Ako variť repu a ako urýchliť proces

Variť Repa možné, a po dobu 2 hodín a po dobu 8-10 minút. To všetko záleží na tom, čo používate: varná doska, mikrovlnná rúra alebo multivarki.

Repa para by mala byť strednej veľkosti (nie viac ako 10 cm v priemere) s tenkou tmavo červenej kože, bez poškodenia a hnilobou. Jeden z najlepších považovaný za akýsi "Bordeaux".

Bez ohľadu na spôsob prípravy, repa potrebovať dobrý umyť, odrezať vrcholy (ak existuje) a mierne skrátené chvost.

Řepy pred varenia nie je čistý.

Ak máte odstrániť šupku z repnej šťavy sa vyleje. Rastlinné stane svetle a bez chuti.

Ako variť repu na tanieri

Metóda 1. klasický

doba varenia: 2 hodiny.

Dať repu na panvici a kryt so studenou vodou. Voda by mala úplne zakryť zeleninu. Slaná voda nie je nutná. make sodný repy tvrdšie a spomaliť ešte nie je rýchly proces varenia.

Položte panvu repy na strednom plameni. Keď sa varí voda, znížiť tepelné, pokrytie panvicu s vekom a nechajte niekoľko hodín.

K repa má stále jasne červenú farbu vo vode, môžete pridať citrónovú šťavu: ½ lyžičky na liter.

Môžete skontrolovať pripravenosť vidlice. V prípade cukrovej repy ľahko prepichnúť možné vypustiť a cool.

Metóda 2. expresné varenie

doba varenia: 45-60 minút.

Pre urýchlenie procesu, niektoré ženy v domácnosti začať repu v už vriacej vody, ani znížiť teplotu na nízku. A teplota vody bola ešte vyššia, pridajte 2-3 lyžice rastlinného oleja.

Keď repa pokipit asi 30-35 minút, odstráni sa z ohňa a poslal prúd studenej vody po dobu ďalších 15-25 minút. Rozdiel teplôt prináša zeleninu domäkka a zároveň sa ochladí.

Ako variť červená repa v multivarki

Metóda 1. Počas "Varenie v pare"

doba varenia: Asi 40 minút v závislosti od modelu multivarki.

Umyť repy a na miesto špeciálnom rošte pre varenie v pare. V spodnej časti misy multivarki Naliať pohár vody. Zatvorte spotrebič, nastavte režim dvojité kotla, a 40 minút môže ísť o ich podnikania.

Upozorňujeme, že táto metóda funguje, repa by nemal byť suchý. Ak podvyal koreň, to je najlepšie namočiť na niekoľko hodín do studenej vody. Pri opätovnom repa bude absorbovať vlhkosť, môže byť varené. Ale je to lepšie, na sporáku alebo v nasledujúcom spôsobom.

Metóda 2. V "kalenie" alebo "varenie"

doba varenia: 60-80 minút v závislosti od modelu multivarki.

Všetko, ako klasickým spôsobom, jednoducho nepotrebujú upraviť oheň. Len dať umyté repy v multivarki miska, kryt s vodou a zapnutie režimu "kalenie" alebo "varenie" (niekedy označovaný ako "polievka"), po dobu 60 minút.

Po hodine skontrolovať pripravenosť repy s vidličkou. Ak stále stuhnuté, zapnúť rovnakú liečbu po dobu ďalších 20-30 minút.

Metóda 3. V časti "Pečenie"

doba varenia60 minút v závislosti od modelu multivarki.

Táto metóda je vhodná pre mladých zelenina, ak sú krehké a šťavnaté. Repu by malo byť premyje, vysuší sa papierovým uterákom a obalu v vymastený fólie (každý koreňovej samostatne).

Potom zložiť ho do misy a varíme multivarki v "Bake" po dobu asi jednej hodiny.

Ako variť repu v rúre

Doba prípravy: 20-25 minút.

Podobne, ako v predchádzajúcom postupe, každého Kořenově zábal na fólie a pečieme pri 190 ° C

V rúre variť repu je výhodné, keď sa to veľa potrebovať. Napríklad len za šalát a sleďa pod kožuch.

Mimochodom, na šaláty s repou majú malú životnosť hacking. Ak to chcete zafarbia ostatné prísady, chop ju a mrholenie s rastlinným olejom, a až potom sa spojiť s inými produktmi.

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre

varená repa v mojej rodine je v mikrovlnná rúra. To je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob.

doba varenia: 8 až 20 minút.

Doba je závislá na dvoch faktoroch: veľkosti repy a mikrovlnného výkonu. V mikrovlnnej rúre s kapacitou 1000 W a viac repy varené po dobu 8-10 minút. Ak máte menej výkonný model predĺžiť dobu na polovicu.

Repa treba umyť (nie čistý!) A dať do sklenenej misy. Na okrajoch, sa snaží dať veľké korene, av stredu - najmenší. V dolnej časti nádrže je nutné naliať tri polievkové lyžice vody a zhora - špeciálneho krycieho skla alebo krytu pre mikrovlnné rúry.

Pre zníženie doby varenia v nízkej spotreby mikrovlnnej rúry a umiestnite repu do plastového vrecka na pečenie a kravatu pevne. V tomto prípade už nie je potrebné kryt.

Pierce alebo repný rez nie je nutné: to nie je explodovať. Prerušiť proces a premeniť ju zo strany na nie je nutná strana. Tiež nie je naliať zelenina po varení sa studenou vodou. Lepšie nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

Chuť repy z mikrovlnnej rúry dopadá presne rovnaké ako v bežnom varenie v panvici.

Ready repa môžu byť uchovávané v chladničke nie dlhšie ako dva dni.