RECEPTY: Cereal chlieb s orechy a semená
Jedlo / / December 19, 2019
To obilnín chlieb s orechmi obsahuje takmer žiadne sacharidy rýchlo, ale zároveň variť môže byť podobný známe Bochník pšeničná múka: Používa sa pre sendviče, pečené v rúre alebo hriankovač alebo maškrtenie bez akéhokoľvek v zhone prírastky.
Zloženie cereálne chlieb sa podobá tomu favorita mnohých cereálne tyčinkuzoznam zložiek tu použité je len širší a nezahŕňa múku. Druhy obilnín a orechov možno meniť podľa vašich predstáv, ale rozdelený a nevylúčiť ľanové semená, ovsené vločky a otruby: pôsobí ako hlavná zložka spojiva bochníka. Zvlášť cenné v tomto ohľade bielizeň - hlavné vajcia nahradiť pre vegánov a vegetariánov. Absorbujúce vlhkosť, ľan stáva slizký a dokonale sa viaže ďalšie prísady, ako je vaječný bielok. Namiesto toho môžete použiť ľanové semená, Chia, ktoré pracujú na rovnakom princípe.
Spojiť všetky suché prísady spolu zmiešame čím najstarostlivejšie.
Metla voda s malým množstvom oleja a tekutého medu, aby sa rozpustil druhej. Naliať tekutinu do suchej zmesi a za stáleho miešania znovu všetko.
Na výjazde by ste mali mať zmes svojej konzistencii sa podobá husté cesto lievance. Aby bolo možné lepšie zložiek kombinovanej dohromady, môže byť zmes prudko Blender doslova pol minúty, aby sa komponenty textúry.
Tukom obdĺžnikový tvar (v našom prípade - 12 x 22 cm) s olejom a umiestnite cesto. Nechajte zrná pohlcuje všetku vlhkosť minimálne počas dvoch hodín a výhodne cez noc. Keď sa extrahuje z forme chleba nie je deformovaná, je pripravený na pečenie.
Umiestnite formuláre v predhriatej 175 stupeň rúre po dobu 40 minút a po tejto dobe, vyberte chlieb a vložte ho na rošte. Vrátiť bochník v rúre ešte hodinu. Ready obilnín chlieb znie nudné pri poklepe. Znižuje to môže len byť pre-chladené.
Udržujte bochník je lepšie v kontajneri vzduchotesné až päť dní. Obilnín chlieb, rovnako tolerovať zmrazenie. Pre väčšie pohodlie, pred vložením do mrazničky chlieb môže byť nakrájané na potom, čo bezodkladne mohlo byť hnedé hriankovača či rúry.
zloženie:
- 2 šálky (170 g) semien slnečnice (čistí);
- 1 šálka (180 g), ľanové semená;
- ? Šálka (70 g), sezamové semená;
- 1 šálka (120 gramov) arašidy;
- 8 lyžice pšeničných otrúb;
- 6 polievkové lyžice (90 ml), rastlinný olej;
- 2 polievkové lyžice (30 ml), zlato;
- 2 šálky (480 ml) vody;
- štipkou soli.
príprava
- Oddelene zmiešať suché a kvapalnej zložky.
- Spojenie dvoch zmesí dohromady, dobre premieša a metla ponorný mixér po dobu 30 sekúnd.
- Cesto vložte do vysokej obdĺžnikovej zapekacej misky a nechať ho sedieť na pár hodín (cez noc).
- Položte bochník v predhriatej 175 stupeň rúre po dobu 40 minút, potom dal chlieb na rošt a návrate do rúry ešte ďalšiu hodinu.
- Úplne vychladnúť pred krájaním chleba. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až päť dní alebo zmrazenie, pre-plátky.