Ako variť palacinky cukety: recepty a tajomstvo chutné pokrmy
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
7 tajomstvo chutné lievance cuketa
1. Young squash nemusí byť nutne čistý. Ich koža je ešte pomerne mäkký. Čím starší squash, tým silnejší je olúpať. To isté platí aj pre semená. Mladé plody možno ponechať, ale to najlepšie zo starej odstránené.
2. Cukety - vodnaté zeleniny, takže je lepšie rub na stredné a veľké strúhadle. Táto hmota sa potom musieť stlačením Stok navyše džús. Vzhľadom k tomu, cesta pre palacinky nie je rasplyvotsya pri príprave a hotového pokrmu bude vynikajúci chrumkavá.
3. Ak si nastrúhame cukinu, je veľmi malý, dá ešte viac šťavy a zase cesto kvapalinu, ale zároveň viac homogénna. Takže, ak ste ochutnať túto štruktúru lievance, Budú musieť dať viac múky.
4. Cesto by malo byť pomerne silná. Musí dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky múky.
5. Je lepšie pridať soľ do hotového cesta, tesne pred vyprážaním. V opačnom prípade bude prideľovať squash ešte väčšiu šťavu.
6. Si môžete dať asi polievkovú lyžicu cesta do panvice s dobre rozpálenom oleji. Smažiť palacinky potrebujeme miernom ohni 2-3 minút po oboch stranách dozlata. Na miernom ohni, ktoré absorbujú veľké množstvo ropy a silný - nie propekutsya a Undermountain.
7. Lievance môžu byť varené v rúre. Pre tento účel, na položené Put cesta na pečenie a pečieme pri teplote 200 ° C počas 10-15 minút. Potom flip palacinka a varte ďalších 5-7 minút.
7 Skúšobná recepty na squash lievance
1. Klasické lievance cukety s cesnakom
prísady
- 1 veľké cuketa;
- 2 vajcia;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 3-5 polievkové lyžice múky;
- ½ zväzok kôpor alebo petržlen - voliteľný;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Pridajte cuketu tortomu vajce, nasekaný cesnak, múka, a ak je to žiaduce, nasekané čerstvé bylinky. Zmiešajte cesto a dochutíme korením.
14 veľmi chutné jedlo cukety →
2. Svieža lievance cukety na kefír
prísady
- 1 stredná cuketa;
- ¼ kôpor lúča;
- 1 cibuľa;
- 100 ml jogurt;
- 1 vajce;
- 1-2 strúčikov cesnaku - na vyžiadanie;
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 3 lyžice múky
- slanej chuti.
príprava
Pridať do tortomu cuketa Štiepané kôpor, nadrobno nakrájanú cibuľu, jogurty, vajcia, nasekaný cesnak, jedlá sóda a korenie. Dobre premiešajte, pridajte múku a opäť sa premieša. Korenie hotové cesto soli.
Užitočné lasagne s cuketou a syrom →
3. Lievance cukety so syrom
prísady
- 1 veľké cuketa;
- 100 g tvrdý syr;
- 2-3 strúčiky cesnaku - na vyžiadanie;
- 1 vajce;
- 5-6 polievkové lyžice múky;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Zmiešajte nastrúhaný cuketu a syr, nasekaný cesnak, vajcia a múku. Ochutíme soľou cesta a dobre premiešajte.
Karbonátky so syrom: 5 recepty pre gurmánov →
4. Lievance cukety a zemiakmi
prísady
- 1 stredná cuketa;
- 2 veľké zemiaky;
- 1 cibuľa;
- 1-2 strúčiky cesnak;
- Pol petržlen;
- 1 vajce;
- 3-5 polievkové lyžice múky;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Zmiešajte nastrúhaný cuketu a zemiaky, nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a nasekanou petržlenovou vňaťou. Pridáme vajce, múku a korenie a dobre premiešajte. Salt cesto je pripravený, a znovu premiešajte.
Ako variť palacinky: klasický recept a lahodné variácie →
5. Lievance cukety s mäsom
prísady
- 1 veľké cuketa;
- 500 g mletého mäsa (môže mať také ošípané, kuracie alebo hovädzie mäso);
- 1 cibuľa;
- 3-4 strúčikov cesnaku;
- 1 vajce;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 3-4 lyžice múky;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Zmiešajte nastrúhaný cuketu s mletým mäsom, nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, vajcia a korením. Pridajte múku a premiešame. Korenie hotové cesto soli.
10 je veľmi chutný pokrm z mletého mäsa, s ktorými niekto môže zvládnuť →
6. Lievance s cuketou a mrkvou
prísady
- 1 stredná cuketa;
- 1 veľká mrkva;
- ¼ špenát lúča;
- ¼ pažítka lúča;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 vajce;
- 3-5 polievkové lyžice múky;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Pridajte cuketu strúhanej mrkvy, nasekané čerstvé bylinky, nasekaný cesnak a korenie a zamiešame. Rozdeľte zmes do vajíčko, Pridáme múku a opäť zamiešame. Pridajte varené cesto soľ.
Ako variť šťavnaté a voňavé mrkvu v kórejčine →
7. Sladké lievance cukety
prísady
- 1 stredná cuketa;
- 3-5 polievkové lyžice múky;
- 1 vajce;
- 2-3 lyžice cukru;
- Soľ - štipka;
- ½ lyžičky prášok do pečiva.
príprava
Pridať do tortomu cuketa múka, vajcia, cukor, soľ a prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Môžete pridať viac cukru, ak chcete, aby sa palacinky viac sladké.
pozri tiež
- Chrumkavé cuketa "zadarmo" v rúre →
- Neobvyklý dezert z cukety a čokolády →
- 12 veľmi chutné pokrmy baklažánu →