Je to škodlivé jesť to isté každý deň
Jedlo / / December 19, 2019
Zostavovanie menu a príprava jedla - hlodavý bolesti hlavy, ktoré sa nelíšia v žiadnom týždni alebo cez víkend. Preto rovnaké jedlá rovnaké zložky znovu a znovu objavujú na našom stole. Rýchlo premení clá dávky, a to ich alarmujúce, aby každá osoba, ktorá sa zaviazala k vyváženej strave. Našťastie, jednotvárna strava - to nie je trest smrti pre vaše zdravie.
V poslednej dobe sa Mark Zuckerberg (Mark Zuckerberg) povedal, že celý svet, ako by to obliecť sa pri príležitosti návratu do práce krátkej materskej dovolenky? To si museli vybrať z rovnakých svetle šedých identických košele a tmavo šedej mikiny. Význam vtip je zrejmá: úspešný človek váži každú minútu a neplytvá sa v márnej.
Samozrejme, že existuje analógia medzi oblečenie a jedlo. Mnoho ľudí vedome zjednodušiť svoj jedálniček, takže to nie je upchať hlavu a zaberie veľa času. A tam je zrnko pravdy, pretože hľadanie nových receptov, fronty v obchodoch, a kulinárske experimenty - a to aj tých, time killer. Aj keď, po pravde povedané, monotónna strava je často spájaný s ozvenami sovietskej éry s potravinami impotencia.
A to všetko by nič, ak jedlo Nezdalo monotónna nám nezdravé.
Preto by sa mala meniť jedlo
Čím rozmanitejšia je jedlo, tým viac budete jesť. Predstavte si, že bufet niekoľkých zeleninových jedál, a porovnať ju s jedným veľkým miskou šalátu. Čo si vybrať? Človek sa rodí s inštinktom nasýtenia, takže sme bez váhania shagnom švédskej hojnosti. A inštinkt sa spustí aj v prípade, že vegetariánske menu, nahradený realistickejšie ekvivalent - rýchle občerstvenie. Z tohto dôvodu, aby nedošlo k prejedať sa, že je potrebné obmedziť variabilitu potravín.
Susan Roberts (Susan Roberts)
V ľudskom genóme obvodových záväzný pokyn: jesť väčšie množstvo potravín. A tam je dobrý dôvod.
Ani prípravok obsahuje optimálne množstvo všetkých živín, ktoré potrebujeme pre zdravie. Preto, aby sa všetko, čo potrebujete v dostatočnom množstve, ľudia jesť rôzne potraviny.
V prospech rozmanitosti tiež spojmi študovať Brigham a ženské nemocnice, Harvard School of Public Health. Vedci študovali stravy 59 038 žien sledovať vplyv užitočných a nie tak produkty na strednej dĺžke života a úmrtnosti u konkrétnych príčin. Zistilo sa, že títo účastníci, ktorí jedli 16-17 užitočné produkty, riziko úmrtia bolo o 42% nižšia, než tí, ktorí jedli až osem takýchto výrobkov. Práca bola veľmi zaujímavá odporúčania.
Správna výživa ovplyvňuje dĺžku života. Je dôležité, aby sa zvýšilo množstvo užitočných výrobkov, než aby sa znížil počet svojich menej užitočných náprotivky.
Mimochodom, na užitočné produkty boli klasifikované ako ovocie, zeleniny, celozrnných výrobkov, obilniny, ryby a nízkotučné mliečne výrobky. Medzi menej užitočné sa ukázalo červené mäso, Rafinované sacharidy, cukor a potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov.
Skryté nuansy pestrá strava
Na druhú stranu, vedecký svet má k dispozícii informácie, že pestrá strava nie je tak užitočné, pokiaľ ide o mikrobiomem - obyvateľstvo mikroorganizmy, ktoré žijú v ľudskom tele, podporuje tráviaci systém, pomáha kontrolovať chuť do jedla a vykonával mnohé iné dôležitých funkcií.
Typicky, rad baktérií v čreve je jediným prínosom. Ale zistili sme, že v niektorých živočíšnych produktov zmiešavacích znižuje počet a rozmanitosť črevné baktérie.
Daniel Bolnick (Daniel Bolnick)
V tomto prípade vedec varuje pred chybným záverom. Je chybou domnievať sa, že rôzne jedlo To dáva negatívny vplyv. Skôr je kombinácia jednotlivých produktov, môže viesť k neočakávaným dôsledkom.
Dokonca aj keď viete o vplyve produkte A a vlastnostiach výrobku B na trávenie, nemožno predpovedať, čo sa stane s mikrobiomem, keď budete jesť a robiť oboje naraz. Niet pochýb o tom, že moderný človek jedla rozmanitejšie ako predtým. Ale je to dobré alebo nie - je otvorená otázka.
následok
Takže nech už je alebo nie je to isté jedlo každý deň? Samozrejme, bagel na raňajky, sendvič na obed a mäso so zemiakmi na večeru príčina nedostatku živín. Avšak, ak budete konzumovať minimálne šesť druhov zelenina s vysokým obsahom užitočných stopových prvkov, nemusíte sa obávať. Len uistiť, že vaše jedlo pestré páde zeleniny. Farba je zvyčajne koreluje s rôznymi živinami. A drž sa ďalej od škrobnatých zeleniny, ako sú zemiaky rovnaké.
Dr. Roberts ponúka denné menu, ktoré bude dávať všetko, telo, čo potrebujete:
- Grécky jogurt s čerstvým ovocím - v dopoludňajších hodinách,
- špenátové alebo šalátové listy s kuracím mäsom pod zeleniny - v polovici dňa,
- ovocné a orechové smoothies - v popoludňajších hodinách,
- vyprážané zelenina s hnedou ryžou - večer.
Samozrejme, že je to jedna z mnohých možností a môžete si vytvoriť svoje vlastné menu, takže jesť monotónna, ale plná. V tomto prípade sa Susan odporúča opatrná exotické superfoodsAk chcete byť naozaj zdravá.