RECEPTY: Užitočné lasagne s cuketou a syrom
Jedlo / / December 19, 2019
Na konci jari - v čase, keď všeobecné obavy vlastnou postavou vrcholy. Začneme oprášiť na kúpaciu sezónu, premiestňovať menu všetky tie veci, kvôli ktorej tvorili nenávidenej tukovej vrstve. Mohlo by sa zdať, že lezenie na túto zdravotnú festivale nie je miesto, ale tam to bolo, ponúkame zdravým milovala mnoho alternatívnych talianskych jedál, vyznačujúci sa tým, že cestoviny listy nahradiť tenkú dosku cuketa.
zloženie:
- 500 g mletého kurčiat;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- ½ lyžičky sušeného tymianu;
- ½ lyžičky oregano;
- 115 g špenátu;
- 850 g syra;
- 1 vajce;
- 1 citrón (kôra);
- 700 g paradajok v slanom náleve;
- 4-6 cuketa;
- hrsť strúhaného syra.
Ostrým nožom alebo krájača rozdeliť cukety do tenkých dosiek, položte ich na tkanivá alebo papierové uteráky a posypeme soľou a pokrývajú top s uterákom. Nechajú po dobu 15 minút, aby sa prebytok vlhkosti sa dostať von z zeleniny. Po ďalších pat suchých kusov.
Kým squash povolené navyše džús, môžete tak urobiť na omáčku.
Pre prvé omáčkou - Bolognese alternatívne - smažiť mleté kuracie mäso s cibuľou a sušených bylín. Keď kuracie kúsky chytil, pridajte paradajky vo vlastnej šťave, slané omáčke, dať to nasekaný cesnak a dusíme do zhustnutia. Na záver pridáme špenát a nechať ich slabnúť.
Alternatívne bešamelu - zmes odtučneného tvarohu alebo ricotta štíhle a citrónovej kôry, soľ a vajcia.
Pre vymáčknuť toľko syra nadmernej vlhkosti, ako je to možné, potom zmiešať s ostatnými zložkami.
Distribuovať lyžice paradajkovej omáčke na dno formy a umiestniť ho na plátky prvá vrstva squash. Striedavo cukety s paradajkovou omáčkou a syrom zmesi vyplniť formulár. Na povrchu, ktoré sú rozložené zvyšné citrónovou tvaroh a posypeme hrsť strúhaným syrom všetkých.
Vložte misky piecť pri teplote 190 stupňov po dobu pol hodiny, ktorý zahŕňa predbežné formy fólie. Ak sa počas tejto doby zhromaždených vo forme prebytočnej tekutiny, odtok je na konci pol hodiny, a potom nechať zeleniny lasagne propechsya ďalších 15 minút, ale bez fólie.