Ako variť koktail "Bloody Mary"
Jedlo / / December 19, 2019
Vysporiadať s opicou každý uprednostňuje svojou vlastnou cestou. Pre tých, ktorí radi knock out klin klinom, majú koktail "Bloody Mary". To bolo vynájdené na začiatku minulého storočia. Samozrejme, že za dobu existencie predpisu získala mnoho variácií. Jeden z nich hodláme testom v tomto materiáli.
Jedným z rysov klasického koktejlu - kaomka zeleru soľ na okrajoch skla. Doma pripraviť soľ je ťažké, ale môžete experimentovať zmiešaním soli so sušenými chilli vločky a cesnakom, tak sme sa rozhodli urobiť.
Chôdza pozdĺž okrajov skla s plátkom citróna, ponorte je v soli.
Zloženie kokteilu sme upravili minimálne. Mix vodky (ak budete variť Pannu Máriu, potom ho vylúčiť z receptu), Worcestershire omáčka, pikantnou omáčkou (v klasickej version - Tabasco), zalejeme všetko v paradajkovej šťavy a pridajte papriku (v ideálnom prípade - údené, jej závrat chuť). Zamiešame.
Alkoholický základ možno meniť podľa vašich predstáv, teraz existujú varianty rumu, tequily a ginu, a preto vhodné pochváliť zvyšky alkoholu po dovolenke.
Pokiaľ máte odšťavovač, že je možné pridať paradajková šťava zeler šťavy, cesnaku a chrenom.
Poháre naplňte ľadom a zalejeme kokteil.
Čo sa týka nápojov dekorácií, je tu tiež otázka dosiahla bod absurdity. Súčasná "Mary" podávaný so slaninou, plátky toastu so syrom, grilovaná zelenina, sústruženie do plného večera koktail. Rozhodli sme sa zostať verný klasike, pridanie piť zeler, citrón a olivy s kapary na špajle.
Dvojica porcií, a post-rekreačné bzučanie v hlave bude rozlúčiť.
zloženie:
- ⅛ šálka soľ;
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku;
- ½ lyžičky chilli vločky;
- vodky;
- 240 ml paradajkovej šťavy;
- horúcou omáčkou - podľa chuti;
- ½ lyžičky Worcestershire omáčka;
- ½ lyžičky paprika;
- olivy, zeler, citrón, kapary - pre výzdobu.
príprava
- Zmiešajte soľ s cesnakom a čili. Okraje skla trieť plátok citróna a ponorenie do zmesi solí.
- Pripojte ingrediencie na koktail.
- Naplňte pohár s ľadom a naliať do "Bloody Mary".
- Zdobiť koktail a ihneď podávame.