Brownie "Red Velvet" - delikátna dezert, ktorý práve variť

Ak máte radi sušienky, tvarohový koláč a koláč "Red Velvet", tento dezert je dokonalým stelesnením všetkých trií v jednej miske. Svetlé, s bohatou čokoládovou príchuťou, zadávacie syrovou polevou a príjemnú textúru - skutočný darček pre každého milovníka sladkostí.

prísady

cesto:

• 2 vajcia;
• 115 g masla;
• 110 g cukru;
• 20 g kakaa;
• 1 lyžica červeného potravinárskeho farbiva gélu;
• 95 g múky.

náplň:

• 130 g smotanového syra;
• 1 žĺtok;
• 35 gramov cukru.

príprava

Brown by mal byť viskózna a pomerne hustý, pretože nie je potreba byť horlivé zaháňanie vajcia, ako sa často deje pri výrobe sušienok. Keď sa biele a žĺtky sú spojené dohromady, aby zostali.

Rez masla na kocky a taveniny na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Nechá sa mierne vychladnúť a porazil s cukrom.

Potom pridáme vajcia a poraziť zmes dobre rozšľaháme.

Teraz sa výsledná hmota môže byť spojená s preosiatu kakao a múku. Pri pridávaní suchej zložky rovnomerne hnetie cesto lyžicou, až kým nevznikne homogénna zmes. S predĺženým hnetenie múky lepok začne naberať rýchlosť - môžete získať firmu ako podrážka, koláče.

Farba cesto potravinárske farbivo červenej gélu.

Pokrytie štvorcový s rozmermi asi 20 x 20 cm pergamen premazať kvapky oleja a šíriť cesto. O pol voľna za účelom dekorácie pohár testu.

Metla zložky syra plniaci a šírenie rovnomerne po povrchu teste silikónové špachtľou. Lyžica zostávajúca časť testu na báze syra v náhodnom poradí. Mieša sa po hornej vrstvy cesta a syrom vypchávky tabuľka dohromady pomocou noža alebo špáradlo, vytvára mramorovú vzor.

Piecť sušienky pri 180 stupňoch po dobu 30-35 minút. Potom vyberte z formy, strih, a po úplnom ochladení môže skúsiť.