Ako krásne brúsené a slúžiť ovocie
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
všeobecné tipy
Potom, čo sa rozhodol prekvapiť svojho hostia ovocie krájanie, dôkladne pripraviť.
- Buy ovocie. Musí byť čerstvé, hladké, preliačiny a čierne body. Pozrime sa na vlastnosti ovocia: pomaranče lepšie vziať tvrdé, ale kivi by malo byť jednoduché prozhimatsya prsty.
- opatrne umývanie ovocie. Nezabudnite, že niekedy napustené parafínom pre lesklý lesk. Umývacie plody priamo pred rezaním pod studenou tečúcou vodou a mydlom a kefou. Citrus neublíži teplú sprchu. Po umytí osušte papierovou utierkou utrite ovocie.
- Používať ostré nože. Niektoré ovocie je vhodnejšie znížiť tenký dlhý nôž, druhý - rezačka, a iní - nôž, rezanie. Pripravte si niekoľko nástrojov všetkých veľkostí. Na aliexpress sú špeciálne nože na zeleninu. napríklad, lyžica nôž, Čo je výhodné, aby sa zárezy na ovocie a gule mäsa. Hlavná vec je, že nástroj je ostrý. V opačnom prípade sa nič nestane.
- Pripravte mise špízy a obrúsky, to bolo výhodné mať rezu ovocie. Špáradlá môže byť potrebné pre niektoré ovocné kompozície.
- Nakrájané ovocie tesne pred podávaním. Melón a melón, pokúsiť sa odstrániť všetky kosti, broskyne a marhule vždy vyberte jadro. Rezaním nie zčernalých dopredu, pokvapkáme citrónovou šťavou. Hotový prostriedok môže byť tiež sypané cukru múčka, kokosové vločiek alebo strúhanej čokolády.
Keď je všetko pripravené, môžete začať pracovať.
Ako krásne rezané jablká
Z jednoduchého jablko môže vytvoriť umelecké dielo. Napríklad elegantný kvetina.
Po červenej alebo zelené jablko. Rozseká ju na dve časti, k odchýlenie od centra cca 1 cm. Menšie polovica rez na plátky s hrúbkou 1 až 2 mm a upevniť ich pomocou ihly, ako je znázornené na videu. Od druhej polovice jablká, znížiť gule alebo kocky - to bude stáť. Zapojte do špáradlo navlečené s plátkami jabĺk a zložiť ich do kruhu, ako vejár. Výsledná kvetina môže koruna bobule.
Z rovnakého dôvodu, môžete si kvetinu out celá jablko.
Ešte rafinovaný vzhľad labute z jabĺk. Aby boli jednoduchšie, než sa zdá. Asistenti slúžiť dve identické jedálenský nôž. Rez jablko na dve časti, odstráňte semienka. Dať medzi lopatkami, najprv jednu polovicu jablká a nakrájame plátok z nej menej, ako je znázornené na videu. Zopakovať s každou ďalšou plátok, kým tam je veľmi malý kúsok.
Potom to isté s druhú polovicu jabĺk. Tak dostanete krídla.
Hlava je vyrezaný z iného jablko.
Ako krásne rez pomaranča a mandarínky
S oranžovým pracovať trochu viac: vyniká veľa šťavy. A napriek tomu z plodov môže urobiť nádherné lotos.
Ako to urobiť, znížiť oranžovú polovicu. Na jednej z polovíc s ostrým tenké ostrie, aby pozdĺžne rezy pozdĺž línií plátky pomaranča. Každý sektor je rez tak, aby sa dosiahlo špicaté okvetné lístok. Oddeliť lístky na mäso od kože. Narovnať a zarovnajte jej kvet.
Pripomínajúci kvet môžu byť vyrobené s jahodami.
Orange tiež môžu byť prevedené na luxusné aster. Preveďte rez kôry, aby sa dosiahlo lístky. Vyrovnajte je a robiť zložené rezy. Je dôležité, aby bol oranžový jadro nie je oddelený od kože.
To isté možno vykonať pomocou mandarínky.
Ako krásne plátok kiwi
Krásne farby môžu byť vyrobené z kiwi. Za týmto účelom, plod by mali byť znížené zaoblenými koncami a potom, aby sa uhlopriečne rezy s dĺžkou asi 2 cm po celom povrchu kiwi.
Mali by ste mať špicaté plátky vyžarujúce ružice. Buničina potom môže byť oddelená od kože a šírenie, ako je tomu s oranžovou.
Ak nie, kivi môže byť kŕmené, a to aj bez robiť kvetinu. Nasledujúce video ukazuje, ako obrazne znížiť kiwi na polovicu.
Ako krásne nakrájané jahody
Jahoda krásne ruže vyrastajú v správnych rukách. Sú ideálne pre ovocné dosiek a pre tortu výzdoba.
Jahoda rose možno vykonať dvoma spôsobmi. V prvom prípade je potrebné veľké plody. Umiestnite jahody na vidličku a aby plytké rezy na ňom. Krúžiť, ottopyrivaya každého plátku.
V druhom prípade sa berie jahody menej a získať viac vzrástol objem. Oddeľte ovocie stonku, rezané malý kúsok stranou, aby bolo jednoduchšie strih. Tenké plátky jahoda zrolovať do špirály.
Pre detské sviatočného stola môže motýľov z jahôd.
Ako krásne nakrájané banány
Pôvodný dodávky banánov sa týka hlavne k zvieratám. Preto sa tieto prostriedky často detským stranám.
Tak, z banánu môže robiť najdrahšie delfína.
Legrační chobotnice.
Alebo kačice.
Ďalšia variácia kačice - s perím z bobúľ a hrozno. Potom sa banán, aby sa pripojil na stopke z mrkvy kačacie hlavy. Narazí na banán špáradlo navlečené týchto bobúľ a hrozno. Bude pernatej ovocie kačica.
A ak je namiesto toho použiť banán hruška, dostať ježka.
Ako krásne plátok melóna a ananásu
Ovocných rezov lepších vziať melón bez semien (alebo odstrániť na maximum).
Jedným z najjednoduchších a širokej škály možností dodanie uvedených v nasledujúcom videu.
Malý melón je potrebné znížiť na štyri kusy. Každý rez mäso a nakrájajte na tenké plátky. Podávame priamo v melón kôry, posúva kúsky v šachovnicovom vzoru.
To isté možno urobiť s ananásom.
Ovocie rezanie doma
Použitím vyššie uvedených metód a cvičení, môžete vytvoriť jedinečnú ovocnú kompozíciu.
A na záver ešte pár videa založená na počítanie ovocie dosky pre vašu inšpiráciu.