurkumín - látka, ktorá je obsiahnutá v kurkuma, - má protizápalové vlastnosti. Kurkuma je tiež dobre profylaxia osteoartrózy a reumatoidnej artritídy.

Jedna lyžička kurkumy obsahuje 30% odporúčanej dennej dávky pre pravidlá železa. To je často pridáva do ryby, ryža a kuracie polievku.

šalvia

Vlastnosťami šalvie zahŕňajú prevenciu ochorení tráviaceho traktu, depresia, strata pamäti a Alzheimerovou chorobou. Ženy môžu využiť Sage znížiť menštruačné bolesti. Tiež vám môže byť žuť žvanec šalvia miesto na liečbu zápalu ďasien (ďasná zápal).

Sage je často pridáva do vaječných pokrmov, omáčok, kuracie mäso a ryby.

Nemám čas zahodiť soľ a nahradiť ju skutočne užitočné a chutné bylinky a korenie? Početné štúdie sa nemôže mýliť - väčšina korenie majú pozitívny vplyv na naše zdravie a pohodu, ale aj prevenciu mnohých chorôb.

Určite nebudeme zmieňovať všetko korenie, ktoré majú prekvapivé vlastnosti. Ak viete o ďalších užitočných alebo chutné korenie, podiel v komentároch.