RECEPTY: šišky bez vyprážanie

Šišky z rúry netvrdí, že je diétna, ale kalórie je rozhodne menší ako v vyprážané vo vriacej olej kolegami zeleniny. Recept a krok fotoinstruktsiya vám pomôže uvedomiť si odľahčená verzia obľúbenej zaobchádza každého z nás.

Zmiešame preosiatu múku so štipkou soli a sušeného droždia. Rozšľaháme žĺtky s cukrom do bielej, naliať trochu oleja a ohrievať mlieko. Pridajte tekuté prísady do sucha.

Po prvé, vymiesime cesto kuchynskom robote alebo špachtľou po dobu 2-3 minút, a potom sa presunieme ho na pomúčenej stôl a mešite rukami za minútu. Hotový cesto bude lipkovatym a veľmi mäkký - ako by malo byť, nepokračujte "skóre" o dodatočné múkou. Cesto s fóliou a udržiavať v teple po dobu jednej hodiny.

Po dobu budeme musieť počkať na zmes zdvojnásobil.

Opäť posypeme tabuľku s múkou a Cesto vyvaľkáme na to príde až na centimeter tučný. Pomocou špeciálneho formy alebo konvenčné sklo vystrihnuté z tvorby šišky. Na žiadosť stredu každého šišky je možné vykonať ďalšie diera menšia, ale ak budete v budúcnosti naplniť ich náplň, potom tento krok preskočte.

Upozornenie Vložte šišky na plech pergamen pokrytý a nechajte kysnúť na teplom po dobu ďalších 45 minút. Piecť pri 180 stupňoch 12 minút.

Hotové šišky môže byť potiahnutá vrstvou roztavenej čokolády, plnené krémom, želé, kondenzované mlieko, arašidové maslo alebo jednoduché krycie práškový cukor zo zmesi skleného prášku s párom jedálňach lyžice mlieka.

recept

zloženie:

• múky - 230 g;
• pár žĺtkov;
• štipka soli;
• rastlinný olej - 45 ml;
• sušené droždie - 7 g;
• mlieko - 160 ml.

príprava

1. 190 gramov múky kombinovať s droždím a soľou. Oddelene, beat vajcia s cukrom, maslom a teplým mliekom.
2. Cesto spracujeme v miske pár minút, a potom sa rozšíril na stole posypané polovicu zostávajúce múku a mešite rúk po dobu jednej minúty.
3. Dať skúšobný prístup teplého hodinu, potom rozvinúť, sypané zvyšky múka hrúbky tvorba centimeter.
4. Vystrihnúť šišky, dať ich na plech a nechajte teplo po dobu ďalších 45 minút. Piecť pri 180 stupňoch 12 minút.