6 Raňajky šampiónov

V deň, kedy by mala začať s riadnou raňajkách, pretože sa predpokladá, že v priebehu tohto jedla, dostaneme základné zásobovanie energiou, ktorá je potom udržiavaná po zvyšok času. Ak je deň nasýtený, preto raňajky by mali byť relevantné!

Ponúkame vám šesť možností raňajkami od odborníka na výživu a bývalý šéf dietológa lyžiarskeho tímu Adam Korzun (Adam Korzun).

Raňajky číslo 1. zelené smoothies

Jogurtové z surfer John John Florence (John John Florencia): proteínový prášok, konopné semená, Chia semená, mix Mrazené jahody, zeler, kapusta, pol banánu a maky prášku.

Táto raňajky pomohol 22 rokov staré Hawaiians stáť číslo tri vo svetovom rebríčku a víťazstvo na Quiksilver Pro France.

Peruvian Maca alebo klopovnik meyeni (lat. rastlinných druhov z rodu klopovnik kapusty rodiny - Lepidium meyenii). Rastie na náhorných plošinách v Bolívii, Peru a severozápadnej Argentíne, v nadmorskej výške 3 500 až 4 450 metrov nad morom. To používa ako potravinový výrobok má afrodiziaticheskimi vlastnosti.

Zvyčajne sa používa v práškovej forme, ktorá je vynikajúca adaptogén, čo znamená, že zlepšuje imunitný systém a reguluje stresové faktory. Pri koreni Maca obsahuje aj vitamíny, fytosteroly, mnoho základných minerálov, esenciálne aminokyseliny a prírodné tuky. To je cez tento prášok Maca je často používaný športovci.

instagram viewer

Prečo to funguje? Tieto smoothies poskytnúť všetku potrebnú energiu a živiny a tiež jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné a nedáva pocit ťažkosti. Dodatočný bonus: oni obsahujú veľa dostatok tekutín, semená konope sú výborným doplnkovým zdrojom bielkovín, a maca prášok zlepšuje imunitný systém a dodáva extra energiu.

Príprava receptu. Mix v mixéri 0,5 litra kokosová voda, rastlinný alebo pravidelné mlieka, 3 lyžice proteínového prášku, 1 lyžica semien konope, 1 polievková lyžica chia semená lyžica, pohár 0,5 bobule mix, 2 stonky zeleru, kapusty alebo šalátu 2 list polovice banán a 1 lyžica maky prášku plné uniformity.

B číslo 2. Beigel s údeným lososom

Beigel s údeným lososom - obľúbená raňajky DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), ktorá zaujíma vedúce postavenie medzi horolezcami. Je to nielen pre šport, ale aj študoval na Columbia University. Než pôjdete do posilňovne, ona preferuje k jedlu Beigel s údeným lososom, krémovým syrom a kapary. To občerstvenie poskytne primeraný poplatok na tri hodiny tréningu.

Prečo to funguje? Beigel (alebo jednoducho šiška) je bohaté na sacharidy a je dobre absorbované v tele. Pre horolezcov, ktorí potrebujú zostať štíhly, je to skvelá voľba - získať potrebnú dávku sacharidy na raňajky a minúť ich v priebehu tréningu, vzdal jedlo v druhej polovici deň. Dokáže spáliť sacharidy skôr, než sa usadí v tele ako tuk. Salmon obraz vhodný doplnok omega-3 mastné kyseliny, a kapary majú protizápalové vlastnosti a dať telu soli potrebné pre proces hydratácie.

Raňajky je číslo 3. Praženicu pre vegetariánov

To je obľúbený vyprážané vajíčka raňajky Steve Dom (Steve dom), jeden z USA najslávnejších horolezcov. On experimentoval s jeho diéty, sa snaží nájsť najlepšie riešenie, ktoré by sa nasýti na dlhšiu dobu a poskytnúť potrebnú energiu pre svoje tréningy. Výsledkom bola miešaná z dvoch na tri vajcia s špenát, zemiaky, repa a šalát, plus dve šálky espresso.

Prečo to funguje? Vďaka zemiaky a skleníkových dostane potrebnú dávku sacharidov, ktoré sa stávajú súčasťou chemickej reakcie pre spracovanie tuku. Tiež raňajky obsahuje pre horolezcov zeleniny veľmi dôležitý - repy. Obsahuje dusičnany, ktoré sú premenené v tele na oxid dusnatý. To spôsobuje, že cievy rozšíria, čím sa kyslík rýchlo dostane do pracujúcich svalov.

Príprava receptu. Tieto možnosti sú mnohé. Môžete použiť všetky zeleninu, ktoré máte v chladničke. Pri príprave týchto vajec je dôležitejšie - si uvedomiť, že každá zložka môže byť inú dobu varenia, takže dať do hrnca, čo potrebujete v správnom poradí. Obľúbené zeleniny Steve prísad v zostupnom poradí podľa času varenia: repa, zemiaky, mrkva, kapusta, cuketa, huby, špenát.

Raňajky je číslo 4. ovsená múka

Ovsené vločky - obľúbené raňajky ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob sa nielen zúčastňuje pretekov, ale tiež pracuje na nočných smenách lekárnika, čo znamená, že ide do postele v 8 ráno a má raňajkách v 16:30. Jeho raňajky - tanier ovsené vločky s hrozienkami, orechy, škorica, hnedým cukrom a štipkou soli. Ten sa rozštiepi za hodinu a umožňuje držať pri plnej rýchlosti tri hodiny - tú výhodu, že raňajky sú tu zrejmý!

Prečo to funguje? Ovsené Rýchle občerstvenie bez hornej hrubou vrstvou, ktorá umožňuje, aby sa rýchlo prejsť fáze trávenia a poskytuje potrebnú energiu pre Rob, orechy a poskytne mu rastlinné tuky, ktoré sú alternatívne palivo do prevádzky po sacharidov z ovsených vločiek vyčerpaný.

Raňajky je číslo 5. Bezlepková toast so šunkou

Takýto preferuje prípitok na raňajky lyžiarsky pretekár Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), trojnásobný majster celkovom poradí Svetového pohára v alpskom lyžovaní v Rakúsku. Snaží sa zabrániť akýmkoľvek fermentovaných mliečnych výrobkov z kravského mlieka a vajec, ako jeho telo nemôže vyrovnať sa s ich trávenie. Ale musíte cvičiť veľa energie, takže to musíme brať z iných zdrojov. Hirscher jedla veľa manga, banány, šunka a chlieb z pšenice špaldy. Tento chlieb je vynikajúci lyžiar, pretože obsahuje všetky potrebné živiny.

Prečo to funguje? Beh na lyžiach - šprint a klesanie môže byť prirovnávaný ku 400 metrov šprint, takže raňajky by mali byť veľmi hustá, a ako bonus kofeín zvyšuje pozornosť, čo prispieva k zraneniu vyhnúť. Chlieb špalda si môžete pripraviť sami, alebo použite celozrnný chlieb s radom užitočných prísad.

Špalda (lat. Triticum dicoccum) a pšenice špaldy (lat. Triticum spelta) - rozšírený na počiatku ľudskej civilizácie plodín, druhov pšenice.

Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, B9 a E, rovnako ako železo, horčík, fosfor a zinok.

Raňajky je číslo 6. komplexné voľba

Niekto je spokojný s jednoduchou misku, ale cyklista Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) preferuje integrovaný možnosť. Jeho raňajky sa skladá z cestoviny so syrom, dve vyprážané vajcia, plátok šunky, toasty s džemom alebo medom a sušeného ovocia s mandľami. Znie to pôsobivé dosť, ale to vyžaduje veľa energie, pretože len jediný krok cyklistov závodné horieť asi 4500 kalórií!

Prečo to funguje? Vzhľadom k tomu, také raňajky bohaté na sacharidy! Športovec kombinuje jednoduché sacharidy (med a ovocie) pre rýchlu energiu s pomalými sacharidy (cestoviny), rovnako ako tuku (šunkou a orechy). Ako sme už spomenuli, Korzun povedal tuky ideálne palivo pre dlhodobej súťaže. Trénovaní atléti veľmi efektívne spaľovať tuky a sacharidmi sú ponechané ako rezerva pre veľmi ťažkým nákladom. Preto je pre športovcov, ktorí sa zúčastňujú v dlhom a vyčerpávajúcom závode, to je veľmi dôležité pre udržanie rovnováhy v používaní správnych tukov a sacharidov.

Príprava receptu. Nibali jej svoju raňajkách v presne určenom poradí:

• 120 g pasty s 1 lyžica olivového oleja, a strúhaným parmezánom chuti.
• 2 vajcia vyprážané na olivovom oleji.
• 60 g šunky.
• 4 malé rožky s marmeládou alebo medom.
• Marhule, figy, hrozienka a 30 g mandlí.
• Cappuccino s umelým sladidlom.
• Espresso sa sladidlom.
• Pohár pomarančového džúsu.
• 1 liter vodovodnej vody.

(via)