Čo variť lístkové cesto: 20 Stručný a chutné pokrmy

Classic lístkového cesta varíme je pomerne ťažké. Jednoduchšie kúpiť ready-made, uložená v mrazničke a dostať, kedykoľvek budete chcieť upiecť niečo. Ale ak ste zástancom celého domu, pozrite sa na internet zjednodušené spôsoby prípravy lístkové cesto. Receptúry sú uvedené pod ním je určený už máte.

Otvorená pre raňajky obláčiku

zloženie:

• 200-300 g lístkového cesta;
• vajec;
• plátky slaniny;
• parmezán;
• soľ, korenie a bylinky (petržlen, kôpor, bazalka).

príprava

Dojazdu cesto a pomelie ju na štvorčeky 7-10 centimetrov. Dať do hrnca, položenej pergamenu. Preveďte hrany štvorcov obchádzali jeden centimeter na výšku.

Rozdeľte každej z výsledných štvorcov majú jedno vajíčko a miesto na niekoľkých plátky slaniny. Ochutíme soľou a korením a posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným parmezánom (možno nahradiť iným syr).

Predhrejte rúru na 200 ° C, Puff Bake 10-15 minút. Cesto by malo byť dozlatista. Ale môžete vybrať nafúknuť čo najskôr, ak chcete zostať tekuté vajcia.

Puff-ring raňajky

zloženie:

• 400 g lístkového cesta;
• 200 g klobásy;
• 200 g čedaru;
• 4 vajcia;
• 1 lyžica ranč dresing;
• 3 lyžice salsa omáčky;
• parmezán.

príprava

Cesto vyvaľkáme dostať kruh s priemerom asi 30 centimetrov. V stredu kruhu dať pohárik a znížiť ďalšie kruh. Výsledný krúžok je rez do trojuholníkové kliny. To by malo vyzerať podobne ako kvet.

Je tiež možné znížiť cesto na trojuholníky a tvorí kruh, ako je znázornené tu.

Namazať krúžok ranč obväz. Ak tomu tak nie je, potom sa zmieša s rovnakým dielom kyslou smotanou a majonézou s rôznymi korenia (sušené petržlenu, sušené kôpor, soľ, korenie, cesnakový prášok, a tak ďalej).

Klobása brúsená a ľahko smažiť. Potom rozbiť vajcia na panvicu a varíme za stáleho miešania. Na konci, pridajte tri polievkové lyžice salsy.

Spread náplň na prstenci, takže potom to bolo vhodné, aby ohýbať "plátky", a po varení - rez nafúknuť. Zatvorte krúžok ohýbaním všetky "okvetné lístky" a posypeme strúhaným parmezánom. Puff Pečieme v rúre po dobu 10-15 minút pri teplote 200 ° C, Podávajte na raňajky s horúcou káva.

Rýchly koláč

zloženie:

• Puff 400 g lístkového cesta;
• 250 g smotanový syr;
• 150 g cukru + 2-3 lyžice pre kropenie;
• 80 g masla;
• 1 čajová lyžička vanilkový cukor.

príprava

Dojazdu cesto do dvoch veľkých zásobníka. Jeden z nich ležal na kruhové alebo obdĺžnikové pekáča. Metla do hladka smotanový syr, maslo, cukor a vanilkový cukor. Zmes sa do formy naleje.

Najlepšie s druhou vrstvou cesta. Utesnenie okrajov. Ak je to žiaduce, sa cesto môže byť zvyšky alebo mriežky lemovky a zdobia koláč. Posypať torta s cukrom. Ak sa vám páči škorica, stále môžete posypať aj ona.

Piecť Tvarohový pol hodiny v predhriatej 180 ° C rúre do zlatista. Keď sa ochladí, odoslať ju na pár hodín v chladničke, potom plátok a podávame.

kapusta koláč

zloženie:

• 500 g lístkového cesta;
• 130 g masla;
• 1 malá hlava kapusty;
• 7 vajcia;
• 3 čajové lyžičky soli.

príprava

Jemne chop kapustu a osolíme. Nechajte pôsobiť 15-20 minút, aby dala šťavu. Variť vajcia a nasekáme najemno taky.

Stlačte kapusta a spojiť sa s vajcami. Rozpustite maslo a naliať do náplne.

Cesto vyvaľkáme na veľkosti panvy. Mali by ste mať dva identické formácie. Zakryte pekáč s jedným z nich a umiestnite plnku. Najlepšie s druhou vrstvou cesta. Brucha hrany. Srsť povrch koláča rozšľahaným vajcom a odosielať v rúre 30-40 minút, pečie sa za teploty 180 ° C,

Roláda s ovocím a tvarohom

zloženie:

• 100 g lístkového cesta;
• 100 g smotanový syr;
• 2 lyžice cukru;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry;
• čerstvé alebo mrazené jahody.

Pre glazúry:

• 1 hrnček práškového cukru;
• 1-2 lyžice mlieka.

príprava

S pomocou mixéra, premiešajte dohladka tvarohom, cukrom, citrónovou šťavou a kôrou. Dojazdu cesto a kefa to krémovej zmesi. Usporiadať bobule na vrchole a zabaliť úlohu. Nakrájajte na malé kúsky a odovzdať ich do guľaté pekáča.

Piecť valce po dobu 15-20 minút pri 180 ° C Kým oni pečie, pripravte glazúry. K tomu, zmiešajte šálku práškový cukor s 1-2 lyžicami mlieka. Nech stojan zmes na chvíľu, takže prášok je úplne rozpustený. V prípade, že glazúra ukázalo príliš tučný, zalejeme lyžice mlieka viac. stále môžete pridať trochou vanilky, ak je to žiaduce.

Odobrať rožky z rúry a naliať im glazúra. Podávame buď horúci alebo studený.

taštičky

zloženie:

• 1 kg lístkového lístkového cesta;
• 500 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa;
• 50 g masla;
• 2 cibule;
• 5 strúčiky cesnaku;
• soľ, korenie, korenie podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

príprava

Nakrájame cibuľu pomocou mixéra alebo mlynček na mäso zmiešame s mletým mäsom. Ochutíme soľou a korením, pridáme nasekaný cesnak a koreniny, ktoré sa vám páčia.

Cesto je nakrájame na malé guličky, valiť von. Dať pár lyžíc mletého mäsa a malý kúsok masla na jednu polovicu kruhu. Veko s druhou polovicou cesta plnkou a brucha ním.

Smažiť taštičky na žeravé oleja, kým opečené na oboch stranách. Po praženie laickej paštéty na papierové utierky na odstránenie prebytočného tuku.

Puff s banánmi a "Nutella"

zloženie:

• 200 g lístkového cesta;
• 2 banány;
• "Nutella";
• cukor;
• škorica.

príprava

Dojazdu cesto a rez na trojuholníky. Na mazanie základňa každého "Nutella" (asi pol lyžicu trojuholníka). Ako uvariť čokoládu pastu v domácnosti, pozri tu.

Banánovej šupke a nakrájame na štyri kusy. Usporiadať banánovej kúsky na trojuholníky. Roll lístkového cesta valček, zaschepit otvorené okraje s výplňou, ktoré majú byť vidieť. To by malo vyzerať podobne ako koláče. Roll každý s cukrom ako prvý, a potom v škorice. Usporiadať na plech, položené pergamen.

Puff pečieme 10-15 minút pri teplote 190 ° C, Existuje lepší horúce "Nutella" sa ukázal ako horúcu čokoládu.

Bagely so smotanovým syrom a cesnakom

zloženie:

• 220 g lístkového cesta;
• 100 g mozzarelly;
• 2 lyžice masla;
• 1 čajová lyžička nasekaného petržlenu;
• 1 strúčik cesnaku.

príprava

Dojazdu cesto a nakrájať na trojuholníky. Dať kus syra mozzarella (ak nie, používať iné mäkké odrody) na základni každého trojuholníka a zábal bagety. Na mazanie je zmesou rozpusteným maslom a posekanou cesnaku s petržlenom.

Predhrejte rúru na 190 ° C, pokrytie pečenie. Bagely Pečieme po dobu 10 minút.

Puff s ananásom

zloženie:

• 500 g lístkového cesta;
• Bank of konzerv ananásu (bicykle);
• práškový cukor.

príprava

Odstráňte ananásu z plechovky a osušte na papierovom obrúsku. Dojazdu cesto, rozreže na prúžky o šírke 2-3 cm. Zábal každý kruh ananás pásu cesta (o spôsobe, akým tu slanina) a miesto na plech (nezabudnite na papier na pečenie).

Puff Pečieme v rúre pri teplote 180 ° C počas 15-20 minút. Hotový pečenie, posypeme práškovým cukrom. Tiež, ako zálievka, môžete použiť sezam alebo mak.

Spanakotiropita

zloženie:

• 250 g lístkového cesta;
• 200 g tohto syra;
• 200 g mrazené špenát;
• 4 lyžice olivového oleja;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 cibuľa;
• 1 strúčik cesnaku;
• petržlen, kôpor a pažítku podľa chuti.

príprava

Spanakotiropita - tradičnej gréckej koláč so špenátom a syrom feta. Variť la carte spanakotiropity, odmäk, suché a nakrájame špenát. Fry cibule olivový olej (dve polievkové lyžice) do zlatista. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia a kombinovať ich s fetou. Dôkladne premiešajte všetko do hladka. Pridajte vyprážané cibule, zostávajúce olivový olej, jemne nasekané bylinky a cesnak.

Tenko dojazdu cesta a rez na štvorce o šírke 10-12 cm. Dal každý z nich v dvoch lyžiciach náplňou. Zabaliť pečivo trojuholníky. Dať do hrnca, položenej pergamenu.

Piecť pečivo v rúre, predhriatej na 180 ° C počas 20-25 minút.

ovocie suchár

zloženie:

• 250 g lístkového cesta;
• 100 g práškového cukru;
• 100 g čerstvých jahôd;
• 3 lyžice krému;
• 4 lyžice jahodového džemu;
• 2 banány;
• 1 jablko;
• 1 kivi.

príprava

Roll cesta do vrstvy asi 0,5 cm hrubé. Môžete si urobiť malý lem okolo okraja.

Spread cesto na prvý kyslou smotanou (lepšie vziať tuk), a potom jahodový džem. Ak dôjde k jahody, môžete si vziať akýkoľvek iný podľa vášho výberu. Top s tenko nakrájanej zeleniny. Sníva, že sa ukázalo, nielen chutné, ale aj krásne.

Poslať svoj pokrm v rúre, predhriatej na 200 ° C počas 15-20 minút. Hotový suchár, posypeme práškovým cukrom.

Valce so šunkou a syrom

zloženie:

• 400 g lístkového cesta;
• 200 g šunky;
• 150 g tvrdý syr;
• 1-2 lyžice majonézy;
• 1 strúčik cesnaku;
• byliniek (kôpor, petržlen, bazalka).

príprava

Váľať cesto na obdĺžnik s rozmermi cca 30 x 45 cm. Rez tenké plátky šunky (môžete použiť akýkoľvek iný doktorský a klobásu na vašej chuti) a syrom.

Nasekajte bylinky a cesnak, zmiešame s majonézou a šíriť túto skúšobnú nádrž, ustupujúce 3-5 cm od okraja. Rovnomerne na skúšobnú šunkou a syrom. Odmastený hrana voľno voľný. Zrolovať úlohu, takže tento testovací prúžok bol vonku. To môže byť navlhčia vodou, aby sa tesne utesnenie vojne.

Odrezanie na kúsky 4-6 cm na šírku. Dať do hrnca, položenej pergamenu. Top úlohu môžete namazať žĺtok a posypeme makom alebo sezamovými semienkami. Piecť vojne v rúre pri teplote 180 ° C počas 20-25 minút.

hotdogs

zloženie:

• 400 g droždia lístkového cesta;
• 6 párky;
• 100-150 g tvrdého syra;
• 1 vajce;
• sezamové omáčky a koreniny podľa chuti.

príprava

Dojazdu cesto a rozreže na prúžky o 3-4 centimetrov. Každý z nich namazať svoj obľúbený omáčkou, posypeme korením a jemne strúhaným syrom. Wrap klobása cesto prúžky a položiť párky v rožku na pečenie, položené pergamen. Potrite top s rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovými semienkami (voliteľné príslušenstvo).

Piecť ošípané puzdrá na 20 minút pri 180 ° C

Croissanty s čokoládou

zloženie:

• 200 g lístkového cesta;
• 200 g čokolády;
• 50 g práškového cukru;
• 1 vajce.

príprava

Roll hrúbka cesta, ktorá nie je väčšia ako 0,5 cm, a rez na trojuholníky. U základne trojuholníkov Dajte 1-2 plátky čokolády. Zložiť trojuholník úlohu, dať na plech, na položené pergamen a potrieme rozšľahaným vajcom.

Croissanty Pečieme v peci po dobu 20 minút pri teplote 220 ° C,

Vrkôčiky s kuracím mäsom a syrom

zloženie:

• Puff 300 g lístkového cesta;
• 300 g údenej kuracie prsia;
• 200 g tvrdý syr;
• 1 vajce.

príprava

Dojazdu lístkové cesto a rozreže na prúžky o šírke 2 cm. Vezmite jeden prúžok a umiestniť ho na sekaných kuracích pŕs a strúhaným syrom. Kryt s ďalším pásom, zaskrutkovať a spoločne na základni. Opatrne dotiahnite lístkového špirálu. Opakujte to isté so všetkými zvyšnými prúžkami.

Ready prámiky ležal na plech (nezabudnite na papier na pečenie!) A odoslať ju v rúre, predhriatej na 200 ° C počas 15 minút.

Sladké vrkôčiky v dánčine

zloženie:

• 250 g lístkového cesta;
• 2-3 jabĺk;
• 5 lyžíc cukrovej trstiny;
• 3 lyžice cukru normálny;
• 2 lyžice masla;
• 2 lyžičky škorice;
• ½ lyžičky vanilkový extrakt.

Pre glazúry:

• ? Šálka ​​práškového cukru;
• 2-3 lyžice mlieka;
• ½ lyžičky vanilkový extrakt.

príprava

V Dánsku, populárne jablkový závin z lístkového cesta. Odporúčame vám, že zmena v podobe vrkôčikov robiť.

Ak to chcete urobiť, je potrebné jablká olúpané, trubičkové a nakrájame na kocky. Potom je potrebné karamelizovat na miernom ohni: variť v panvici spolu s trstinový cukor, vanilkový extrakt a škoricou čajovú lyžičku po dobu 5 minút.

Dojazdu cesto, kefa je s rozpusteným maslom, posypeme obvyklým cukrom a zvyšné škoricou. Usporiadať jablká na vrchole a kryt s iným testom tvorby. Potom rozreže na prúžky, miesto na plech s pergamenu a opatrne točiť každý z nich v špirále.

Piecť pigtaily 10-15 minút v peci pri 180 ° C Kým oni pečené, aby námrazy. Pripojenie práškový cukor, mlieko a vanilkový extrakt. Môžete nastaviť hustotu glazúry pridaním prášku alebo mlieko.

Naliať hotové vrkôčiky polevou a slúžiť.

Torty k pivu

zloženie:

• 400 g lístkového cesta;
• 100 g tvrdý syr;
• 100 g saláma;
• 1 paradajka;
• 1 vajce;
• olivy;
• korenie podľa chuti.

príprava

Ak ste fanúšikom pivoPotom budete určite poteší tieto koláče. Ich náplň je v kombinácii s penou. Salámu, syr, paradajky a olivy treba jemne nasekáme a kombinovať s vajcom. Ak chcete, môžete pridať zálievky k svojim obľúbeným korením a bylinkami.

Dojazdu cesto, rezané na štvorce a miesto náplne. BLIND koláče. Piecť pri teplote 180 ° C, kým zlatista.

uzavretý cheesecake

zloženie:

• Puff 500 g lístkového cesta;
• 400 g syra;
• hrnček cukru;
• 3 vajcia.

príprava

S pomocou mixéra, beat dve vajcia s polovicou šálky cukru a syra. Ak je hmotnosť je hladká, pridajte zvyšný cukor a rozšľaháme znova.

Roll cesto a rez do kruhov alebo štvorcov. Kladený na každej 1-2 polievkové lyžice tvarohu hmoty. Zabaliť hrany tvarohový ako koláče. Dať ich na plech, na položené pergamen a potrieme rozšľahaným vajcom.

Pečieme 30-40 minút pri teplote 180 ° C,

Pizza s paradajkami a mozarellou

zloženie:

• 400 g droždia lístkového cesta;
• 200 g mozzarelly;
• 3 paradajky;
• 2 lyžice paradajkovej omáčky;
• 2 lyžice olivového oleja;
• bylinky a korenie podľa chuti;
• soľ a korenie.

príprava

Cesto vyvaľkáme, aby nárazníky na okrajoch. V prípade potreby si môžete urobiť z jedálneho lístka mini-pizze. Srsť cesto s olivovým olejom a paradajkovým pretlakom, posypeme korením podľa chuti.

Spread plnka. Pizza a la "Margarita" je dostatočne znížiť tenké plátky paradajok a mozzarelly, ale môžete použiť akýkoľvek omáčka a akékoľvek plnka (slanina, huby, olivy, a tak ďalej).

Posypeme top pizza čerstvé bylinky a pečieme 20-25 minút pri teplote 200 ° C

Tartu Tatiana

zloženie:

• 250 g droždia lístkového cesta;
• 150 g masla;
• 150 g cukrovej trstiny;
• 6 kyslé sladké jablko;
• štipka škorice.

príprava

Tartu Tatiana - francúzsky jablkový koláč, kde náplň je na vrchole. Úvodom: Miesto jabĺk, môžete použiť hrušky, mango, broskyne alebo ananás.

Dôkladne Zapekaciu misku s maslom a posypeme cukrom. Apple kôra, odstránenie jadra a plátok. Usporiadať ich do zapekacej misky a posypeme škoricou. Krycou vrstvou jabĺk valcovaných lístkové cesto.

Piecť koláč pol hodiny pri teplote 180 ° C, Keď je pripravený koláč mierne ochladí, flip tvar na tanier alebo v zásobníku tak, aby sa jablká sú na vrchole. Podávame teplé. Môžete sa zmrzlinou.

Ak máte svoje vlastné značkové recepty z lístkového cesta, potom vitajte v komentároch. Poďme zdieľať spolu navzájom kulinárske tajomstvo!