Potraviny pre zdravie pohybového aparátu

Zdravá strava pomáha efektívne činnosti pohybového aparátu.

• Poskytuje sacharidov, vitamínov a minerálnych látok potrebných na udržanie svalové napätie.
• To zabraňuje ukladaniu kyseliny močovej v kĺboch, chráni ich pred zápalmi a opotrebenie.
• To bojuje s artritídou - zápal kĺbov.
• Zabraňuje osteoporózy poskytnúť potrebné stavebné kamene kostí - vápnika, fosforu a horčíka.

osteoporóza

Ochorenie spojené s rednutie kostného tkaniva, čo vedie k deformácii a zlomeniu kosti. Rednutie kostí - prirodzený proces, ktorý začína zhruba vo veku 40-50 rokov. Po dokončení procesu sa stáva patologickou, sa nazýva osteoporóza.

Ako sa brániť

môžu hrať niekoľko faktorov úlohu pri znižovaní rizika osteoporózy.

• Pitie dostatočné množstvo vápnika v detstve, kedy kostnej systém je aktívne rastie. Deti a mladiství, ktorí získali dostatok vápnika u dospelých trpí osteoporózou. Dospelí by tiež dostávať určité množstvo vápnika, ako sú kosti vytvorené a priebežne zničil celý život. Odporúčaná denná norma vápnika pre dospelých je 500 až 800 mg. Toto množstvo je dostatočné pre kompenzáciu straty tohto minerálu a tvorbou nového kostného tkaniva.

• Zníženie vápnika vylúčené. Nadbytok proteíny a soli, ako aj strata kofeín zvyšuje vápnika močom. Navyše, strava založená na mäsa, rýb a kôrovcov, telo oxiduje, ktorá sa snaží kompenzovať tento prebytok kyslosť, uvoľňujúce alkalizačné minerály, ako je vápnik, eluovaný z kostí. Tak Kosti strácajú vápnik, čo prispieva k rozvoju osteoporózy. Ovocie a zelenina - prírodný oschelachivateli. Aj keď sú s nízkym obsahom vápnika, ktoré spomaľujú vyplavovanie minerálov z kostí v moči.

Znížená produkcia hormónov v menopauze tiež zvyšuje straty vápnika. U niektorých žien, je výraznejší, zatiaľ čo iní - menej. Sója a sójové výrobky obsahujú fytoestrogény (rastlinné hormóny), ktoré čiastočne kompenzuje zníženú produkciu vajec, čím sa znižuje riziko osteoporózy.

• Dostatočná vystavenie slnku. Slnečné svetlo je pre syntézu vitamínu D v koži, ktorá sa podieľa na prenose vápnika z čreva do krvného obehu potreby. Držitelia svetlá koža get dosť vitamínu D, pobyt na slnku po dobu 5-10 minút denne. Majitelia tmavého núdzi pleti dvakrát toľko času.

• Uplatňovať v správnom množstve. Pre tých, ktorí vedú sedavý spôsob života, sú kosti rýchlejšie, než boli aktualizované zničené. Cvičenie spomaľuje úbytok kostnej hmoty a pomáhajú predchádzať osteoporóze.

Najdôležitejším faktorom pre prevenciu osteoporózy - správnej diéty a to ako u dospelých i detí. Čím viac vápnika je držaný v kostrovom systéme počas jeho vývoja, tým viac dávky vápnika pre dospelého človeka, a znížiť riziko vzniku osteoporózy.

Rôzne štúdie ukazujú, že ženy, ktoré jedia mäso jedlo vo veľkom množstve, sú vystavené vyššiemu riziku zlomenín stehennej kosti a predlaktia. Je zaujímavé, že v bohatých krajinách, kde jedia veľa mäsa, nie sú vo väčšine prípadov zlomenín v dôsledku osteoporózy.

Lakto-ovo-vegetariánska strava, ktorá zahŕňa okrem rastlinných potravinách, vajec a mliečnych výrobkov - najúčinnejším opatrením na prevenciu osteoporózy.

Mlieko - vynikajúcim zdrojom vápnika (asi 120 mg / 100 g). Biologická dostupnosť (podiel stráviteľných častí) vápnika v mlieku je dostatočne vysoká (20-40%), ako je laktóza (mliečny cukor), vitamín D a uľahčujú jeho vstrebávanie. Hoci mlieko a mliečne výrobky nie sú jediným zdrojom vápnika, a ich použitia v detstve a dospievaní pomáha predchádzať osteoporóze neskôr.

Naopak používanie mlieka a mliečnych výrobkov dospelými neprispieva k prevencii osteoporózy.

V dôsledku toho, napriek vysokému obsahu vápnika, používanie mlieka a mliečnych výrobkov nezaručuje zdravé kostrový systém.

»

osteoartritída

Choroba je charakterizovaná progresívna bolestivé erózie kĺbovej chrupavky. To je tiež známy ako degeneratívne ochorenie kĺbov. Preťažovanie kĺbov v dôsledku nadmernej telesnej hmotnosti, alebo tvrdej práce - jedna z hlavných príčin tohto ochorenia. Predovšetkým od neho trpia bedra a kolena.

Diéta pre chorobu

Hlavným účelom diétne liečbe osteoartrózy - chudnutie. Piť dostatok minerálov stavať kosti a síru, ktoré sú nevyhnutné pre posilnenie chrupaviek, pomáha predchádzať alebo spomaliť vývoj osteoartrózy.

»

reumatoidná artritída

Choroba je charakterizovaná zápalom kĺbov z neznámeho dôvodu. Najčastejšie sa vyskytuje u žien stredného veku. Toto ochorenie postihuje drobné kĺby rúk a nôh, ktoré spôsobujú zápal, bolesť, zhoršenie a deformácie kĺbov.

Diéta pre chorobu

Pacienti liečení reumatoidnej artritídy tiež majú tendenciu trpieť anémiou, žalúdočné vredy, strata bielkovín a určitej úrovne vyčerpania. Vzhľadom k tomu, niektoré potraviny zhoršujú priebeh ochorenia je dôležitá správna diéta. Tri typy diét sú možné:

• Všežravé. Strava založená na mäse a živočíšnych produktoch. Choroba zhoršuje a zhoršuje zápal kĺbov.
• Lakto-ovo-vegetariánska strava. Diéta poskytuje určitú mieru zlepšenia, ktoré nahradia všežravé stravu. Najviac dobre tolerovaná mliečne - jogurt.
• Prísna vegetariánska strava (vegan). Táto diéta dáva najlepšie výsledky, a to najmä v prípade, že sú surové ovocie a zeleninu.

U pacientov s reumatoidnou artritídou zistili zvýšené hladiny protilátok proti dvoch typov črevných baktérií: Escherichia coli a Proteus mirabilis. Oba typy baktérií viacnásobne rýchlo na všežravé strava a vegetariánstvo alebo použitie biotickej jogurtu ich počet sa znižuje. To vysvetľuje skutočnosť, že pri reumatoidnej artritídy uľahčené vegetariánskej stravy.

»

Krivica a osteomalácia

Tieto ochorenia sú charakterizovaná nedostatočnou mineralizáciu kostí a deformácie v dôsledku najmä nedostatok vápnika. Je to o minerály, ktoré dodávajú kosti svoju charakteristickú hustotu.

Krivica, spravidla choré deti, zatiaľ čo dospelí sú náchylnejšie k osteomalácie.

Pri osteoporóze dochádza k úbytku kostnej hmoty, kosti stávajú pórovité, menej hustý a náchylnejšie k zlomeninám. V krivica a osteomalácia kostnej hmoty alebo kostnej matrix je dostačujúce, že sa skladá prevažne z proteínov, ale nie je k dispozícii dostatok minerálov.

Najčastejšou príčinou oboch ochorení - Nedostatok vitamínu D z dôvodu nedostatočného pobyte na slnku alebo nevhodným stravy.

Diéta pre chorobu

Okrem toho sú potrebné vitamínu D a vápnika pre mineralizáciu kostí a ďalších minerálov (fosforu a horčíka) a stopové prvky, ako je bór a fluór.

»

syndróm karpálneho tunela

Toto ochorenie je spôsobené kompresiou stredového nervu v mieste, kde prechádza karpálneho tunela.

syndróm karpálneho tunela je charakterizovaný nočný paréza rúk (brnenie a bolesť), periodické stratu citlivosti a zhoršenú schopnosť čistiť ohybu.

Diéta pre chorobu

Tento stav často vyžaduje chirurgický zákrok, aby sa uvoľnil nervy. Avšak, niektoré potraviny poskytnúť určitú úľavu.

»

svalové kŕče

Mimovoľné bolestivé sťahy svalového tkaniva sa často stáva v noci vo svaloch nôh.

Určité faktory zvyšujú kŕč: dehydratácii, strata minerálov v dôsledku hnačky, vracanie, polyúria (nadmerné močenie) alebo potenie; intenzívne cvičenie, postihnutie žilového obehu dolných končatín, spojené s kŕčovými žilami.

»