Chuť na sladké nie je miesto: príprava buchty s pikantnou hovädzie mäso

Tie pripomínajú klasickú buchtu so škoricou kadere, ale namiesto množstvom korenia a sladkého sirupu spájajú dobre korenené hovädzie mäso s hubovou omáčkou a krémovým syrom. Tento pokrm - skutočný dar pre tých, ktorí sa nepovažujú za sladké riadky.

prísady

• 500 g cesto na pizzu;
• 500 g mletého hovädzieho mäsa;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• 1 čajová lyžička sušeného estragónu;
• 1 čajová lyžička vysuší provensálske korenie;
• 1 čajová lyžička sušeného cesnaku;
• 150 g huby;
• 1 cibuľa;
• green cibule - podľa chuti;
• 200 g tvrdý syr;
• 80 g smotanový syr;
• 2-3 lyžice mlieka.

príprava

Začnite tým, že pripravuje náplň. Teplo pár lyžíc rastlinného oleja na strednom plameni a použiť ho k speniť nakrájanú cibuľu. Akonáhle cibuľa stane priesvitnú, dať k nej nakrájané huby a variť, až je prebytok vlhkosť úplne odparí. miesto mäso na plnkuPridajte sušené bylinky, cesnak a soľ. Cook, miešanie, ďalších 3-4 minút, kým varené mäso. Pridajte nakrájanú cibuľu zelené.

Uistite sa, dajte plniace vychladnúť, inak to bude ohrievať cesto na formovacie fáze, ktorá začne na palicu a roztrhnutiu.

Roll hotový pizza cesto do obdĺžnika s rozmermi asi 35 x 20 cm. Šírenie polovica strúhaným syrom, šliapnutie na pár centimetrov na každej strane. Top s mäsovou náplňou a opäť posypeme všetky syry.

Roll cesto do úlohy, prebytok na oboch koncoch rez. Rozdeľte role do ôsmich rovnakých kusov.

Usporiadať každú buchtu v olejom a múkou plech rezom hore. Povrch tuk olivového oleja.

Poslať rožky v predhriatej 220 stupeň rúre 20-25 minút.

Polotovary nechajte vychladnúť. Na omáčku rozšľaháme smotanový syr s 2-3 lyžicami mlieka.

Pour muffin omáčka, obloha s čerstvými bylinkami a podávame.