Ako variť citrón Granita

V jednom z našich publikácií, sme písali receptu Taliansky citrónový likér Limoncello (lomonchello). Ak sa pripraviť, pravdepodobne ste premýšľal, čo robiť s citróny lúpať po rezaní. Táto otázka je najlepšie odpovedal sami Taliani - varí Granita.

Granita (Granita) - je populárny v južnej časti Talianska studenej dezert, ktorý je obzvlášť príjemné k jedlu v horúčave. Aby bola pripravená, budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• Citróny za 200... 250 gr. šťava
• Voda - 400 ml
• Cukor - 300 g

Najskôr je potreba variť sirup. K tomu sa naleje do hrnca vodu, naliať ju do cukru a zmes sa mieša pri nízkej teplote, kým sa nerozpustí.

Potom odstráňte panvicu z tepla, kryt s vekom a čakať, až sa sirup sa ochladí na teplotu miestnosti. Teraz môžete pristúpiť k získaniu šťavy. K tomu, prijmú citróny (banské ostali z prípravy limoncello, ležal v chladničke po dobu niekoľkých dní).

Teraz sa do potravinového procesora odšťavovača citrusových plodov, alebo so zodpovedajúcou tryskou a Davie požadované množstvo šťavy.

Pripravený šťava naleje do panvice s sirupu, dobre premieša a potom sa naleje do nádoby (y) zodpovedajúcej veľkosti, aby sa zmestili do mrazničky chladničky.

V závislosti na kapacite vašej mrazničky, 30-60 minút. Žula postupne začne mrznúť, tak v intervale 30-40 minút by malo byť pravidelne miešať dezert, nie aby sa nedostal jediný kus.

Keď sa dezert úplne zmraziť, je pripravený na použitie. Zvyčajne podáva v okuliaroch, ktoré môžete ozdobiť dáždnik so slamkou a domácom prostredí je dostatočne dezert lyžice.

Žulový je nielen kyselina citrónová, ale aj s chuťou iných druhov ovocia a plodov, ale o tom inokedy. Dobrú chuť!