Rýchly spôsob, ako variť hovädzie mäso na večeru

Rýchlo uvariť výdatná a zdravá večera, ktoré majú k dispozícii hovädzej sviečkovej alebo buničiny. Samozrejme, z prvého, môžete perfektné steak, a druhý, aby na hamburger, ale žiadna z týchto možností sa hodí v prípadoch, kedy je čas kráti. Ponúkame neuveriteľne rýchla alternatíva - špízy s hovädzím mäsom v aromatickou marinádou, ktorý udržuje mäso mäkké a šťavnaté.

prísady

• 1 kg hovädzieho buničiny;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Pol citróna;
• ½ lyžičky sušeného tymianu;
• ½ lyžičky sušeného rozmarínu;
• 3 lyžice olivového oleja;
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate;
• soľ.

príprava

Začať s prípravou všetkých zložiek. Hovädzie buničina rozdelené na kocky, rezanie pásky a drôty. Sušené korenie kaša s strúčiky cesnaku do pasty s použitím štipku soli ako brusivo. Squeeze citrusové šťavy a nastrúhame kôru. Chop greeny.

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vezmite drevené špajdle a ponorte ich do vody.

Zmiešajte všetky zložky pripravené s mäsom, naliať olivový olej a veľkoryso osolíme kusov hovädzieho mäsa. Nechajte pokrm po dobu 15-20 minút. Pre bohatšie chuť mäsa, samozrejme, môže namočiť do marinády celú noc.

Po marinovať mäso, rastlinné nich na špajle a poslať pečieme v rúre 12-20 minút. Nezabudnite zapnúť hovädzieho mäsa po polovicu času. Čas prípravy závisí na hrúbke kusov a prednostné stupeň praženia.

Vzhľadom k tomu, mäso pochádza neuveriteľne šťavnaté, zachovať všetku šťavu vo vnútri pomocníka naliehanie hovädzieho pri izbovej teplote pred ochutnávka po dobu 5-7 minút.

Tieto špízy hovädzie, varené v stredomorskom štýle, v spoločnosti dobrých pšeničných placiek, omáčka založené na jogurt a marinovaný v ocot cibuľa červená.