Ako vyrobiť domácu majonézu
Jedlo / / December 19, 2019
Ja snáď ešte ťažšie si zapamätať obľúbenú omáčku než majonézu. Používa sa v kombinácii s celým radom produktov, to je zahrnutý ako prísada do nespočetných receptov, veľa jedál je jednoducho nemožné si predstaviť bez majonézy. V rovnakej dobe, a to najmä v posledných rokoch, biela omáčka bola veľmi čierna povesť. Takmer všetky orgány zdravej výživy jednomyseľne obvinil majonézu vo výnimočnej nebezpečenstvo, a navrhuje, aby ho odstrániť zo svojho jedálnička.
Ide o to, že súčasný model tejto omáčky je veľmi málo čo do činenia s jeho pôvodnej receptúry, ktorý zahŕňal jednoducho vajcia, rastlinný olej, citrónovú šťavu, soľ, cukor a korenie pre niektoré chuti. Dnes je majonéza - je komplexná zmes chemických kyselín, konzervačné látky, prísady do potravín a emulgátory, ktoré zabezpečujú len majonéza klasickú chuť. Tak moderné majonéza na zoznam "zlých" produktov nie je náhoda.
Avšak, ak ste fanúšik majonézy, nie je nutné ho opustiť. Domáce majonéza môže byť pripravený nezávisle na sebe. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko jednoduchých výrobkov, mixér a naše infografiky.
Nezabudnite, že ste urobili domáce majonéza môže byť skladovaný po dobu niekoľkých dní v chladničke. A nezabudnite, že majonézu - jediný produkt tuku, takže spotreba nadmerná rýchlo pridať na vás pár kíl.