Recept krehké a ľahké puding
Jedlo / / December 19, 2019
Done pravdu, môžete použiť krém, a to nielen na prípravu torty "Napoleon", ale tiež pre mnoho iných sladkostí. Napriek tomu je možné namáčať sušienky alebo jesť palacinky.
prísady
- 6 žĺtkov;
- 2 lyžice práškového cukru;
- 1 liter teplého mlieka.
príprava
Šľahač, beat žĺtky, pridáme práškový cukor. Rázne metla váhu hore, až sa stane biele. Miešanie zmesi, nalejeme ju do mlieka.
Pour všetko v kastróla a miešajte, varíme na veľmi miernom ohni, kým nezhustne. Uistite sa, že krém nie je prehriatie, inak sa stanú žĺtky vajíčka.
Pripravený krém by mal pokrývať lyžice tenkú vrstvu bez prúdenia s ním bez ohľadu na to, akú pozíciu (vertikálne alebo horizontálne) je umiestnený.
Existujú aj iné recepty na puding: múka, maslo, škrob. Ale tí, ktorí sú menej ľahko a chutné, hrubšie, ťažšie pripraviť a ľahšie pokaziť.
Krém, varené v tomto recepte, vhodné pre všetky sladkých pokrmov, ako aj sladké omáčky.