Ako variť zeleninovú polievku zo skutočnosti, že existuje v kuchyni
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Môže byť použitý namiesto vody, napríklad polievok, alebo bez mäsa guláš. Jedlá sa stane oveľa väčší bohatosť a voňavé.
Z toho, čo môžeme uvariť zeleninovú polievku
budete potrebovať pre dobrý vývar:
- 1-2 žiarovky;
- 2-3 mrkva;
- 4-5 stonky zeleru s zelene;
- Každý zelený lúč 1 (môže byť použitý na rôznych odvetviach petržlen, kôpor, pažítka, tymián a iné zelené);
- 3-5 strúčikov cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- 7-10 hrách čierneho korenia;
- voda - podľa potreby.
Dokonale dopĺňajú chuť týchto výrobkov:
- 2-3 sušené bobkový list;
- 1 stonku pór so zelenými;
- Paradajkový 2-3 alebo 1-2 lyžice paradajkovej pasty;
- 1 paprika;
- viac ľubovoľných čerstvých alebo sušených húb.
V prípade potreby pridajte ďalšie zeleninu, ktoré sú tam v kuchyni. Niekedy vývar sa varí ešte pred nežiaducimi kúskov zeleniny, alebo ich pridať na iné potraviny.
Prerezávanie môže byť uložený v mrazák špeciálne pre tieto prípady. Samozrejme, že musí byť čisté. Tak dôkladne umyte zeleninu a bylinky, ak budete používať je pre kozhurki vývaru.
Ako variť zeleninový vývar
Dôkladne umyte zeleninu a bylinky. Cibuľa a cesnaku môžu byť použité spolu s kožou a mrkvu jednoducho dôkladne potrieme štetcom.
Nakrájajte zeleninu vo veľkých kusoch. Zelení môžu byť tiež nahrubo nasekajte alebo opustiť celý formulár.
YouTube-Channel domácom Geek
Ak pridáte do vývaru z čerstvých húb tiež nakrájajte na väčšie kúsky. Sušené huby musia byť vopred namočte do horúcej vody po dobu 20-30 minút.
Dal všetky pripravené ingrediencie do hrnca, pridáme soľ, korenie a lavrushku a kryt s vodou. Je potrebné plne zakryť. Čím menej vody, koncentrovanejšie bude vývar.
Privedie sa k prvej bubliny tekutiny cez strednej teplote. Potom ju znížiť a varíme po dobu 1-2 hodín.
YouTube-Channel domácom Geek
Dal zložky s dierovanou lyžicou alebo zložiť do sitka a kmeň vývar cez sito. Zelenina a bylinky nie sú vhodné pre viac - že už daná všetka vývaru jeho chuť a vôňu.
YouTube-Channel domácom Geek
Ako uchovávať zeleninový vývar
Ak nemáte v pláne ju okamžite používať, zalejeme vychladnutou vývar do pohára alebo nádoby s viečkom a uložte do chladničky. tam byť uchovávané dlhšia ako 1 týždeň nie.
Vývar môže byť tiež zmrazený do vhodnej nádoby. V mrazničke je uložený až 3 mesiace.
pozri tiež🍅🥕🍆
- 11 originálne pokrmy zo zeleniny, ktoré sú pripravené bez ťažkostí
- Ako uvariť perfektné kurací vývar polievka a 4 na jeho základe
- 10 ľahké zeleninová polievka, ktorá nie je nižšia ako mäso
- 10 bezmäsité polievky, ktoré chcú pripraviť po celý rok
- 8 výdatné, voňavé a chutné polievky šošovka