Ako uvariť perfektné syrový sendvič

Classic syrový sendvič nie je tak jednoduché jedlo, ako sa zdá na prvý pohľad. Layfhaker rozdelená jemnosťou a tajomstvo varenia perfektné sendvič.

V prvom rade venujte pozornosť na chleba. Vyberte si veľký bochník, ktorý dokáže udržať dobre tavené syry bez veľkých otvorov v strúhanke s náplňou nepresakuje a nie horieť.

Bochník plátky pomerne hrubé plátky, asi 2-2,5 cm.

Druhá požadovaná súčasť sendviče - syr. V zásade platí, že náplň sendviče môže byť kombinácia akejkoľvek značky syra. Hlavná vec je, že aspoň jeden z vybraných odrôd ľahko roztaví.

Syr roztaví rýchlo a rovnomerne votrite ho, nešíri na krajce chleba.

Pred montážou sendvič na jednej strane krajcov chleba šíriť tenkou vrstvou masla, trochu soli.

Druhá strana môže byť mazané čokoľvek - teplú omáčku, kečup, horčica - alebo odísť bez prímesí.

Zahrejte panvicu na strednom plameni a dať kus chleba s maslom dole. Uistite sa, že povrch nie je príliš rozpálený, alebo riskovať, sústruženie chlieb v popole po dobu jednej minúty. Jednoduchá olej prskanie pri kontakte s panvici - istá známka pravého začiatku varenia.

Posypeme veľkorysý hrsť strúhaného syra v hornej časti chleba. Nie šetriť, keď zvolil pomerne tesný a veľký kus - to je ľahko držať veľa zálievky.

Veko s druhým plátkom chleba a položil ju s olejom a smažiť sendvič, až kým je pekne zlatá na oboch stranách, zatlačíte ľahko v hornej časti lopatky.

Teraz je hlavný trik. Jedným z hlavných problémov pri príprave grilované sendviče, že chlieb môže prevariť snažia rovnomerne tavené syry, alebo naopak, krásne opečené chlieb, takmer plniaci ale ponechať ohriať. Opekania sendvič v panvici a potom pečieme v rúre pomôže odstrániť tento problém a udržať pokrm horúci pred podaním.

Približne 5 minút pri 170 stupňov bude stačiť.

Potom rez sendvič na polovicu a slúžiť sami, s omáčkami alebo tradične - na paradajková polievka.