Ako rýchlo pripraviť chutné a zdravé jedlo: ryby dusené

Ak sa rozhodnete, aby sa jedlo s vysokým obsahom bielkovín, potom dávajte pozor na receptu pre jednoduchú dusené mäso rýb, chobotnice, a cícer, ktorá spája hlavné kritériá pre dokonalú večeru: Rýchlosť do prípravy, použitia a ohromujúci chuť.

prísady

• 400 g bielych rybie filé;
• 200 g čistenej kostry chobotnice;
• 90 g cibule;
• 150 g sladkej papriky;
• 1 strúčik cesnaku;
• 300 g varenej cícer;
• 700 ml paradajkovej šťavy vo svojej vlastnej;
• 40 ml suchého bieleho vína;
• 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu;
• 115 ml vody alebo rybacieho vývaru.

príprava

O Nute musieť postarať vopred. Washed cícer lepšie namočiť viac v dopoludňajších hodinách, a potom varíme domäkka. Help ušetriť čas konzervy cícera alebo iných fazule podľa chuti.

Cibuľa a papriky a rozreže sa na polkruhmi osmažte na olivovom oleji až do mäkká. Pridať do zeleniny sušené rozmarín, cesnak a pol minúty neskôr naliať suché biele víno.

Keď sa asi polovica vína vyparí, pridajte zeleninu na báze paradajok vo vlastnej šťave a čakať, až sa zmení na homogénny omáčkou. Môžete urýchliť proces, rmutování paradajky s drevenou lyžicou. Potom sa pridá v malom množstve vody paradajkovou omáčkou alebo rybie vývar, pridáme soľ a cíceru.

Pre dusené priblíži nejaké husté biele rybie filé. Môžete pridať do misky mix plody mora alebo zastávkou na čerstvom kostry čistené chobotnice, ktorý predtým bol nakrájame na krúžky.

Kryt misy s pokrievkou a nechajte dusiť na strednom plameni po dobu 10-12 minút.

Pripravené dusené môžu byť doplnené s kapary a petržlen pred podávaním.