Ako uchovávať pivo, že nestratil svoju chuť
Jedlo / / December 19, 2019
Pivo by mali byť uchovávané v chladničke alebo v chlade a tme, ako v skrini alebo v pivnici. Na kvalitu nápoja nepriaznivý vplyv tepla, svetla a kyslíka.
Neukladajte pivo v horúcej miestnosti
Je pravidlom, že dať pivo v chladničke krátko pred jeho použitím. Ale ak to nie je zahrnuté vo vašich plánoch na večer alebo druhý deň, nie nutne po celú dobu, aby jej zima.
Počas jedného až dvoch týždňov môžu bezpečne uložiť pivo pri izbovej teplote. Avšak, po mesiaci toto skladovanie chuť a vôňu piva sa môže zmeniť k horšiemu.
To je najlepšie, aby nápoj pri teplote okolo 1 ° C Nemôžete ho držať v miestnosti, kde je veľmi horúce. Čím teplejšie pivo bude kaziť rýchlejšie.
Udržujte pivo pred slnečným žiarením
Ochutenie kvalitné pivo môže tiež zhoršiť, ak je vystavený krátkotrvajícího aj slnečnému žiareniu alebo žiariviek. To je dôvod, prečo pivo plnené v tmavých fľašiach. Ale napriek tomu, nenechávajte ich na slnku.
Tmavo hnedé sklo môže blokovať 98% slnečného svetla, ktoré spoľahlivo chránia pivo z negatívneho dopadu. Pivo sa fľaškové zelene sa môže zhoršiť v priebehu niekoľkých minút, napríklad sklenených tvárnic, iba 20% svetla. Je samozrejmé, že pivo ukladať všeobecne nežiaduce jasné fliaš.
Nenechávajte otvorenú pivo
Ak je dlhý čas opustiť pivné otvorený, rozdáva a stratí svoju chuť. Avšak, kyslík môže dostať do uzavretej fľaši. Výrobcovia piva používajú špeciálne zariadenia, aby sa tomu zabránilo, ale to nemusí vždy pomôcť.
Dostať sa do piva, kyslík nepriaznivo ovplyvňuje chuť a vôňu. Kyslý zápach pivo môže byť napríklad, vosku, lepenky alebo papiera. Inými slovami, budete sa cítiť nie je typický pre tento nápoj arómu.
Na pivovej fľaše musí byť uvedené trvanlivosť. Po tomto dátume je pivo stráca nielen svoju chuť, ale tiež môže poškodiť zdravie. V prípade, že doba skladovania nie je uvedený, konzumovať pivo by malo byť do troch mesiacov po úniku. O šesť mesiacov neskôr, to je pravdepodobné, že budú pokazené.
Pozri tiež:
- Podrobný návod piva: čo varí pivo ako jeho chuť a tučný je odlišný od Porter →
- Ako zistíte, že vaše poháre piva krištáľovo čisté →
- Pivovarské Life Hacking pre mužov a ženy →