Čo variť vonku, s výnimkou mäsa: 10 chutné pokrmy
Jedlo / / December 19, 2019
1. Špízy húb s bylinkami
prísady
- 500 g huby;
- 1-2 lyžice rastlinného oleja;
- 2 čajové lyžičky sušeného cesnaku;
- 1 lyžička korenia "talianskej bylinky";
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Dal umyté huby do vrecka, pridajte olej, cesnak, bylinky, soľ a korenie. Tie tašku a premiešajte huby, ktoré boli úplne pokryté s korením a olejom. Marinovať im pár hodín alebo o niečo dlhšie.
Nanizhite huby na ihle a na miesto ohrievadlo. Cook, sústruženie príležitostne, po dobu 5-7 minút, kým nezhnedne huby.
Naplánujte si dovolenku🧐
- Čo so sebou na piknik k odpočinku zlyhalo
2. Sviežim zemiaky v fólia na uhlí
prísady
- 10 zemiakov;
- 6 lyžíc rastlinného oleja;
- 4-5 strúčikov cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- korenie na zemiaky - podľa chuti.
príprava
Zemiaky olúpeme a robiť škrty naprieč šírky, bez toho, aby prinieslo im až do konca. Každú zemiakov na kus fólie.
Zmiešajte olej prešiel tlačovej cesnaku, soľ a korenie. Srsť zemiaky na vonkajšej strane a slotov. Zábal do fólie a uložte na žeravé uhlie a 30 minút, kým hľuzy sú mäkké.
berú na vedomie🧐
- Ako piecť zemiaky: 13 najlepších receptov
3. Tofu s ananásom v zázvorom, sójovou marinádou
prísady
- Tofu 400 g pevnej látky;
- 1? Lyžica sójovej omáčky;
- 1 kávová lyžička jablčného octu;
- 2 lyžice ananásovej šťavy;
- 2 lyžičky jemne nastrúhaného zázvoru;
- 2 strúčiky cesnaku;
- ½ lyžičky kurkuma;
- 400 g čerstvého ananásu;
- trochu rastlinný olej.
príprava
Pat tofu s papierovými utierkami. Dajte ju na pol hodiny pod útlakom, so sklenenou prebytočné tekutiny. Rez tofu na kocky asi 4 cm.
Zmiešajte sójovú omáčku, ocot, ananásový džús, zázvor, nasekaný cesnak a kurkumu. Pridáme tofu, zamieša sa a marinovať najmenej pol hodiny. Môžete zanechať niekoľko hodín alebo dokonca jeden deň, ale je potrebné v tomto občas zamiešame.
Cut ananásu rovnako ako tofu. Nanizhite je na špajle alebo špajdľou. poter na grile asi 10 minút, sústruženie pravidelne.
Zvládnuť nové zručnosti🧐
- Ako lúpať a krájať ananás: krok za krokom s videom
4. C Hamburgery so zeleninou a fazuľa ryže karbonátky
prísady
- 1 šálka surové orechy;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- Pol biela cibuľa;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 lyžica chilli;
- 1 lyžica pozemné rasce;
- 1 lyžica Údené paprika;
- 1 lyžica hnedého cukru;
- 1½ poháre varené fazuľa (V ideálnom prípade - čierna, ale môžete použiť červenú);
- 1 šálka varenej hnedá ryža;
- ⅓ šálky strúhanky;
- 3-4 lyžice barbecue omáčkou;
- niekoľko buchty hamburgery;
- niekoľko lístkov šalátu;
- 2-3 paradajky;
- 1 červená cibuľa;
- 1-2 slané alebo čerstvé uhorka;
- majonéza - podľa chuti;
- akýkoľvek horčica - podľa chuti.
príprava
Pripravte plnku vopred doma. Fry posekanými orechmi suchú horúcu panvicu, miešanie po dobu 5-7 minút. Umiestnite ich a necháme vychladnúť. Rozohrejte olej na panvici a pol soté nakrájanú cibuľu, koreniny so soľou a korením.
Brúsiť v mixéri chladené orechy, chilli, rascu, paprika, cukor, soľ a korenie. Kaša fazuľa s vidličkou, pridajte ryžu, matice mix, cibuľa, sušienky a barbecue omáčkou. Dôkladne premiešajte a - v prípade potreby - dochutíme soľou a korením.
Ak je plnka získa naschlý, pridať ďalšie 1-2 polievkové lyžice barbecue omáčkou. Ak je slabý, posypeme v niektorých ďalších sušienok.
Rez buchty pozdĺžne na polovicu a ľahko vysušte gril. Tvorí placky z mletého mäsa o počte valcov. Kabát zvyšný olej, miesto na neho rošt kotlety a varte 3-4 minúty z každej strany dozlatista.
Usporiadať na šaláte roliach, mäsové guľky, kúsky paradajok, cibule a uhorky. namazať majonézu horčica a pokryť vrcholky buchty.
Skúste iné hamburgery bez mäsa🧐
- 10 recepty na bezmäsitých karbonátky, ktoré stojí za to vyskúšať všetky
5. Špízy húb v kyslej smotany a cesnakovou marinádou
prísady
- 50 g masla;
- 3-4 strúčikov cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 50 g mastných krémov;
- 500 g húb.
príprava
V masle, pridať prešiel tlačové cesnaku, soľ a korenie. Premiešajte a pripojiť sa kyslou smotanou.
liať huby Výsledná zmes, zmes a necháme niekoľko hodín. Reťazec na špajle a variť na grile 5-7 minút dozlatista, sústruženie príležitostne.
pripraviť🧐
- 3 univerzálne omáčka na piknik
6. Toast s tvarohom, pečené cukety a paradajky
prísady
- 3 strúčiky cesnaku;
- niekoľko vetvičiek kôpru;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- hrsť cherry paradajok;
- 1 bageta;
- ½ cukety;
- 150 g zelenej syreniny.
príprava
Jemne nasekáme cesnak a kôpor. Zmiešajte je s dvoma lyžice oleja, soľ a korenie. Rezať cherry paradajky na polovicu, dať do cesnakovou zmesou a premiešajte. Nechať pri príprave ďalších prísad.
Plátok bageta a tekvica kruhy. Na každý plátok bochníka potreby 1-2 cuketa plátky. Dal bageta na mriežku a Brown na oboch stranách.
Srsť cuketu zvyšné maslo, soľ a korenie. Sear na grile dozlata po oboch stranách. Tukom chlieb so syrom, dať na vrchole cukety a paradajok s cesnakom zmesi.
Vezmite si ľahký šalát🧐
- 15 nezvyčajné zeleninové šaláty
7. grilovaná zelenina
prísady
- 2 baklažán;
- 1 cuketa;
- 2 papriky;
- 3 strúčiky cesnaku;
- ½ lyžice mletého čierneho korenia;
- 1 lyžica sušenej bazalky;
- 1 lyžica chmeľu-Suneli;
- 80-100 ml sójovej omáčky;
- 3-4 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Plátok baklažánu a cukety hrubé plátky a papriky - veľké kusy. Dať do misky s nasekaným cesnakom, čiernym korením, bazalkou a chmeľu-Suneli a polovicu sójovej omáčky.
Pridajte pochutiny zeleninu. Naliať zostávajúce omáčku s maslom a dôkladne premiešajte. Marinovať zelenina dobu 15-20 minút. Položiť je na štartovom rošte a varíme, sústruženie pravidelne, asi 10 minút dozlatista.
experiment🧐
- Ako variť zeleninu na grile
8. syr voňavý Adygei na grile
prísady
- 300 g Adyg syr;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- 3 strúčiky cesnaku;
- Ochucovanie "talianskej bylinky" - podľa chuti.
príprava
plátok syr veľké dosky. Mix olej, prechádza tlačové cesnaku a korenia. Ponoriť do zmesi každého kusu syra.
Usporiadať plátky na rošte a varíme dozlata po oboch stranách, sústruženie príležitostne.
Ešte pohodlný pobyt🧐
- 20 produktov od aliexpress pre perfektné piknik
9. Pikantné tofu obaľované grilované
prísady
- Tofu 400 g pevnej látky;
- 1 lyžica sójovej omáčky;
- 2 lyžice kečup;
- 1 čajová lyžička javorový sirup alebo iné sladidlá;
- ½ lyžičky horúce omáčkou - voliteľné;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- ½ lyžičky garam masala alebo pol lyžičky mletej rasce a pol lyžičky mletého koriandra;
- ½ lyžičky sušenej cesnak;
- soľ - podľa chuti;
- ½ lyžičky kukuričný škrob;
- ¾ šálky strúhanky;
- chilli - podľa chuti.
príprava
Utrite tofu s papierovou utierkou a vložte pod útlaku po dobu pol hodiny na sklo nadbytočné tekutiny. Rozseká ju do niekoľkých vrstiev.
Kombinovať sójová omáčka, kečup, javorový sirup, horúca omáčka, polovica olej, garam masala, cesnak, soľ, a škrob. Marinovať tofu v tejto zmesi po dobu aspoň pol hodiny do chladničky.
Zmiešajte strúhanku, soľ a papriku a zapaniruyte syr. Namažte zvyšný olej a varíme strúhanie tofu približne 7 minút po oboch stranách dozlata.
Pridajte lahodnú omáčku🧐
- 8 recepty s príchuťou syrovou omáčkou
10. Ružičkový kel v medovo-horčičné omáčke
prísady
- 450 g ružičkový kel;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- 60 ml balsamikem;
- 1 lyžica medu;
- 1 polievková lyžica zrnitý horčice;
- soľ - podľa chuti;
- mletý paprika - podľa chuti;
- trochu strúhaného parmezánu - nepovinné.
príprava
Znížiť kapusta na polovicu. Pridajte k nim olej, ocot, med, horčicu, soľ a korenie a dôkladne premiešame.
Tlačiť polovice na ihle a smažiť na grile po dobu asi 10 minút, sústruženie pravidelne. Kapusta je potrebné opečené a zmäknú. Pred podávaním môžete posypeme parmezánom.
pozri tiež🧐
- Kde si môžete urobiť oheň, aby nedošlo k byť pokutovaný
- 7 zaujímavé hry v prírode
- 15 recepty na domácej limonády, ktoré chutí obchode
- Čo sa bude variť vonku, s výnimkou kebab
- 10 dôvodov, prečo stráviť viac času vonku