Ako variť rýchlo: Secrets Jamie Oliver
Jedlo / / December 19, 2019
Nie každý má rád stáť celé hodiny pri sporáku, a to najmä, keď je žalúdok hrmenie a čas sa kráti. Tipy z najpopulárnejších britského kuchára Jamie Olivera, ktorý vám pomôže variť rýchlejšie a ľahšie.
Pre-počítať svoje kroky
Ak chcete začať, pripravte všetko potrebné: odobrať potrebné riad, krájacie dosky a nože, vopred Rúru, ktoré sú rozložené ingrediencie pre vaše jedlo.
Urobte si chvíľku a plánovať svoje pohyby v kuchyni, napríklad: "Po prvé, ja strih a dať na tanier mäsa. Aj keď sa pripravuje, dávam zeleniny. Potom, bez toho aby sa zabúdalo všetok rozruch a zákrutu, urobím omáčku. " A vypnúť telefóny a televízie, nech vám žiadne rozptýlenie.
Používať všetky funkcie v kuchyni
Prečo čakať, až sa pán je zatiaľ začať novú misu? Variť niekoľko pokrmov naraz. Nech zemiaky príliš svetlo v rúre, mäso je vyprážané na tanieri, a dusenej zeleniny varené v mikrovlnnej rúre. Alebo sa rozhodnúť pre rýchlu večeru recepty, kde je možné všetko varené v jednej nádobe.
Kúpiť ready-made ingrediencie
Samozrejme, najchutnejšie majonéza - domov, otrasený po ruke metla, vyrobené z vaječných žĺtkov, masla a horčica. Ale ak budete mať čas obťažovať s partiou misy, kedy každú sekundu? Ponechajte kulinárske špeciality cez víkend, keď máte veľa času, ale pre rýchly obed mať po ruke:
- ready-made omáčky;
- mrazené cesto;
- vývar kocky alebo koncentrátov;
- umyté a olúpané zeleninu a bylinky v sáčkoch (môžete ručne manipulovať a balíček);
- mletého hovädzieho mäsa;
- zmesi korenia do vášho vkusu.
Teach materiál!
Voda sa ohrieva rýchlejšie nie dokorán hrniec a varnú kanvicu. Nie je potrebné ťažké hypnotizovať tanier s rukou na balenie cestovín. Advance, vrátane čaju a dajte panvicu na oheň s horúcou vodou už.
Jemne nasekané potraviny sa varí rýchlejšie. To sa zdá samozrejmé, ale pokiaľ ide o proces urýchľuje varenie večere. pripravený pyré? Zemiaky uvaríme celé a rozdelený na štvrtiny. Pečené filé? Preháňajú ju na kocky.
Spýtajte sa používať funkcie vašich obľúbených produktov. Tam môže byť jednoduchšie spôsoby, ako pripraviť, ako tých, na ktoré ste zvyknutí. Čím dokonalejšie a premyslené vaše recepty, tým menej času, že bude musieť stráviť v kuchyni.
nesledujú dokonalosť
Pokiaľ ohrievate večeru pre seba a svoju rodinu, neskúšajte, aby zodpovedali normám reštaurácie. V šalát môže byť zelenina nakrájané na kocky rôznej veľkosti a kútové rezy na doske, nie je dokonale plochý skladaný. Cesto môže byť zmiešané alebo šalátovej ruky (čisté, samozrejme), greeny sú dostatočne veľké, aby strihať nožnicami, pečené mäso, môže byť podávaná priamo z panvice. Tento jednoduchý domáci štýl varenia plný šarmu.
Mimochodom, nemusí nutne slúžiť každú časť zvlášť. Umiestnite tabuľku v stredu veľkej mise a nech všetci postavil rovnako ako on chce.
Cook s radosťou a nezabudnite, že najdôležitejšou zložkou v každom pokrme - je to vaša dobrá nálada.