Najjednoduchší recept na syrové krekry

Plus sušienky, varené jeho vlastné (rovnako ako celý domácej produkcie všeobecne) je, že môžete urobiť pre kontrolu zloženia a kvalitu výrobkov, z ktorých sú pripravované. Ponúkame recept našich najlepších tradíciách: vo všetkých troch zložkách a minimum času vás oddeľuje od tohto lahodného syra občerstvenie.

V prípade likvidácie je vysokorýchlostné mixér, použite ju, inak môžete zvládnuť aj obyčajný nôž. Avšak, v tomto prípade sa ukázalo, že je doska pre rezanie greeny spárované so špeciálnym nožom je ideálny pre rezanie oleja a múky.

sušienky Technológia prípravy sa líši od miesenie cesta technológia je len prítomnosť syra v prostriedku, zvyšok by mal riadiť rovnakými pravidlami: všetky ingrediencie a potrebné vybavenie musí byť chlad. V ideálnom prípade sa pred varením umiestniť studený olej, vodu a nôž v mrazničke po dobu 10 minút.

Otočiť olej a múku do jemnej strúhanky. Ak je syr je slaný dosť, potom sa v tejto fáze, do múky, pridáme štipku soli. Môžete naliať svoje obľúbené sušené byliny a koreniny.

Pre olejové omrvinky pridať obľúbenú tvrdý syr, predtým jemne ju trela. Znovu kosiť všetky ingrediencie dohromady.

Zalejeme strúhanky na pracovnú plochu a pridajte ľadovej vody, nie viac ako niekoľko lyžíc. To pomôže spojiť ingrediencie.

Zabaľte cesto priľnavé fólie a nechajte 20 minút v chladničke.

Odpočíval cesto hrúbky valec šev v poriadku 3 mm. Nožom alebo špeciálne formy rezaných sušienok.

Zbaviť prebytočného cesta, zhromaždím ich dohromady, váľať sa a znovu rez. Opakujte až do tráviť všetok cesto.

Ležal na položených sušienky pečenie a odoslať pečieme pri teplote 170 ° C počas 12-15 minút.

Podávame s čajom alebo pivo alebo jesť, máčané v omáčka.

zloženie:

• 120 g múky;
• 200 g tvrdý syr;
• 2 polievkové lyžice studenej vody;
• 60 g masla.

príprava

1. S nožom zase múku a olej v strúhanke.
2. Pridajte syr a nasekáme všetky zložky znova.
3. Naliať studenú vodu a zhromažďovať cesto na hrudky. Zabaliť fóliou a nechajte stáť po dobu 20 minút v chladničke.
4. Roll cesta do vrstvy s hrúbkou 3 mm a strihu.
5. Sušienky pečieme pri teplote 170 ° C počas 12-15 minút.