RECEPTY: Quesadilla - zdravá desiata, ktoré si môžete vziať so sebou
Jedlo / / December 19, 2019
V prípade, že štandardné plniaci svoju krabicu na obed napchaté na prasknutie, sa snaží variť quesadillas. Pár ružové tortilly plnené kuracím mäsom a zeleninou - skvelá voľba pre malé občerstvenie. Je vhodné jesť na cestách, a vziať so sebou.
prísady
Pre koláče:
- 2 šálky (280 g) múky;
- ⅔ šálky (160 ml) vody;
- 45 ml rastlinného oleja;
- štipkou soli.
Na náplň:
- 90 g varené kura;
- 115 g tvrdý syr;
- hrsť koriandra;
- Pol červená cibuľa;
- 3 lyžice konzervy kukurice;
- 80 g čerstvých paradajok;
- limetkovej šťavy ¼;
- 1 čajová lyžička horúcou omáčkou.
príprava
Odporúčame používať domáce koláče, pretože udržať aj šťava z čerstvej zeleniny. Recept je jednoduchý: spojiť všetky zložky zo zoznamu, vymiesime cesto, necháme vsiaknuť po dobu 10 minút, potom sa rozdelí na podiely a dojazdu tenko. Počet porcií, závisí od požadovanej veľkosti torte.
Hotové buchty smažiť v suchej panvici, kým nebudete počuť hnedé.
Ako jeden z komponentov plniacej vyčnieva ľahké paradajkovej salsy. Pre jej prípravu krájať paradajky, zmiešame s nakrájanú cibuľu, lístky koriandra, pikantnou omáčkou, pridajte štipku soli a zalejeme všetky limetkovej šťavy.
Plátok syra na torte naliať. Syr vrstva sa stáva prekážkou, ktorá nedovolí jej byť roztavený.
Nad syrom ležal paradajka salsa (prebytok sa vyvinul šťava mozgov pre), rozptyl všetkých kukuričných zŕn a distribuovať analyzovaný do vlákien varené kura. Posypeme syrom a pokrytie všetkých druhý tortilly.
Nezáleží na tom, ako silné pokušenie, nepreháňajte to s náplňou, vrátane syrov (áno, vieme, že je to zložité), alebo tortilly nebude celý, bude všetok obsah vypadnúť pri jedle.
Fry quesadilla suché gril dozlatista a chrumkavý.
Rez koláč do štyroch kusov a slúži s kyslou smotanou a guacamole omáčkou.