Ako variť varené víno - voňavé, koláč, otepľovanie

Čo sa varí varené víno

Varené víno - to zahreje červené víno s cukrom a korením. To je základ. A je možné s experimentom. Hlavná vec - nezabudnite pár pravidiel.

Bez ktorého nie je možné robiť

Najčastejšie používaným Suché alebo polosuché víno. Takéto zvarené získa svíravější a ostré. Ale semisweet dáva Nápoj hladkú chuť.

Cukor môže byť nahradený, ak je to žiaduce, med. Dal miernu charakteristickú vôňu nápoja.

Korenie na varené víno zvyčajne kladú škorica, klinčeky, zázvor, badián a kôry citrusov - väčšinou citróna.

Čo môže byť pridaná

Kvôli bohatší chuťou a vôňou vareného vína pridajte muškátový oriešok, kardamon, nové korenie a čierneho korenia, a dokonca aj bobkový list.

Pomerne často sa používa pre výrobu nápojov, kúsky ovocia: jablká, Citrón a pomaranč. Môžete tiež dať hrozienka, sušené barberries, brusnice a orechy.

Ďalším spoločným zložkou je šťava. Zvyčajne sa pomaranč, jablko, brusnice alebo čerešňa. Milovníci experimentov možno naliať do vareného vína káva, čierny čaj, brandy alebo rumu.

Aká kombinácia ingrediencií presne ako

Layfhaker pripravil nádherný varené víno z týchto produktov:

• 2 lyžice cukru;
• 1 lyžička škorice;
• Pol citróna;
• 1 jablko;
• 2-3 cm zázvor;
• 750 ml červeného vína semisweet;
• 250 ml jablkovej šťavy;
• 2-3 škorica palice;
• 2-3 zrnko kardamónu;
• 1-2 klinčeky bud;
• 3. hrách nové korenie.

Ako variť varené víno

Naliať cukor do malej misky a zmiešame so škoricou. Ak používate med, nechajte to na neskôr. Med sa pridá do hrnca na konci varenia, alebo v okuliaroch už rozliate nápoje.

S citrónom, odstráňte šupku a rez mäso do kruhov.

Myto apple tiež skartovať veľké kusy.

Olúpeme koreň zázvoru. Rýchlejšie a jednoduchšie, ako to urobiť s lyžičkou, škrípanie jej koži. Rez zázvor na tenké plátky.

V hrnci, zalejeme červeným vínom a jablkový džús.

Kladený na miernom ohni a pridajte citrónovú rezne, kôry citrusových plodov a jablko.

Dal zmes cukru a mletej škorice (alebo len škorica, ak používate med), zázvor, škorica, kardamóm, klinčeky a nové korenie.

Víno zohrejte na 70-80 ° C: nad panvicu para objavia, a počujete niečo ako plynatosť.

Varené víno nemôže byť varené, inak chuť vína sa odparí s kvapalinou.

Pokrytie veko nápoj a odstrániť z tepla. Na teplo vydrží dlhšie, môžete zabaliť hrniec s uterákom. Trvať na tom, 10-15 minút alebo o niečo dlhšie.

V súčasnej dobe, varené víno, kmeň cez sito alebo tenká.

Mimochodom, existuje iný spôsob varenia. Panva sa upraví na 150-200 ml vriacej vody, korenia a ležal varí po dobu 10 minút. Potom sa pridá voda do ochuteného ovocie, šťavy a vína.

Ako sa prihlásiť Varené

Tento nápoj je horúci nápoj. V ideálnom prípade, že je nutné, aby sa naleje do vysokého pohára pohára hrubého skla. V hrnci vareného vína bude ochladzovať pomaly.

Pred podávaním nápoj možno dekorovať. Napríklad si dať škoricu, badián hviezdička, plátkom citróna alebo oranžových bobúľ. Alebo držať strúčik v kruhu citrusových plodov a dať ju na okraj pohára.