Ako variť jarné závitky - jednoduchý Asian desiatu
Jedlo / / December 19, 2019
Vyplňovanie pre role ryžového papiera, môžete si vybrať akýkoľvek, hlavná vec - zvládnuť základné princípy varenia.
Ako výplň valcov môžu byť použité v takmer všetko: morské plody, ryby (obaja surový a tepelne ošetrené), hovädzie mäso, bravčové mäso, hydinové mäso, sezónna zelenina, greeny s jemnými listami, ryža alebo fazuľa rezance, tofu alebo húb.
Hlavná vec pri príprave plnka - rezané všetky komponenty čo najtenšie, aby sa zmestili do valcov a nie prelomené ryžový papier.
Zástavy presné jarné závitky - nie je to plnkou a ryža listy papiera, ktoré potrebujú, aby správne zmäkčiť. Pre tento účel jeden list z ryžového papiera sa umiestni do nádoby plytkej s teplou vodou a pomaly počítať do piatich.
Poučenie list musí byť roztavený, ale nie je tak ľahké dosiahnuť pri vytváraní jarné závitky.
Ľahko navlhčiť pracovný povrch s teplou vodou do ryžového papiera z lepenia a pokračoval k nasýteniu vlhkosťou, zatiaľ čo vy ležal na nej všetky ingrediencie.
Čo sa týka zálievky, je potrebné správne vyložiť komponenty. To znamená, že mäkké zelené listy sú uvádzané ako prvé v stredu listu, a je už na nich umiestniť viac husté komponenty. Pri skladaní váľať šalát chrániť ryžový papier z paprikou plátky, mrkvu, uhorky a ďalšie komponenty.
Ak chcete, svetlé prísady ako mäta alebo garnát boli viditeľné na povrchu valca, položiť je v rade bližšie k spodnému okraju.
Premiestniť valec obe ruky, ktoré pokrývajú plnkou horný voľný okraj listu ryže, a potom smeruje na oboch stranách. Pokračovať zložiť, snaží sa jemne, ale ako je to len možné pevnejšie dotiahnuť všetky súčasti v zozname.
Podávame rolí naraz sladkokyslom v spoločnosti, arašidová omáčka alebo shriracha omáčka.