Pôvodný desiata: chrumkavé krokety palacinky

Jeho podobnosť s klasickým kroket, tieto lievance dostali kvôli varenie techniky: Každý máčané vo vajci, potiahnuté krutónmi a vyprážané dozlatista.

prísady

• 300 gramov húb;
• 1 stredná cibuľa;
• ½ lyžičky sušeného tymianu;
• 1 strúčik cesnaku;
• 5 palacinky;
• rastlinný olej;
• kyslá smotana, kôpor krmív.

príprava

Plnka pre lívanec krokety Môže to byť úplne ktokoľvek. V tomto prípade sme sa rozhodli o vegetariánske verzie, ktorá je zmesou vyprážaných húb a cibule, ochutené tymián, cesnak a soľ a korenie.

Takže pri smažení krokety nezrútila, musí správne zložiť: Daj náplne v stredu palacinka, takže asi 3-4 cm od okraja, zastrčiť hrany tak, aby pokrývali plnenie a zrolovať do tesného váľať.

Každá rola, dip vo vajci, nechajte odkvapkať excesy a posypeme strúhankou.

Dať palacinky, kým zohriateho oleja. Strúhanka dobrý čas na palicu a nebude lietať a spáliť pri smažení.

Fry palacinky krokety zo všetkých strán, že im prvá urvat vo švíkoch, kým nie sú zlaté. Podávajte horúce s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.