RECEPTY: obyčajné cesnakovými krutónmi

Tento článok nie je o legendárnych ukrajinskej knedle. Čoskoro sa objaví na bruschetta. Bruschetta - taliansky národné jedlo - hrianky potreté olivovým olejom a strúhaným strúčikom cesnaku. V ruštine - obvyklých cesnakovými krutónmi. Ja by som si prial, aby môj článok nebol vnímaný ako zbierka receptov, rovnako ako chválu tejto jednoduchej a zdravé desiaty, ktoré slúžia výbornú alternatívu k obvyklým chleba.

Osobne dávam prednosť jednoduchá verzia. Kúsky obyčajného čierneho chleba, rezom v nálade, orestujeme na panvici s obvyklou konvenčnej ropy. Počas vyprážania prisalivaem trochu na oboch stranách. Keď opečené krajce chleba, pokryté chutný krustou, zložiť z ohňa na tanieri.

Páči sa mi trieť cesnak toasty, zatiaľ čo oni sú horúce, toľko pálenie prstov. Normálny ľudia odporúčajú ešte dať chlieb mierne vychladnúť. Trela ​​krutóny konvenčné klinček - Mám šťastie, mám z mojej záhrady. Všetky pomery soľ, cesnak - vašej chuti. A predsa!

radšej to akcie postup. Je tu možnosť, najprv trieť chlieb s cesnakom so soľou zmesi (v tomto prípade je nutné, aby rozdrviť cesnak len v žaby), a potom smažiť. Ale za prvé, to dopadá výrazne menej (pre niekoho a pre niekoho mínus). Po druhé, pečený cesnak nadobúda zvláštny zápach. On nie je výrazná a nie odporný, ale prirodzená vôňa cesnaku je lepší. Po tretie, nemôžem pripomenúť, že po tepelnom spracovaní, prospešné vlastnosti cesnaku sú znížené.

Malý život hacking:

1. Šírenie chleba je lepšie na vyhrievanom panvici s olejom. Tak to bude absorbovať menej ropy.
2. Variť cesnakovými krutónmi môže z vyschla chleba alebo chlieb.
3. Po uvarení citrus ruku utrieť. Sú dobre absorbujú nepríjemný zápach cesnaku.

K dispozícii je vozík a malý košík z rôznych receptúr, ako sa ľudia pripravujú cesnakovými krutónmi. Napríklad, niekto používa výhradne Borodino chlieb, sypané olivových ďalšími bylinami, pridajte zálievky tretí, štvrtý rozpoznať iba cesnakovou bagetou alebo sušienky pre "Cisárov." Preto sa v tomto článku, nemôžem byť ani zvažovať alternatívy:

Ak zostúpil hostia

K dispozícii je super-rýchly recept cesnak občerstvenia. Rez ražný chlieb, pokropia cesnak soľ (Sušený granulovaný cesnak + soľ), a pán-smažiť olej. Podľa chuti - žiadny rozdiel, a hádka je oveľa menej. Hore môžete posypať strúhaným syrom krutónmi.

Ak sa vyskytnú problémy s žalúdkom

Na predhriatu olejovou vaňou (k dispozícii od smotanou) poter hrubo nasekané strúčiky cesnaku minút 3 - 4. Potom vyberte kliny a roztavenú zmes cesnakovým olejom "pripomínajú" cut kúsky čierneho alebo bieleho chleba. Krutóny sa získajú svetle cesnakovou príchuťou.

Tiež by som odporučil v tomto prípade úplne opustiť vyprážanie a obaľované v cesnakovom hmote (olivový olej, drvený cesnak + soľ +) biely chlieb len pečené v rúre.

Ak nemáte len hrýzť

Ak sa chystáte použiť v potravinárskom cesnakovými krutónmi ako hlavné jedlo, môžete si dať im ryby, paradajky, šunka, greeny. Najvhodnejšou a výživné náplň: rozštiepené s varené vajcia konzervované šproty + uhorka + majonézy, kyslej smotany + koriander a plátok paradajky.

Ak dávate prednosť "svetlú stranu"

Pripravuje sa rýchlo cesnakovou bagetou. Základ - biely chlieb, biele pečivo, alebo v skutočnosti, bagety. Musíte je rozrezaný na kusy nie je dorezaya prejsť. Plnenie: plátky greeny + cesnak (drvené alebo leštené na jemnom strúhadle) + zmäknuté maslo. Namažte zmes každý krajec chleba a pečieme v rúre, kým rudou stave.

Zvlášť dobré sú cesnaku toasty s horúcimi prvý: polievka, polievka, vývar. Najmä v chladnom období. o užitočnosť národného produktu je pripomienkou nie je nutné, a tak všetko, čo je aktuálna. Ale bol by som veľmi zaujímavé nájsť svoje recepty a varenie triky cesnak toasty, bageta alebo Bruschetta.