Čo keby tam bol biela čokoláda plaketa

Ak sa chcete dozvedieť, ako sa čokoláda prijatá na bielom plaku a to, čo je dovolené a čo nerobiť s bielený čokoládové dlaždice.

Prečo tam je biela doska

Biela doska na čokoládu nie je známkou toho, že čokoláda sa zhoršil a je potrebné vyhodiť. Tvorba takejto plaku - prirodzený proces.

Čokoláda môže obrátiť biele kvôli vysokej vlhkosti. Preto, ak ste držiteľom čokolády v chladničke, bude pôsobiť na bielom plaku.

Ďalším dôvodom, prečo čokolády zbelie, - teplota sa zmení. V takýchto prípadoch je kakaové maslo pridelené povrchu dlaždíc, v dôsledku čoho, a tvorí povlak.

Ako môžem použiť zbeleli čokoládu

Čokoláda s bieleho kvetu nemusí vyzerať príliš esteticky, ale ich chuťové vlastnosti, nestráca. Táto čokoláda je ideálny pre použitie v pečení. Napríklad na prípravu čokoládových sušienok. To môže byť ešte len tak: žiadny rozdiel v chuti medzi bielej čokolády a obvyklú č.

Vzhľadom k tomu nie je nutné použiť čokoládu s bieleho kvetu

Hoci čokolády, ktorý bol tvorený plaku, nestráca svoje chuťové vlastnosti, v niektorých prípadoch je lepšie vymeniť za novú dlaždicu. Napríklad, s nádychom čokolády by nemal byť používaný pre čokoládové fondue biely povlak ešte vystúpi v rozpustenou čokoládou, tak aby sa ponorné ovocie do neho, takže čokoláda nie je bude robiť.